張鴨子鹵烤鴨加盟詳情
張鴨子飲食管理有限公司張鴨子源自重慶梁平，三代鹵烤工藝，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產。解放前，張鴨子張興海隨其義父張良俊在萬縣太白巖設店賣燒臘。新國內成立初期，張興海來到梁山縣（現梁平縣）西中街賣燒臘。他一邊繼承義父的鹵制技術，一邊進行鹵鴨料方及技術的研究。經過反復試制，在1953年7月研制出具有一定特色的鹵烤鴨。
張鴨子品牌起源
1976年2月，張興海搬遷到梁山鎮大河壩街道三一八國道路邊，建起了小作坊，擴大了經營規模。同年8月，他把鹵鴨料方由原來的28味名貴藥材增加到36味，研制出具有巴渝特色的鹵烤鴨，成為地方名特小吃。1992年6月，張興海在大河壩街道138號租賃門面，建起鹵鴨作坊和經營小店；隨后，又在梁山鎮西城路422號擴大生產加工鹵鴨場地和餐飲經營面積，創立了張鴨子品牌。
1996年，張興海將鹵制研制技藝傳給孫女張恒瓊和孫女婿劉昌仁。梁平張鴨子是重慶市梁平張鴨子食品有限公司（原名為：重慶市梁平縣大河張鴨子食品有限公司，企業變名時間為2010年5月）的主要產品。鹵制烤鴨產品創始人張老先生憑著幾十年來所積淀的精湛鹵藝，對活鴨選材、鹵料自有工藝、加工方法等數十道工序的反復實踐，終形成了這一鹵烤制品獨特的地方風味。
解放前張鴨子張興海隨其義父張良俊在萬縣太白巖設店賣燒臘。新國內成立初期，張興海來到梁山縣（現梁平縣）西中街賣燒臘。他一邊繼承義父的鹵制技術，一邊進行鹵鴨料方及技術的研究。經過反復試制，在1953年7月研制出具有一定特色的鹵烤鴨。當時，張興海每天守攤賣鴨子到晚上10點多鐘，第二天早上四五點鐘又到農貿市場買鴨子，但每天僅能賣幾只鹵鴨。
1976年2月，張興海搬遷到梁山鎮大河壩街道三一八國道路邊，建起了小作坊，擴大了經營規模。同年8月，他把鹵鴨料方由原來的28味名貴藥材增加到36味，研制出具有巴渝特色的鹵烤鴨，成為地方名特小吃。1992年6月，張興海在大河壩街道138號租賃門面，建起鹵鴨作坊和經營小店；隨后，又在梁山鎮西城路422號擴大生產加工鹵鴨場地和餐飲經營面積，創立了張鴨子品牌。
張鴨子鹵烤鴨加盟優勢
01運營支持
1、授權使用本產品的商標標識。
2、配售本產品其它營業必須品等。
3、提供現場崗位職能培訓與技能培訓。
4、項目主管現場支持與技術培訓。
5、提供營銷方案策劃支持。
6、提供經營中問題解決方案與實際技術支持。
02加盟支持
1、《本產品品牌形象VI系統資料》。
2、本產品工作服務指南。
3、本產品開店工具書及光碟
4、店面設計建議書，店面布局平面圖。
5、物流配貨指導清單。
03設計裝修支持
1、開業前總部考察人員對店面內部提供建議及設計平面布局圖稿。
2、整體裝飾裝修支持方案。
3、開業前提供全程裝修建議及參考意見、裝修價格參考。
張鴨子鹵烤鴨加盟流程
【優先步--咨詢了解】電話咨詢網站、媒體、宣傳資料等方式咨詢和了解公司的合作政策、產品特點和營銷理念。
【第二步--代理申請】知悉合作條件后，向公司提出代理申請。
【第三步--資格審核】業務部工作人員將及時與您初步溝通，確認與核實合作相關事宜，并給予初步答復。
【第四步--洽談考察】雙方進一步洽談，來公司實地考察，考察公司實力與規模，并經過雙方相互了解，確認合作意向。
【第五步--簽署合同】代理商向公司交納定額的代理費，簽署代理合同書。
【第六步--銷售培訓】公司及時為代理商提供相關的銷售資料、銷售技巧、宣傳用品與運營方案。
【第七步--產品配送】根據代理商的訂貨要求和信用額度，公司給予產品的配送，及時發送到代理商當地。
【第八步--開業大吉】作好開業前的準備與宣傳工作，正式開業運營，舉辦慶典活動與促銷活動。
