HPLC法測定阿拉伯糖的解決方案
http://www.kissmarry.cn 來源：天津市蘭博實驗儀器設(shè)備有限公司 時間：2015-01-14
阿拉伯糖屬于五碳醛糖，以阿拉伯聚糖、阿拉伯糖基木聚糖、阿拉伯糖基半乳糖體及類似于高等植物半纖維的形式存在。它是一種沒有熱量的甜料，能抑制水解雙糖的酶，對蔗糖的代謝轉(zhuǎn)化有阻斷作用，因此，阿拉伯糖具有抑制肥胖、預(yù)防并治療糖尿病方面的功效。阿拉伯糖本身不存在紫外吸收，迄今為止，有關(guān)阿拉伯糖含量測定的報道較少。有學(xué)者運用ELSD對阿拉伯糖樣品成分含量進行HPLC分析。本文用天津蘭博高效液相色譜系統(tǒng)配示差檢測器對阿拉伯糖進行了測定，結(jié)果顯示該方法簡便、快捷、重現(xiàn)性好、靈敏度高。
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