爆爆椒香辣蝦，合肥爆爆椒餐飲管理服務有限公司旗下品牌。公司成立于2007年，前身是蜀中劉氏火鍋傳人1986年創建的合肥七星椒火鍋店，歷經國內火鍋餐飲興興衰衰幾十年，一直秉承穩健經營的發展策略，在保持傳統火鍋口味的基礎上，不斷尋求突破。2003年融合川皖風味自主研發以香辣蝦、香辣蟹、香辣牛蛙、香辣鴨下巴等為主的香辣干鍋系列火鍋，鍋底以干鍋為主，上桌即可食用，先吃后涮，一鍋兩吃。2005年9月，爆爆椒合肥城隍廟店開業，爆爆椒香辣蝦立刻火爆廬州城。

2006年正式成立爆爆椒餐飲管理服務有限公司，為保護各地加盟商的利益，在國家商標總局申請餐飲類（43類）“爆爆椒”注冊商標；并將所有直營店和加盟店進行更名。2006年5月起，在馬等城市陸續掀起爆爆椒香辣蝦的熱潮，至2007年爆爆椒門店開業，爆爆椒香辣蝦更是被推選為“我最喜愛的十大招牌菜”之一。中國投資項目指南中國加盟網和晚報等媒體也對爆爆椒品牌的發展做了客觀的宣傳報道。目前無論在香辣蝦火鍋行業內還是消費者心目中，“爆爆椒”已成為香辣蝦品種最具好評的品牌之一。截至2008年5月，本公司在等地開設加盟店30余家，境外如香港新加坡馬來西亞等地均有客商正在洽談加盟事宜。

爆椒干鍋烹飪口味和價格都很受歡迎，回頭客也比較穩定。

爆椒干鍋無論從原材料的采購，到生產飼料的比例，從產品的質量到服務的態度，爆椒干鍋堅持做三個優秀，這也是爆椒干鍋在競爭中立于不敗之地，繁榮的法寶。

食物的誘惑對很多人來說是難以抗拒的。炒辣椒干鍋以其獨家秘制美食和出眾的口感，讓消費者吃久了就忘了，這一點在餐飲市場的火爆中可見一斑。

1、保證經銷商在相應領地的獨家壟斷權益。

2、實施經營管理支持，并根據經銷商的銷售情況指派工作人員常駐指導。

3、嚴格控制價格波動，并給予相應政策，充分保證分銷利潤空間豐厚、市場運作回報高的產品。

4.提供合理的退換貨保障體系，確保經銷商合作零風險。

5.及時有效地推出各種終端促銷活動，幫助經銷商啟動和帶動市場銷售，并為終端物料和促銷用品提供支持。

6.提供信息支持，使經銷商融入公司運營，充分了解公司的營銷計劃、產品開發以及行業市場趨勢和流行程度。

7.根據經銷商的實際銷售情況，提供一定比例的媒體廣告投入。

8.提供方便、快捷、靈活、安全、高效、準確的后勤保障

1、認同爆爆椒香辣蝦品牌的經營和管理模式。2、認同、認知“爆爆椒香辣蝦”的品牌、產品、和經營理念，在經營過程中能時刻保持“爆爆椒香辣蝦”品牌的良好聲譽和形象。3、具備符合要求的經營場地，場地面積要求達到總部的最低標準。4、具有品牌至上、信譽第一的經營頭腦和意識，具有市場應變能力和競爭能力，具有優秀的執行能力與強烈的品牌意識。5、加盟商自身應該具有一定管理能力，有說服力，且對市場有一定的敏感度。6、需具備一定的投資資金能力和市場拓展能力。7、具完全民事行為能力的自然人或法人。8、能服從爆爆椒香辣蝦總部對品牌形象（裝修風格、燈箱、服飾等VI識別系統）的統一管理和指導監督。

爆爆椒香辣蝦的加盟費并不是很高，大概在20-50萬元左右，包括加盟費10萬元，保證金一萬元，保證金待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為的話，那么總部將會原數無息退還。除去這一部分費用外，加盟爆爆椒香辣蝦還需設備設施費用以及材料費用，大概需要10-25萬元。

爆爆椒香辣蝦加盟店的宣傳推廣，人員工資都需要一定的費用，這部分費用大概需要7-8萬元。選擇爆爆椒香辣蝦加盟，總部為你提供全方位的創業扶持，讓你創業更省心。