自主創業就要學會靈活的經營思路，現在餐飲業的火爆吸引了很多人前來投資，那么想要投資這個行業的人自然要學會如何操作。開餐飲加盟店需要考慮的問題有很多，下面就是其中幾個關鍵的問題，*不能忽視。*個關鍵：在選擇中餐加盟店的時候，客流的大小直接影響到收入的多少。因此，選擇地理位置優越才能有較好的收益，但好地段也意味著價格較高，競爭激烈。相對而言，它在社區與沿街客流量穩定，投資回報平穩。第二個關鍵：考慮餐飲加盟店的性價比問題，鋪位的租金價格很重要，開業后的管理經營也很重要，后期的經營管理將直接決定經營狀況，因此必須把后期經營管理重視起來。第三個關鍵：視察其周圍環境，這時要用兩種角度來觀察，一是商人的角度：什么跡象顯示該地點可以創造業績?該地段的固定人群消費率怎么樣?其次，從顧客的角度：店面會不會到這里逛街?到這里逛街的都是些什么人群?黃金地段有冷門的角落，次級商圈也有熱門據點。找地點*忌諱只看到別人成功，就想在其隔壁復制一家店。中餐加盟店面附近的交通狀況，會在很大程度上影響到生意的好壞，因此一般開店都會考慮行人上班和下班路線。但是上班與下班時間，兩旁的人流和車流會呈現明顯的差距。調查表明，幾乎百分之九十的行業，都比較適合開在下班路線上，因為下班后，人們才有時間去購物。第四個關鍵：中餐加盟店的選址一定要注意周圍的人流量和交通狀況及居民和單位情況，選址要有前瞻性,并不是所有的好地點都一定好賺錢，有時遇到市政規劃變動，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地，而許多正在開發中的地段卻有著極大的投資空間。因此，在選址時要眼光放遠些，多了解該地區將來的發展情況。當然，除了關注市政規劃外，還要注意該地區未來同行競爭的情況。考慮周到，就能減少餐飲加盟店日后的問題，為順利經營減少各種阻力，所以這四個關鍵點一定不能少。