56個民族的地道小吃，56個民族的經典裝飾，56個民族的特色演出，56個民族的傳統工藝，正陽門飯莊，體驗傳統藝術的餐廳之選。在這里，品小吃，看大戲，感受傳統技藝的經典，探尋古老社會的文化"盛宴"。
正陽門飯莊主營魯菜、烤鴨、官府菜，出品精細。其中有名的要數"正陽門烤鴨"了，其表皮紅潤，皮脆酥香，肉質豐腴不膩，口感細嫩軟滑，很多國外友人慕名前來品嘗。除此之外，餐廳集傳統小吃于一身，各式小吃琳瑯滿目，小小一份，卻歷史悠久，每一種小吃背后都有一段故事，演繹一份傳奇。小吃雖小，用料頗為講究，制作精細，品種也豐富多樣，酸的甜的苦的辣的咸的香的，只有想不到，沒有做不到，臺灣的擔仔面、蚵仔煎，陜西的羊肉泡饃、西藏的酥油糌粑、天津的狗不理包子，名目繁多的傳統小吃讓人目不暇接。在這里，食客們不僅能品嘗到56個民族的風味小吃，也能欣賞到56個民族的特色演出，購買到56個民族的土特產和工藝品，簡直就是一處民俗博物館。
正陽門飯莊裝修古樸典雅，是典型的中式古建筑，一磚一瓦、一檐一窗，風光不與他處同，每一處細節都凸顯出濃濃的中國古典美，秀雅別致，端莊大氣。每一個明檔上都上演著小吃藝術的璀璨華章。此外，京劇、面人兒、糖人兒、兔兒爺應有盡有，百年歷史民間老物件、與飲食文化相關的器具比比皆是，有盛裝食物的青銅鼎，有古人就餐時使用的食盒、碗碟、米缸，還有買賣開張敲打的九音鑼，讓人感受原汁原味的傳統飲食文化的魅力。
1、區域市場調查與分析：公司設立特許經營市場部，收集各區域市場的信息，進行多方面的調查，并派出市場專員前往考察，協助加盟商做出準確的智慧之選報告。
2、統一規范化形象管理：品牌特許經營規定，公司設立的企劃部對加盟商提供的平面圖進行統一設計，以符合品牌的SI形象要求，統一規劃終端形象。
3、開業指導：公司將提供完善的促銷方案，并派零售AD專員或省級代理商進行店堂氣氛布置與宣傳指導，協助終端做好品牌的專賣事業。
4、陳列、培訓、終端布置：賣場生動化是品牌經營業績提高的源泉，品牌將對加盟商提供專業化店鋪陳列與行為規范培訓手冊，并派零售AD專員進行現場指導。
5、及時的信息溝通：公司客戶部將定時與加盟商溝通，定時了解加盟商的銷售狀況與市場狀況，及時地指導進貨，并在適當的時機幫助調貨，降低經營。
6、區域受權制，扶持加盟商的利益：公司頒發授權書，實行一地一經銷商，減少竄貨，扶持經銷商的收銀發展空間。
7、廣告宣傳與促銷優勢：全國性媒體立體覆蓋，從影視到戶外，從網絡到雜志……在合同期內，公司將根據市場情況提供整套的廣告宣傳策略。
8、區域廣告支持及道具補貼：公司鼓勵區域市場進行廣告發布，提供廣告資金支持；免費提供廣告類物品的設計，對加盟商的道具實行定期返還。
1、電話咨詢加盟事宜：加盟商先電話，網站對品牌及產品有個大概的了解，智慧之選實力自行評估，做出準確判斷。了解品牌加盟費用多少錢等一系列問題。
2、總部實地考察：到總部參觀考察，了解品牌的來源，理性分析抓住時機對品牌項目的確定。
3、加盟店現場考察：項目確定后回當地選址，也就是所開店面區域的保留，店面確定。確定店面需要公司專業的市場評估人員作出準確分析，店面積，位置，租金，客流量等，做出綜合分析后，以確定作出準確分析。
4、開業駐點指導：考試結業后，內側后確定開業日期，開業前提前一個星期與公司運營部確定帶店老師上門帶店指導開業，以及訂購所有食材準確的發貨時間，與新媒體部門聯系確認開業營銷活動及網絡推廣。
