青渝藍之麻辣香鍋是北京的特色飲品之一，品牌的特色就在于其實智能化，準確化，目前品牌在北京、 青島、鄭州、長春、大連、 呼和浩特、 石家莊、廈門、紹興、 深圳等城市都設(shè)有加盟連鎖店。店內(nèi)比較有名氣的是醬槍，可以實現(xiàn)用料一樣，做出來的口味一模一樣。

青渝藍之麻辣香鍋定制炒菜機，定制一款適合自己家使用的炒菜機，特地在一個廚師在炒菜時，放入四個溫槍，不停的測，每一個時間段應(yīng)該是什么樣的溫度、轉(zhuǎn)速，要顛幾次鍋，然后把這些數(shù)據(jù)加入炒菜機的系統(tǒng)中，這樣智能化之后，即使是小時工，培訓十分鐘都可以上崗炒菜，完全不再依賴廚師，人力成本大大節(jié)省。

青渝藍之麻辣香鍋是一個外賣品牌誕生兩個月，連開兩家店;客單價60元的情況下，還能日日單量超200。吳楠1996年進入餐飲行業(yè)，從麥當勞的基層員工，做到權(quán)金城集團的市場總監(jiān)，經(jīng)歷層層波折，青渝藍之麻辣香鍋成立成功。青渝藍之麻辣香鍋的客群廣泛，男女老少皆可，市場空間大;

辣香鍋作為一種特色美食受到了很多人的喜愛，青玉蘭辣香鍋不同于火鍋味道更醇厚，風格更特別。

青玉蘭辣香鍋具有非常大的知名度，那么青玉蘭辣香鍋加盟優(yōu)勢有多大？青玉蘭辣香鍋加盟優(yōu)勢介紹。

1、知名品牌優(yōu)勢：隨著青玉安芝的品牌知名度，成熟運用標準管理模式，在多個地區(qū)乃至全國進行全方位的媒體宣傳，迅速提高了品牌知名度和美譽度。

2、采購優(yōu)勢：為適應(yīng)社會發(fā)展和市場競爭，我們不斷擴大市場網(wǎng)絡(luò)信息，集中采購原材料，從各大生產(chǎn)基地直接采購作為和批發(fā)基地，從差價中購買更多更便宜的利潤。

3.成本優(yōu)勢：控制加工成本。

每月菜單分析，在顧客滿意的情況下，在原料選擇價格匹配以實現(xiàn)成本控制，另一方面，廚師長在菜單的制定中充分考慮原材料，并盡量用完所有原材料并充分匹配。

4、廣告優(yōu)勢：公司將給予活動策劃、廣告平面設(shè)計等方面的支持，使加盟商在當?shù)赜懈叩闹取⒚雷u度和格外普通的影響力，促進加盟商提高市場占有率。

1、具有法人資格或合法經(jīng)營資格，合作伙伴不超過三人。

2、認同青渝藍麻辣香鍋企業(yè)文化和經(jīng)營理念，并了解產(chǎn)品。

3、擁有一定的經(jīng)濟實力和學習能力，對本行業(yè)有基礎(chǔ)的了解。

4、具有合法的經(jīng)營場所，并符合國家各項法律規(guī)定。

5、加盟商要遵守總部的各項規(guī)定，積極維護品牌形象。

6、申請所在區(qū)域?qū)倏瞻资袌龌蚴袌鋈萘课达柡停顿Y者有能力開拓新市場。

7、能夠吃苦耐勞，工作踏實，一直保持有積極向上的心態(tài)。

青渝藍麻辣香鍋加盟總計投資費用需要10-20萬元。此費用也僅僅是根據(jù)諸多加盟商實際開店費用給出的評估范圍，由于每個城市的消費水平都不一樣，每個加盟商開店的規(guī)模也不一樣，同時每個地方的房租費用以及裝修報價也都不一樣。這就導(dǎo)致青渝藍麻辣香鍋加盟實際費用有一定的波動。投資10-20萬元的費用中，其中加盟費5萬元，保證金一萬元，設(shè)備/材料費用5-10萬元，房租水電，門店裝修等其他費用2-3萬元。

加盟商選擇簡約店的加盟方案，需要投入的成本就會相對少點，選擇旗艦店的加盟方案，投資成本就會比較高，同時不同方案需要的門店規(guī)模有不一樣，因此裝修費用和房租費用也就有差異，當然，不能加盟方案帶來的利潤也是成比例的，簡約店盈利少，旗艦店盈利多。同時不同方案預(yù)計收回成本的周期也不相同。