廈飯酸菜魚源于鷺島，是廈門廈飯餐飲管理有限公司旗下的品牌，是廈門本土品牌，以鷺島第二下飯的酸菜魚自稱，是一家以經營酸菜魚為主的連鎖加盟品牌，倡導健康的的飲食理念，在傳統酸菜魚的基礎上推陳出新，滿足不同年齡不同口味的需求，真正做到多元化市場。

用心做好飯，我們主張吃飯不用菜，以飯為食、以酸入味，一碗入口不過癮，兩碗就魚飯見底，三碗留戀飯滋味，我們每條魚都是當天宰殺，爭取進一步提升魚和的新鮮和美味，肉嫩新鮮，湯汁酸爽可口，名副其實的下飯!我們致力于做高性價比的酸菜魚，所以不管時候一人獨享或者是三五好友同享都“魚”味無窮。

一進店里，首先一感覺就是干凈清爽，黑白灰色調的裝修，在夏天里非常降溫，感覺像進了一家開了充足冷氣的舒服的飲品店。接著映入眼簾的是滿墻的漫畫，所有漫畫的內容都以大米為主角，漫畫內容簡單明了，活潑可愛。店內窗明幾凈，非常整潔。

除了要有特色以外，如今的消費者，除了看重性價比高這一特性，更追求高品質的美食。這就意味著美食除了味道要好以外，食材更是要從源頭抓起。廈飯酸菜魚的門前每天都有不少粉絲排隊，尤其受到不少年輕消費者的喜愛”。旨在為我們的客人提供產品體驗、服務體驗、文化體驗和環境體驗。

除了要有特色以外，如今的消費者，除了看重性價比高這一特性，更追求高品質的美食。這就意味著美食除了味道要好以外，食材更是要從源頭抓起。廈飯酸菜魚的門前每天都有不少粉絲排隊，尤其受到不少年輕消費者的喜愛”。旨在為我們的客人提供產品體驗、服務體驗、文化體驗和環境體驗。

廈飯酸菜魚加盟優勢：

品牌優勢：

復制一個成熟品牌高效的管理模式和多年成功經營管理經驗，分享著名商標和幾十項品牌榮譽，將創業危險降到底線。

市場分析優勢：

廈飯酸菜魚公司總部將派專業人員到場進行店面分析、市場定位、經營分析等，讓加盟商加盟更透明，做到心中有數，不盲目加盟。

專業團隊優勢：

廈飯酸菜魚擁有專業籌備團隊，現場籌備開業;前期人員的招聘、培訓、開業宣傳和策劃以及后廚技術傳授，籌備團隊全權負責確保您開業成功。

運營優勢：

專業的品牌運營團隊將對全國加盟店進行宏觀調控，實時跟蹤解決問題;并根據不同地區、季節、節假日等提供全套營銷方案。

物流優勢：

快捷穩妥的物流配送系統，可獲得質量穩定、可信、可靠的產品和服務，讓加盟商更合格、省心。

1、加盟者認同廈飯酸菜魚加盟品牌文化與經營理念。

2、加盟者具有拓展事業的強烈愿望。

3、加盟者能夠根據廈飯酸菜魚總部規定的城市類別，交納相應的加盟費用。

4、加盟者自覺接受品牌總部的管理，不可跨區域經營。

5、加盟者能夠盡快的掌握產品制作技術與開店技巧和業務洽談能力。

6、加盟者具有與品牌總部共同成長的意識和能力。

7、加盟者具有一定的資金實力，合格的信譽、加盟意識、危險意識。

廈飯酸菜魚加盟費只需5-10萬元，其中加盟費2萬元，爭取進一步提升金一萬元，以及設備材料費用大概2-5萬元和其它費用如裝修房租水電總計0-1萬元左右，而且加盟總部不僅提供一系列的服務支持，更有一生賺錢的技術免費傳授，小生意成就大事業，加盟幾千元，月實現目標幾萬，真正易學上手。

廈飯酸菜魚注重發展實力，對于每一個加盟店都推行了統一化的標準管理了，因此加盟商們無需擔心產品質量得不到爭取進一步提升。廈飯酸菜魚總部會對每一家加盟店進行定期訪問，且推出了多個售后服務項目，盡較大可能做到各個店鋪都保持一致的風格，助力賺。