走油豆豉扣肉加盟詳情
走油豆豉扣肉是一個來自于湖南省傳統特色菜品，屬于湘菜系列，具有香味濃郁、吃起來不會出現油膩的情況，主要的制作原材料有豬肋條、醬油、鹽、豆鼓。花生油、江米酒等等，經常食用具有補血調理、滋陰調理等眾多的特點，受到了大眾消費者們的青睞。在吃走油豆豉扣肉的時候，不適合再吃蝦、鴿肉、杏仁和羊肝等等，需要注意相關的事項才能夠更好的享受到美食所帶來的舌尖體驗。
作為市場需求量不錯的美食類型，走油豆豉扣肉的制作工藝并不復雜，先把烙鐵紅燒掉五花肉皮上的余毛，然后再把肉放入到冷水中刮干凈，在鍋中加入清水之后煮到八成熟，然后再使用抹布把肉皮上面的水抹干凈，趁著肉的余熱把甜酒汁涂抹在肉皮上，在炒鍋中放入花生油，燒到八成熱之后，然后再讓五花肉皮朝下放入到鍋中走油，等到肉皮炸成了紅色之后便可出鍋，然后再將五花肉放在湯鍋中稍微煮一下，只要肉皮起皺紋之后便可撈出來。
在油炸的時候，需要準備花生油，豆豉是湘菜特色的調味料，至今已經有了兩千多年的發展歷史，湖南人掌握了豆豉的制作方法，選用高品質的黑豆，利用封閉加溫發酵的技術加工制作而成，不僅含有豐富的營養成分，而且色澤也非常的光亮，質地非常的純凈，具有香味濃郁的特點。走油豆豉扣肉選用的主要調味料便是這種豉油，加工出來之后具有色澤洪亮、肉皮呈現棕紅色的特點，具有與眾不同的風味特點。
走油豆豉扣肉加盟優勢
大眾化的食材類型，減少成本壓力
走油豆豉扣肉所需要的食材都是大眾化常見的食材類型，主要有豬肋條肉、豆豉和醬油等為主，因此創業者們在成功加盟開店之后，可以在當地的市場中直接的采購到，不僅能夠確保美食的健康、質量和新鮮，還能夠減少的減少創業者們的開店成本采購支出。同時，很多的加盟品牌會為合作商們提供統一的貨源供貨支持，從而降低了創業者們的采購成本壓力，讓加盟商們可以全身心的投入到門店經營中。
靈活的店面選址，減少店面選址難題
小吃店的選址是比較重要的事情，會直接的影響到未來創業成功的幾率。走油豆豉扣肉的店面選址比較靈活，只要是在人流量不錯的地段都可以輕松的開店，比如社區附近、車站附近、菜市場附近、小吃街附近等等，廣泛的店面選址優點能夠降低創業者們的店面選址壓力。同時，店面的規模大小也可以根據加盟商自身的實際情況選擇，不管是幾平方米的檔口店，還是十幾平方米的創業店都可開店經營。
靈活的銷售方式，提升銷售業績
傳統單一實體店的經營方式已經難以滿足廣大消費者們的購買需求，為了更好的吸引到消費者們進店購買，走油豆豉扣肉加盟之后，可以采用實體店、外賣相結合的經營方式，消費者們在購買的過程中可以根據自身的實際情況選擇合適的購買方式。多種方式相結合的經營為門店創造出了可觀的收銀空間。
專業的烹飪技術支持，降低開店壓力
走油豆豉扣肉加盟品牌總部將會為合作商們提供專業的烹飪技術支持，涵蓋了調味料的調制方式、扣肉的烹飪方式、火候的掌握情況等等，創業者們即使在這方面沒有任何的經驗也可輕松的開店，因此減少了合作商們較大的開店壓力。除了烹飪技術之外，還有店面管理、團隊管理等眾多方面的技術培訓。
走油豆豉扣肉加盟流程
1、雙方可以進行深度溝通，可向我公司工作人員索取相關資料，并認真填寫本公司加盟申請表。
2、公司核實加盟申請表，市場部、銷售部相關負責人到貴方提供的營業場地進行實地考察。
3、貴方與我公司銷售部負責人就合作具體事宜作詳細交流。
4、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議，同時交納前期提高/增加金。
5、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產品的全系列產品，如有特殊情況另議。
6、我公司授予加盟商店正式的書面《加盟商授權書》
7、按照加盟店裝修標準，我公司提供店面設計(也可由加盟商自己提供內部設計方案，但所有VI運用及產品陳列必須符合我公司的要求)，配合加盟商完成裝修。裝修費用將有我公司承擔，加盟商墊付，在兩年內我公司依據銷售額進行返還。(詳情見加盟合同)
