大家在吃美食的時候，應該都知道，一道食物好不好吃，與其制作的食材還有佐料有很大的關系，其中佐料不同，食物制作出的味道也各有千秋，就以西餐中的牛排為例，在吃牛排的時候，大家不僅會被牛排的鮮嫩味道所吸引，更是被牛排的味道所吸引，其實在制作牛排的時候，佐料的選擇是十分重要的，黑胡椒牛排大家都吃過，濃濃的黑胡椒味道為牛排增添了許多風味，那么大家知道牛排里的黑椒醬怎么用嗎？下面小編就來告訴大家。

大家在吃黑椒牛排的時候，可以知道牛排整體是以黑椒味為主，那么在制作牛皮的時候，怎么使用黑椒汁呢，對于黑椒醬的使用主要有兩種，一是購買已經做好的黑椒醬，在牛排制作好之后，撒上購買好的黑椒醬；二是自己制作黑椒醬，自己制作的黑椒醬味道更濃郁，口感也會更好，那么接下來小編為大家介紹黑椒醬應該如何制作。

首先，需要將鍋加熱，在熱鍋中加入黃油，然后等待黃油慢慢融化，這個時候呢，需要將提前切好的大蒜洋蔥放入鍋中，將這些配料進行翻炒，將洋蔥炒至投名狀即可，然后將之前準備好的黑胡椒碎放入鍋中，快速的翻炒，將黑胡椒碎炒出黑椒的香味，然后就要向鍋中加入一些水，水剛剛沒過這些食材即可，然后將水煮沸，倒入番茄醬、耗油、糖和鹽，之后用小火繼續煮，然后等待湯汁變濃稠即可，在此期間的時候，一定要不停的翻炒，這樣炒個兩分鐘左右就可以出鍋了，這樣作出的黑椒醬味道更好。

那么當牛排煎好之后，放在盤子中，這個時候將新做好的黑椒醬舀一勺放在牛排邊，同時用刷子蘸取黑椒醬，均勻的涂抹在牛排上面，這樣作出的黑椒牛排可以非常入味，在吃黑椒牛排的時候，配上一杯紅酒，會有更好的就餐體驗。

那么對于牛排里的黑椒醬怎么用，想必大家在小編的介紹下，對黑椒醬的做法也有了了解，然后對于黑椒醬的用法也清楚了，那么大家以后在家自己做黑椒牛排的時候，沒有黑椒醬，就可以按照小編介紹的制作方法，去制作黑椒醬了。希望大家都可以作出美味的黑椒牛排。