隨著餐飲行業的快速發展,烤肉和火鍋在餐飲行業中一直都占有重要的地位,燒烤、火鍋行業發展的時間都比較久遠,從古代到現在,經過多次的口味改良與升級,現在的烤肉具有色香味俱全的特點,火鍋具有麻辣鮮香的特點,消費者的滿意度是較高的。傳統的火鍋和燒烤都是分開經營的,無法滿足顧客對火鍋和烤肉的同時需求,于是有研發人員開發出烤肉火鍋一體的用餐方式,贏得了美食愛好者的喜歡,在市場中出現供不應求的情況。烤狀元自助烤肉火鍋是首先提出的烤肉火鍋一體的自助餐飲品牌,以其創立型的經營模式,獲得了消費者的認可,那么,烤狀元自助烤肉火鍋怎么樣?
烤狀元自助烤肉火鍋使用的是新的用具,可以在桌面上同時完成烤肉和火鍋的制作,采用的是電加熱的方式,可以控制火力的大小。門店是顧客自助的方式經營,全程自己完成用餐的過程,店內所提供的蔬菜、肉類、純熟類、海鮮類、熟食類、點心類、甜品類、水果類、飲品類、肉制品類、海產品類、火鍋底料等,顧客都是可以隨意拿取的。還免費提供有孜然、辣椒粉、黑胡椒等烤肉撒料,火鍋的蘸料也比較多,有蒜泥、豆豉醬、海鮮醬、麻油、香醋、生抽、小米椒、蔥花等,顧客根據自己的需要進行調配,避免出現浪費的情況。
烤狀元門店的烤肉是在紙上烤制的方式,可以避免食材直接接觸貨源,比較干凈衛生,噪音小,同時也不會出現烤焦的情況,緩慢加熱的方式,可以使得食材從內到外都可以烤制的比較均勻。門店的火鍋鍋底口味多樣,有麻辣紅油鍋、原味骨湯鍋、冬陰功湯鍋、鴛鴦鍋、山珍菌菇鍋、海鮮鍋等,每種鍋底中都添加有制造的底料,是由20多味香料和中草藥,提供的都是養生的鍋底。
烤狀元自助烤肉火鍋怎么樣?其品牌所需要的開店方式比較簡單,主要以直營店和加盟店的方式經營,提供有創業店、形象店、概念店、旗艦店四種店型可選,每種店型對加盟商的要求是不一樣的,需要提前做好咨詢的工作。美食行業一直都是朝陽的行業,是人們日常所需要的,因此加盟這個創立型的項目是不錯的選擇。