紫溪莊園加盟詳情
紫溪莊園,稱為私宅料理,是指開在住宅或是寫字樓中,無牌照、無跑堂、無固定菜單,惟獨廚師有手藝的小本餐飲“買賣”。它們不會有任何宣傳,而是靠口耳相傳。“紫溪莊園”的歷史,可以追溯到清末光緒年間。據說祖籍的世家子弟譚瑑青,祖父輩都當官并好飲好食,其父把家鄉粵菜混合京菜成聲震。后來家道中落,譚瑑青坐食山空,便由家廚或妻妾做拿手的“紫溪莊園”幫補家計,宴設家中,每晚三席,須提前三天預訂,盛時訂位要等一個月。
紫溪莊園起源于古時深宅大院中的美味佳肴,當年高官巨賈們“家蓄美廚,競比成風”,互相攀比著自己在人生要義“吃”上面的品位。在他們的“名品”和自家的名廚的共同作用下,一道道名菜便產生了,由于具有自家特色,因此形成了紫溪莊園。
紫溪莊園不是大菜,不過“善烹小鮮,可治我國”。其起源有兩種說法,一說源于清末,指的是在很私密的自家廚房里炮制出來、無宗無派的菜肴。吃紫溪莊園,也就是大家擠在一個類似家的地方,吃主人的拿手菜,席間或吃罷,主人會出來應酬片刻,幾次交道打下來,食客和主人就結成了好友。許多名菜其實都是從紫溪莊園演變過來的,譚家菜、孔府菜、段家菜等。
另一種說法,稱其乃官府菜的一種延伸。從前官府的廚子,制作菜式均圍繞“細致”兩個字,環節相當之繁縟。離開府邸后,他們流落于民間,民間的大戶人家,吃飯同樣講究個氣派,擁有家廚,尤其是擁有官府里出來的家廚,是他們財富與身份的象征。這些家廚在官府菜的制作基礎上,為迎合主人的口味,進一步將烹飪技術融會發揮。久而久之,自成一種類別。
紫溪莊園加盟優勢
1、品牌優勢
紫溪莊園走的是品牌路線,經過多年的發展,已經積累了很高的有名度和美譽度,品牌名已經普及到了絕大部分的消費者。只要知道品牌名,那么,消費者購買的可能性就會更高。
2、產品優勢
紫溪莊園產品已經獲得無數消費者的認可,市場前景廣被看好。
3、技術優勢
品牌引進了先進的生產設備,采用信息化技術,實現自動化、信息化和精細化管理,并與其它有名品牌保持戰略合作關系,相互承襲先進的工藝流程體系,提高/增加產品的高品質。
4、培訓優勢
公司建立有完善的培訓體系,從多個方面,由內外部技術和營銷定期舉辦跟進性培訓,實戰性演練,使合作伙伴嫻熟掌握產品、管理、導購等知識,助力拓展終端市場。
5、服務優勢
加盟商在確定了加盟區域之后,總部提高/增加不會在該區域內發展其他的加盟,使得加盟商得到區域保護,提高/增加加盟商的利益。
6、加盟優勢
加盟紫溪莊園加盟小,經營快,只要經營得當,可幫您快速正常經營。
價位優勢我們是統一采購管理的,能幫您節省很多不必要的成本浪費。
策劃優勢我們有營銷及策劃團隊,如期給每位加盟商提供銷售方案。
系統優勢我們有收銀,點菜,管理系統,讓加盟商能了解店鋪的經營狀況
物流配送物流配送團隊,提高/增加配貨及時、準確。
媒體支持全年在戶外報紙、網絡、電視等媒體投入宣傳。
紫溪莊園加盟流程
1、索取資料
聯系網站客服,針對加盟問題直面溝通,索取相關資料。
2、實地考察
加盟者到總部所在地進行實地考察,并對總部工作人員進行業務交流。
3、資質評估
提交意向咨詢,申請加盟,總部收到后進行合作資質評估。
4、合同簽訂
擁有加盟資格后,可正式與紫溪莊園簽訂區域加盟合同并支付相關費用。
5、店鋪選址
已有店鋪的加盟商,紫溪莊園進行評估考核;沒有店鋪的加盟商,總部協助選址。
6、店鋪裝修
根據店面選址,量身設計加盟店裝修圖,并進行建店裝修監控等的全程支持。
7、系統培訓
為了加盟商更好的將店開的紅紅火火,公司將派專員對加盟商及員工進行培訓,包括銷售技巧、客戶服務技巧等等。
8、指導開業
總部制定開業方案,幫助加盟店盛大開業。
9、順利開業
根據開業計劃制定的行程,順利開業,總部提供后續的支持與輔導。