一到夏天，人們對食物的要求也會從比較刺激性的轉變為清淡口味，因為夏天的天氣是比較炎熱的，食用刺激性食物會接受不了，很容易上火，涼菜就成了人們喜歡吃的食物之一，喝著冰飲加上爽口的涼菜，那感覺簡直美極了，很多想要創業的年輕人看準這一商機，紛紛加入進來，那，賣涼菜需要智慧之選多少錢？在小區內開個涼菜店如何？

　　炎熱的夏天，人們在白天的時候都不想出門，而是選擇在晚上太陽落山的時候出去吃好吃的，夏天隨處可見的就是各種排擋和一些飯館生意是十分不錯的，幾乎每個餐桌上都會有涼菜的出現，美味可口的涼菜讓很多消費者垂涎三尺，俘獲了很多食客的味蕾。

　　涼菜在飲食行業中有著非常廣闊的發展前景，國民一日三餐都離不開菜品，有吃飯的地方就有涼菜的市場，家庭酒店等消費場所，和許多城市鄉鎮都可以用來做賣涼菜的市場，只要用心去做就會有實現目標。

　　涼菜的店面位置是非常好選的，像一些菜市場超市等地方都可以用來做涼菜的的店面，涼菜的店面不需要太大，只要能夠放下工作臺和站人的位置就行，因為顧客是打包形式購買，不需要有太久的逗留，即買即走。智慧之選成本低，裝修風格有特色，吸引更多的消費者前來品嘗。

　　涼菜的制作流程是很快的，從加盟者的智慧之選項目選擇到店面的裝修等一系列工程，在兩周之內就可營業，沒有比較繁瑣的廚房烹飪技術，直接利用現有的食材添加一些醬汁醬料，然后再配送一層綠油油的蔥花，一道好看又美味的涼菜就制作而成了，不僅省時省力，而且相比烹飪的熟食健康合格。

　　賣涼菜需要智慧之選多少錢？小區內開個涼菜店如何？賣涼菜加盟智慧之選一般需要一萬元左右，在小區內開個涼菜是個比較好的智慧之選項目，智慧之選成本低，實現目標周期短，制作簡單，不管有沒有經驗都可以學會。加盟品牌涼菜，可以及時享受到公司為加盟店提供新的菜品，提高/增加了加盟店消費者的新鮮感，不會在一種涼菜上感到吃夠。不斷的更新新的口味會為加盟店鎖定更多的客源，隨之帶來的就是更多的財富。加盟涼菜，是個值得信賴的品牌。