隨著餐飲行業的快速發展，烤肉和火鍋在餐飲行業中一直都占有重要的地位，燒烤、火鍋行業發展的時間都比較久遠，從古代到現在，經過多次的口味改良與升級，現在的烤肉具有色香味俱全的特點，火鍋具有麻辣鮮香的特點，消費者的滿意度是較高的。傳統的火鍋和燒烤都是分開經營的，無法滿足顧客對火鍋和烤肉的同時需求，于是有研發人員開發出烤肉火鍋一體的用餐方式，贏得了美食愛好者的喜歡，在市場中出現供不應求的情況。烤狀元自助烤肉火鍋是首先提出的烤肉火鍋一體的自助餐飲品牌，以其創立型的經營模式，獲得了消費者的認可，那么，烤狀元自助烤肉火鍋怎么樣？

烤狀元自助烤肉火鍋使用的是新的用具，可以在桌面上同時完成烤肉和火鍋的制作，采用的是電加熱的方式，可以控制火力的大小。門店是顧客自助的方式經營，全程自己完成用餐的過程，店內所提供的蔬菜、肉類、純熟類、海鮮類、熟食類、點心類、甜品類、水果類、飲品類、肉制品類、海產品類、火鍋底料等，顧客都是可以隨意拿取的。還免費提供有孜然、辣椒粉、黑胡椒等烤肉撒料，火鍋的蘸料也比較多，有蒜泥、豆豉醬、海鮮醬、麻油、香醋、生抽、小米椒、蔥花等，顧客根據自己的需要進行調配，避免出現浪費的情況。

烤狀元門店的烤肉是在紙上烤制的方式，可以避免食材直接接觸貨源，比較干凈衛生，噪音小，同時也不會出現烤焦的情況，緩慢加熱的方式，可以使得食材從內到外都可以烤制的比較均勻。門店的火鍋鍋底口味多樣，有麻辣紅油鍋、原味骨湯鍋、冬陰功湯鍋、鴛鴦鍋、山珍菌菇鍋、海鮮鍋等，每種鍋底中都添加有制造的底料，是由20多味香料和中草藥，提供的都是養生的鍋底。

烤狀元自助烤肉火鍋怎么樣？其品牌所需要的開店方式比較簡單，主要以直營店和加盟店的方式經營，提供有創業店、形象店、概念店、旗艦店四種店型可選，每種店型對加盟商的要求是不一樣的，需要提前做好咨詢的工作。美食行業一直都是朝陽的行業，是人們日常所需要的，因此加盟這個創立型的項目是不錯的選擇。