正宗麻辣香鍋店加盟詳情
麻辣香鍋是一種美食，發源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源于土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。
雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間短，3--5分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。
正宗麻辣香鍋店源于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而 每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了"一鍋香"。
內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。正宗麻辣香鍋店，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川有的幾十味特殊原料，經現代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現代人對健康的追求。
隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種正宗麻辣香鍋店進行了整理與開發，使正宗麻辣香鍋店適宜餐廳經營與操作:原料上， 擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多;味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點;辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異;結果上，在中藥辛香原料的特配伍中加進了清熱除濕等結果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，正宗麻辣香鍋店在夏季的流行也就不足為奇了。
正宗麻辣香鍋店加盟優勢
1、品牌形象支持
全國統一形象支持，統一店面形象設計，統一配置產品宣傳物料。
2、整店輸出支持
總部供應一應俱全。一步到位的支援，實現以極快的速度入市操作。
3、免費培訓支持
支持總部擁有規模宏大、功能完備的培訓基地和雄厚的師資力量，隨時準備為全國各地學員免費培訓，理論知識培訓、技術操作培訓、營銷策略培訓、店鋪管理培訓、店員管理培訓等課程，講師親臨授課，以理論和實踐操作相結合，學會為止。
4、物流配送支持
公司提供物流配送服務，能快捷地實現貨品流通，滿足市場一線的要貨需求。
5、媒體廣告支持
全國性的媒體廣告投放，涵蓋電視、報紙、廣播、雜志、網絡門戶、戶外廣告等多種形式，以及公司不定期的全國統一性或區域性的宣傳策劃活動。
6、市場運營支持
總部擁有一支營銷企劃團隊，有著豐富的市場推廣運營經驗，深諳消費者消費心理，能夠不斷營銷思想，制定出一套又一套營銷和促銷方案，以解決在經營過程中出現的各種問題。
7、跟蹤服務支持
從簽約開店到經營管理，總部將全程扶持，安排人員定點、定期電話指導，解決經營中的各種問題。
8、選址裝修支持
根據市場評估分析房租和客源性價比為您選擇合適的店址，之后由總部根據加盟店面積和格局做裝修效果圖。
9、區域保護支持
管理總部樣控制加盟區域加盟商利益，在合同約定區域內不發展第二家。
正宗麻辣香鍋店加盟流程
1、 征詢：以電話、傳真、網上留言等方式向總部征詢事務，索取關系資料；
2、 申請：填些申請書，確認關系事務；
3、 實地冷眼旁觀：到總部實地冷眼旁觀項目，與總部工作職員進行面對面交流。
4、 簽署公約：雙方確認冷眼旁觀結果無誤，經友好協商，正式簽署單干公約；
5、 謀劃確認：根據所選單干級別，繳納關系費用，確認區域謀劃權；
6、 技能培訓：到總部肩負技術、管理、運營等全方面培訓，并肩負考核；
7、 店面裝修：總部協助單干商確認商圈及選址，以及店面裝修及安放；
8、 開業籌備：領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，安放宣傳物料，準備開業；
9、運營引導：總部專業職員長期進行跟蹤引導及營銷輔佐。
