燒烤是春夏秋冬都熱銷的美食，是將串串涂抹上食用油，然后在烤架上進行烤制的一種方式，在烤制的過程中，需要將食材來回的翻動，每次間隔的時間1-2分鐘，使得食材兩面都可以烤制均勻，避免出現成熟不佳的情況，經過炭火烤制過后的食物，具有外層焦香，口感新嫩的特點，是區別于炒制方式的，可以添加食用鹽、調味料、醬料在上面，增加食材的香味和口感；燒烤和啤酒、飲料都很配哦，顧客可以邊喝邊吃，享受味蕾的刺激，市場上幾乎所有的食材都是可以用來烤制的，由于每種食材所需要的烤制時間不等，需要時刻關注其成熟的情況的，避免出現烤制過焦的情況，燒烤是不受季節限制的，收銀空間還可以，那么，賣燒烤能賺多少錢？這是大家都比較關心的問題。
燒烤店所提供的烤串種類有羊肉串、鴨腸、玉米、上海青、面筋、香腸、中翅、雞脆骨、魷魚須、秋刀魚、面包、年糕、娃娃菜、金針菇等，擁有30多種食材可以選擇，還輔助有飲品、小吃、酒水等產品的售賣，葷素食材的價格是不一樣的，挑選過后需要到前臺結算，然后再按照先后的順序進行烤制，在烤制之前需要提前說明口味的輕重，會給予做記號處理；其門店的串串都是在大型的冷藏柜中保存的，可以保持新鮮的色澤。
燒烤店的食材都是自己從市場上采購的，價格方面是可以合理進行控制的，單個串串的成本比較低廉，收銀空間加大，比如串串價格是3元的話，其成本在1元左右，倘若門店每天都可以賣出上千個串串的話，月實現目標在3萬元以上；每天所賺取收銀的多少，與進店的顧客數量多少有關，顧客的數量越多，所賺取的錢也就越多。
賣燒烤能賺多少錢？這是需要根據門店的實際情況來決定，因為門店的顧客會隨著天氣的變化產生一定的影響店鋪所開的位置不同的，所具有的客流量也是不一樣的；現在市面上的餐飲品牌發展地有很多，每個品牌所具有的市場定位和經營理念都是不一樣的，需要對意向的品牌多加了解，選擇一個切合自己實際情況的品牌去加盟，這樣可以經營地更加順手一些。
