魚蝦兒是一個以泡菜魚和米飯為主的餐飲項目。為了讓酸菜魚嘗起來美麗味，俞曉兒精心挑選了芭莎魚，每一塊魚肉都新鮮有彈性；腌制49天的泡菜，酸味醇厚，清爽爽口；大米不容忽視。選擇日照2629小時的武昌大米。它有飽滿的谷物，柔軟的糯和甜。余小二的產(chǎn)品線簡潔明了，由泡菜小魚系列、配菜系列和飲料系列組成。酸菜魚系列青椒魚、番茄魚、酸菜魚、水煮魚、酸辣魚、茄子魚、檸檬酸菜魚，一天吃一種，只吃一周。

愚小二酸菜魚米飯嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程操作，配料比例也被正確測量，以確保每碗腌白菜魚的味道和重量一致。尋找中國東北的好的大米——武昌大米，我們尋找現(xiàn)代人健康的烹飪方法——老潭泡菜。我們發(fā)現(xiàn)，圣人的烹飪理念——古老的烹飪，加上現(xiàn)代人低脂健康的飲食習(xí)慣，愚小二酸菜魚米飯將成為街頭巷尾的誘人食物。余小二創(chuàng)立性地將二維主題與國家爆發(fā)泡菜魚相結(jié)合，讓卡通人物跳出二維，打破立體墻，以卡通人物余小二及其合作伙伴蘇安巴和米墩為主題打造泡菜魚店，迎合80.90后年輕群體。

愚小二酸菜魚米飯專注于巴沙魚、老潭泡菜和武昌米的概念，結(jié)合年輕人當(dāng)前的消費(fèi)需求，將時尚等元素融入品牌。如果產(chǎn)品是內(nèi)部的，圖像是外部的，那么愚小二酸菜魚米飯可以被稱為一個擁有內(nèi)部和外部技能的尖子生。高質(zhì)感的圖像和引人注目的顏色使愚小二酸菜魚米飯成為街頭最耀眼的“明星”。成山團(tuán)隊致力于發(fā)展中國傳統(tǒng)文化。以傳統(tǒng)的酸菜魚為主題，探索酸菜魚在微妙之處的另一種可能性。結(jié)合現(xiàn)代人愛吃、怕胖的特點(diǎn)，結(jié)合泡菜魚以黑魚或草魚為原料的傳統(tǒng)特色，精心研制出以低脂肉和脂肪為原料的泡菜魚。酸菜魚口味各異，滿足食客的需求。

原料采用巴沙魚，口味細(xì)膩，肉質(zhì)Q彈，鮮美。且脂肪含量低于黑魚，是食客吃魚好選擇；酸菜為老壇酸菜，美味地道，有嚼勁；產(chǎn)品菜品多樣，有老壇酸菜魚、青花椒酸菜魚等，滿足各類愛魚人士喜好；品相漂亮，適合朋友圈相傳。魚肉片爽滑鮮嫩，讓食客心滿意足；宣傳物料上，宣傳手法貼近二次元，讓產(chǎn)品更加貼近年輕人的喜好，對自我進(jìn)行標(biāo)簽化、分類化；店鋪裝修偏現(xiàn)代中式風(fēng)格，簡約但不簡單，色調(diào)黃黑橙為主，讓人產(chǎn)生食欲；產(chǎn)品添加配飯，五常大米，香糯可口。

愚小二酸菜魚米飯品牌加盟優(yōu)勢：

經(jīng)營扶持：愚小二酸菜魚米飯的不錯經(jīng)營管理團(tuán)隊，為廣大加盟者提供全面培訓(xùn)，使合作商無需任何經(jīng)驗(yàn)亦可走上自主創(chuàng)業(yè)之路。

門店選址培訓(xùn)與商圈評估扶持：愚小二酸菜魚米飯為旗下所有品牌合作店提供統(tǒng)一的品牌形象支持，使合作商充分享受到品牌效應(yīng)所帶來的豐厚獲得。

廣告扶持：愚小二酸菜魚米飯總部斥資，啟動強(qiáng)勢品牌推廣計劃，扶持品牌的名氣度與市場熱度，幫助合作商可以更快的入主當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>

宣傳扶持：愚小二酸菜魚米飯定期制定系統(tǒng)廣告宣傳計劃，為各合作商提供統(tǒng)一的行銷物料，以及產(chǎn)品宣傳資料支持、較實(shí)惠的價格商品的供應(yīng)支持等。

開業(yè)扶持：愚小二酸菜魚米飯為合作商提供營業(yè)執(zhí)照注冊、選址評估、門店裝修以及提供開業(yè)典禮策劃方案及開業(yè)營運(yùn)指導(dǎo)。

策劃扶持：愚小二酸菜魚米飯總部擁有不錯專業(yè)的行銷策劃團(tuán)隊，為合作商提供各類宣傳方案、營銷策略實(shí)現(xiàn)品牌互動、宣傳互動。

新品研發(fā)扶持：愚小二酸菜魚米飯擁有來自全國各地的專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊，不斷研發(fā)改良，創(chuàng)立品質(zhì)，合作商可一時間免費(fèi)獲得制作工藝。

排除疑難問題估扶持：合作商在經(jīng)營過程中遇到難題，可直接告知公司總部，總部會竭力為合作商排難解惑，獲得獲得。

1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國公民個體。

2、要認(rèn)同品牌文化和經(jīng)營理念，并根據(jù)公司的特性，做出發(fā)展規(guī)劃。

3、自有資金充足，資金來源合法，有合格的資金信用。

4、有滿足經(jīng)營需要的場所。

5、執(zhí)行和遵守“愚小二酸菜魚米飯”項目的各項經(jīng)營管理體系。

6、具有初步營銷意識，有合格的信譽(yù)，一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

7、能夠全身心的投入到經(jīng)營中，且具有一定的市場敏銳力及營銷經(jīng)驗(yàn)。

愚小二酸菜魚米飯的加盟費(fèi)用并不是固定的，加盟方式靈活，愚小二酸菜魚米飯有多種加盟模式，商家也可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力選擇適合自己的加盟方案。愚小二酸菜魚米飯加盟費(fèi)其實(shí)不高，一般情況下只需5-10萬元，其中2萬元用以支付加盟費(fèi)，品牌使用費(fèi)。加盟愚小二酸菜魚米飯，還需爭取進(jìn)一步提升金一萬元。

開一家愚小二酸菜魚米飯加盟店不僅僅有加盟費(fèi)和爭取進(jìn)一步提升金的支出，還有開店所需的材料及設(shè)備費(fèi)用，需要2-5萬元。當(dāng)然加盟店的裝修設(shè)計、宣傳推廣，人員工資都需要一定的費(fèi)用，這部分費(fèi)用大概需要0-1萬元。