皇家大廚水晶料理隸屬于北京維景園餐飲管理有限公司,自中國(guó)一個(gè)王朝夏朝以來(lái),就配備了專業(yè)的水晶鍋和水晶盤,可以“燉、烤、洗、炒”;“無(wú)明火、無(wú)油煙煙、營(yíng)養(yǎng)美味、方便快捷”。油中加入了多種中草藥和天然植物提取物。經(jīng)過(guò)多年的苦心經(jīng)營(yíng),他們已經(jīng)開發(fā)出一種獨(dú)特的口味,適合每個(gè)人的口味?;始掖髲N水晶美食的新奇之處在于水晶餐具。它的水晶鍋和水晶烤盤是由天然水晶制成的。
在一個(gè)特殊的光波烤箱的控制下,它集燉鍋、燒烤和即食菜肴于一體!采用環(huán)保烹飪方法,食品營(yíng)養(yǎng)不會(huì)受損,水分不會(huì)流失,不會(huì)產(chǎn)生油煙和飛灰。你可以吃得開心,合格。從鍋底到蘸醬的皇家大廚水晶料理來(lái)自;特殊腌制原料;,油是加入多種中草藥,提取天然植物精華,適合年輕人和老年人,具有多種口味可調(diào),讓你不僅吃得美味,而且吃得健康。
皇家大廚水晶料理始終都以誠(chéng)信為本的理念,本著堅(jiān)持御膳品質(zhì)、服務(wù)平民百姓的宗旨來(lái)要求至今,目前在市面上具有很大的發(fā)展前景,并嚴(yán)格繼承了“選料嚴(yán)格、烹飪精湛、饌品新奇”的御膳傳統(tǒng)傳統(tǒng)。其進(jìn)貨渠道層層把關(guān);對(duì)烹飪的程序進(jìn)行嚴(yán)格的分工與管理,對(duì)菜肴形式與內(nèi)容、選料與加工、造型與拼配、口感與營(yíng)養(yǎng)、器皿與菜名等,都加以嚴(yán)格限定與管理;并堅(jiān)持創(chuàng)立,追逐時(shí)代的口味,因此雖歷經(jīng)幾百年仍能不斷出新、出奇。
一、神秘調(diào)料 統(tǒng)一配送
“皇家大廚”令食客大排長(zhǎng)龍的秘密就在其“神秘自有工藝”和“特殊工藝”:配料、調(diào)味汁均采用具有產(chǎn)地的藥料經(jīng)特殊加工而成,由總部統(tǒng)一配送、門店按比例添加;同時(shí)主、配、調(diào)料的量化比例為”皇家大廚”的專有技術(shù),受到嚴(yán)格保護(hù),無(wú)法仿制。
1、獨(dú)門腌料
總部研發(fā)的“制造獨(dú)門腌制原料”,用于烤前的腌制,烤出的成品不縮水,使出品率提高20%以上,而且飽滿油亮,色澤誘人,外焦內(nèi)嫩,滿口鮮香。
2、獨(dú)門調(diào)料
公司依托雄厚技術(shù)力量,挖掘餐飲典籍,歷經(jīng)數(shù)年,終于研制出數(shù)種精美、獨(dú)特的調(diào)料,特色鮮明、口味濃郁,香料與食材的搭配,更是發(fā)揮誘人垂涎的奇妙魔力。
3、獨(dú)門蘸料
油料中添加多種中藥材和天然植物萃取精華,經(jīng)多年苦心制造,形成了獨(dú)特的風(fēng)味,適合各地不同口味,男女老少都愛吃。這一切,既爭(zhēng)取進(jìn)一步提升了口味的統(tǒng)一,又把專有技術(shù)牢牢掌握在核心人員手中,使合作商有效避免內(nèi)、外隱患,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地!
二、天然水晶 以一敵萬(wàn)
皇家大廚配以專業(yè)水晶鍋、水晶盤,渾然天成,1800℃高溫的煉鑄,耐800℃高溫,“燜、烤、涮、炒”無(wú)所不能!久燒不變形、不變色、耐強(qiáng)堿、耐強(qiáng)酸,能承受“-60℃至800℃瞬間的驟冷驟熱”!富含鉀、鈉、鈣、鎂、鋅,能對(duì)人體起到保健有助于緩解,延緩衰老,促進(jìn)美容!天然特性,晶瑩剔透,干凈衛(wèi)生,拿水一沖,鏟子一刮就干凈!吸熱快、散熱慢、使熄火后20-30分鐘仍有一定的溫度,50%的燃?xì)舛急还?jié)省!
