周先生餐吧加盟詳情
周先生餐吧是將廚房搬進餐廳,使顧客與廚師面對面,顧客可以欣賞廚師精湛的烹技表演,亦可與廚師聊天交流,給客人一種全新的美食體驗。如不錯京城的"面酷山西食藝"就是一個典型的"面吧",在這里,客人可以欣賞到廚師的一根面、刀削面等表演,品嘗廚師奉上的"杰作",還可與廚師交流了解山西面食文化。
周先生餐吧是介于餐廳和酒吧之間的餐飲空間類型,也是近年來餐廳發(fā)展的一個方向,過去人們與朋友約會或者見面習慣于先在餐廳吃飯,由于餐廳環(huán)境一般比較吵鬧,因此飯后大家會再選擇到某個酒吧聊聊天放松一下,周先生餐吧則是讓客人能夠在類似酒吧的環(huán)境氣氛下用餐的餐飲空間。
周先生餐吧與餐廳的不同是,周先生餐吧更加注重環(huán)境氣氛的營造,周先生餐吧內(nèi)座席之間注意保持一定的距離,提高/增加用餐者的私密性,讓客人在吃飯的同時還能夠相對安靜地與朋友聊天。由于環(huán)境氣氛比較好,音樂相對安靜,燈光相對柔和,因此很多客人都會在用餐后讓服務員撤掉菜品換成酒水繼續(xù)閑聊,周先生餐吧室內(nèi)設施的布置需要具備酒吧的一些特點又要兼顧客人用餐。在經(jīng)營面積允許的情況下,可考慮將室內(nèi)劃分成不同區(qū)域,例如用餐是一個區(qū)域,酒吧是一個區(qū)域;在面積不允許的情況下,則需要將這兩者的共同點很好地結(jié)合起來,突出周先生餐吧的優(yōu)勢。
周先生餐吧與酒吧更大的不同是提供正餐服務。一般的酒吧除酒水外,只有少量的涼菜,很少有酒吧提供熱菜服務。周先生餐吧與酒吧相同的是在餐廳的主要經(jīng)營時間有一些藝術表演,一般集中在晚上八點到凌晨兩點之間;不同點在于周先生餐吧的菜品不但具有相當?shù)恼凸δ?,而且很有特色?/span>
周先生餐吧加盟優(yōu)勢
主題餐廳連鎖加盟品牌,充滿文藝的氣息
周先生餐吧是一家集美食、娛樂、休閑與一體的主題餐廳連鎖品牌,其品牌是在2015年的時候正式注冊成立的,至今已經(jīng)有4年的時間,品牌的發(fā)展模式非常地成熟,現(xiàn)已在全國各地發(fā)展了100多家加盟門店,其門店充滿著文藝的氣息,使顧客進店可以感受到濃厚的氛圍,門店會有歌手助陣唱歌,使人的心情得到放松,同時還可以幫助顧客釋合格中的壓力和煩惱。
門店的營業(yè)時間比較長,備受都市人群的喜歡
周先生餐吧門店的營業(yè)時段比較長,從中餐開始到零點2.3點都是營業(yè),超長的營業(yè)時段可以滿足更多人群在不同時段的用餐需求,同時門店的進賬不斷,可以在較短的時間內(nèi)回收成本,在餐廳內(nèi)顧客可以一邊欣賞優(yōu)美的音樂,一邊喝著美味的酒水,盡情地享受愉悅的生活,在快節(jié)奏的生活享受一份愜意的生活方式,充滿對美好生活的向往。
統(tǒng)一采購優(yōu)勢,打造市場派對
周先生餐吧門店所需要各類酒水都是全球各大的酒莊直接供應過來的,來源于法國、西班牙、英國、意大利等9大,擁有60多個不同的酒水品牌,直接從海關供應到門店,使得采購的成本大大地降低,提高了門店的空間,確保了門店的經(jīng)營增加;其門店消費價格不是很高,人均消費在100元左右,可以根據(jù)自己的時間安排,選擇用餐的時間。