青爐里烤魚屬于青爐里烤魚加盟總部，2015年成立于上海。在烤魚行業(yè)里面青爐里烤魚的名字是響當當?shù)模恢币詠碇饕越洜I美味的、新鮮的烤魚為主,深受消費者的鐘愛。成立于2015年，主要經營以青花椒烤魚為特色，將炭火烤魚的祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代烹飪相結合，魚肉鮮嫩軟糯，濃香麻辣。青爐里針對不同品種的魚，測試出它們的最佳烤制溫度和烤制時間，將魚的水份瞬間鎖住，留住魚的嫩。所有材料來自五湖四海的最優(yōu)產地，是確保烤魚的“味”的幕后功臣。將炭火烤魚的祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代烹飪相結合，魚肉鮮嫩軟糯，濃香麻辣，唇齒留香，回味久遠。青爐里餐廳中央有LED顯示屏，邀請時尚歌手駐唱演繹，再搭配店內設計的燈光效果，讓顧客有“不是酒吧、勝似酒吧”的切身感受。完美地將美食、美酒、音樂、藝術自然融合輕松一站式娛樂。打造時尚品牌活動，鑄就夜生活的新標桿。

這么高端的復合式餐廳，消費是不是很高?未必然，據(jù)店內人員介紹，人均消費最低30元也能吃飽，在魚類的選擇中，豐儉由人。既有比較大眾化的草魚和海鱸魚，也有走中高端路線的清江魚和黑魚，給顧客很大的選擇空間。此外，碳烤串燒也搶占一席之地，不少菜品如烤花蛤、蠔情萬丈、翅中等，備受青爐里粉絲們的推崇和喜愛。

青爐里以獨特的餐飲模式和營銷方式，在不到一年的時間里迅速火了起來，淄川、張店、青州店已建成開業(yè);濱州、臨淄、南通、黃島等店正在籌建中。“青爐里滿足了顧客吃喝玩樂的一站式需求，顧客無需擔心就餐時間限制，只要顧客吃的盡興，玩的開心，就是對青爐里服務最好的肯定”。

我們看到川椒就會覺得嘴里一麻，這種麻的味道，可以說刺激了廣大四川人喜歡吃辣的味道。，我們的青爐烤魚配青椒烤魚迎合了年輕人的口味，

青爐青椒烤魚加盟優(yōu)勢：1、選址：協(xié)助加盟商選址，提供選址標準，評估加盟店選擇的位置。

2、裝修：負責加盟店的裝修設計和指導，提供裝修效果圖和施工圖。

3、培訓：免費向加盟員工提供全面的專業(yè)知識和運營管理培訓，并提供現(xiàn)場指導。

4、開業(yè)指導：提供開業(yè)活動方案和部分開業(yè)宣傳資料，派專員提供現(xiàn)場指導和支持，并頒發(fā)授權書、授權銅牌等相關證書。

5、親動支持：根據(jù)淡季節(jié)日，不定期推出不同形式的親動節(jié)目和配套的宣傳產品、海報、產品宣傳資料。

6、監(jiān)管：總部不定期派市場運營主管對各加盟店進行檢查，并給予運營指導。

7、品牌親動：不定期參加中國連鎖經營協(xié)會和茶行業(yè)舉辦的大型展會。

8、研發(fā)：每年不斷開發(fā)新產品、新包裝，以滿足市場需求。

9、客戶服務：建立健全的運營團隊，全力協(xié)助加盟商處理與終端消費者相關的客戶服務。

10.管理系統(tǒng)：引入先進的進貨-銷售-庫存系統(tǒng)，加盟商可以隨時了解店內銷售和庫存情況，并提供運營管理手冊、產品知識手冊、培訓手冊和員工管理手冊等相關培訓和管理材料。

1、年齡在18-60歲之間，具有獨立民事責任行為的企業(yè)組織或者中國公民個體;

2、對加盟行業(yè)有所了解和認識，擁有一定的資金實力和良好的商業(yè)信用;

3、對“青爐里青花椒烤魚“誠信”、“務實”、“創(chuàng)新”、“服務”的經營理念有認同，對小吃行業(yè)有一定認知;

4、認同青爐里青花椒烤魚加盟總部的經營理念、認可并接受青爐里青花椒烤魚加盟總部的管理方式與培訓模式;

5、具有溝通領導能力及積極進取精神，熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)精神;

6、認可并接受青爐里青花椒烤魚總部加盟條件，并了解當?shù)赝袠I(yè)市場，有一定商業(yè)經驗，具備適宜的經營場所;

7、具備一定管理、協(xié)調和社交能力，認同“青爐里青花椒烤魚”品牌及企業(yè)文化;

8、愿以“青爐里青花椒烤魚”作為一項事業(yè)進行投資并用心經營，與我們一起成長，共同維護品質，建立良好的“青爐里青花椒烤魚”品牌形象。

青爐里烤魚的加盟費用并不是很高，總投資金額只需要1-5萬元，主要用于支出在加盟過程中所產生的各項費用開支，這中間包括0萬元的加盟費，一萬元的保證金，0-2萬元的設備材料費用。除此，加盟商還需要承擔一定的建店費用，如開業(yè)費、人員工資、宣傳推廣費、流動資金、材料費等，預計在1-2萬元。

青爐里烤魚是一個十分不錯的加盟的品牌，創(chuàng)業(yè)者在加盟青爐里烤魚之前，可以打電話到咱們總部進行相關的咨詢，總部會了解到每一個加盟者想要加盟的方式和青爐里烤魚品牌的店鋪的類型，為每一個加盟者設計出適合他們的加盟方案，打造出加盟者想要加盟的品牌以及加盟方案。青爐里烤魚加盟具體的費用還需要根據(jù)投資者自身的實際情況來決定，如城市級別、投資規(guī)模、店面大小等，這些都是會影響加盟費用的因素。