它集中餐內(nèi)涵與西餐理念于一爐,通過(guò)“燜”、“燙”、“烤”完成對(duì)食材的料理,完全不需后廚煎炒,整個(gè)制作過(guò)程都在客人的餐桌上進(jìn)行,橫空出世短短數(shù)年,便因“無(wú)明火、無(wú)油煙煙、美味營(yíng)養(yǎng)、方便快捷”而使上至達(dá)官顯貴下至平民百姓為之傾倒,發(fā)展速度之快,一時(shí)無(wú)人能出其右!
三、化繁為簡(jiǎn) 全程量化
“皇家大廚”在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化,經(jīng)歷過(guò)不斷的嘗試、改良和創(chuàng)立,將美味、營(yíng)養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到。
無(wú)廚房 :
皇家大廚主要是通過(guò)“涮”、“燙”、“泡”完成對(duì)食材的料理,完全不需后廚煎炒,整個(gè)制作過(guò)程都在客人的餐桌上進(jìn)行,使顧客親眼看到食物從生到熟;而配菜只需一個(gè)透明設(shè)計(jì)的小小配膳區(qū)就能完成,令顧客充分信任的同時(shí),省去昂貴廚房設(shè)備、還面積于營(yíng)業(yè),大大降低成本、增加收銀。
無(wú)大型廚房設(shè)備:
皇家大廚完全不需要大型廚房設(shè)備,使啟動(dòng)加盟小化。日常成本小,爭(zhēng)取進(jìn)一步提升同等品質(zhì)價(jià)格低、正餐品質(zhì)快餐價(jià)格。產(chǎn)品量化、管理量化、經(jīng)營(yíng)量化、皇家大廚憑借國(guó)際先進(jìn)的量化經(jīng)營(yíng)模式,賦予了泡涮鍋燒烤快速?gòu)?fù)制的特征,使開店變得非常簡(jiǎn)單。
無(wú)廚師:
操作量化,使“皇家大廚”的烹制非常容易掌握,普通服務(wù)員經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可上崗操作。
流程量化,避免了廚師的隨意性,爭(zhēng)取進(jìn)一步提升菜品品質(zhì);
材料量化,避免了“隱性成本”,實(shí)現(xiàn)收銀大化!
四、御膳美食 平民消費(fèi)
皇家大廚嚴(yán)格繼承了“選料嚴(yán)格、烹飪精湛、饌品新奇”的御膳傳統(tǒng)傳統(tǒng)。在皇家大廚的努力之下,宮廷御膳已經(jīng)從紅墻走向民間,從宴會(huì)走向百姓,平民大眾皆能享受元首級(jí)的禮遇。在皇家大廚,享受宮廷美食,感受前世的浮華,體驗(yàn)曾經(jīng)皇家的尊貴,只需48元的消費(fèi)。
1、作為品牌加盟商,必須要充分認(rèn)同皇家大廚料理品牌理念和經(jīng)營(yíng)模式!
2、既然是創(chuàng)業(yè),當(dāng)然具備具有一定的經(jīng)濟(jì)能力,也需有創(chuàng)業(yè)的強(qiáng)烈意向。有發(fā)展皇家大廚料理的經(jīng)濟(jì)能力!
3、企業(yè)張開懷抱,迎接天下有志之士,但是不歡迎違法分子!皇家大廚料理加盟商必須是合法公民,無(wú)不良記錄,有合格的信譽(yù)。
4、皇家大廚料理加盟者具有一定的加盟能力,具備合格的危險(xiǎn)承擔(dān)意識(shí),有無(wú)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)者均可。
加盟皇家大廚不需要很多資金,加盟費(fèi)用大概需要10-20萬(wàn)元左右。皇家大廚的加盟費(fèi)用是有三部分費(fèi)用構(gòu)成的,一部分是由加盟費(fèi)、爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金等組成的基本費(fèi)用,加盟費(fèi)為5萬(wàn)元,爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金為一萬(wàn)元,無(wú)需擔(dān)心,合作期滿后,沒有違約的情況下,皇家大廚總部會(huì)全部返還爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金。另一部分是有設(shè)備費(fèi)和宣傳物料費(fèi)等組成的設(shè)備/材料費(fèi),為5-10萬(wàn)元,還有一部分由裝修費(fèi)、水電費(fèi)、工資等組成的成本費(fèi)用,預(yù)計(jì)在2-3萬(wàn)元。這些費(fèi)用還是不算太高的,加盟資金小,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快,經(jīng)營(yíng)起來(lái)還是很輕松的。商家還會(huì)獲得公司不定期的新產(chǎn)品支持,這樣可以優(yōu)先占領(lǐng)市場(chǎng)。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者們來(lái)說(shuō),一個(gè)項(xiàng)目的加盟成本是非常重要的,選擇加盟皇家大廚,總部站在加盟商的角度考慮問題,盡可能的為加盟商節(jié)約成本,選擇加盟皇家大廚,可以快速創(chuàng)業(yè)成功,經(jīng)營(yíng)周期預(yù)計(jì)只要2個(gè)月。

