每個家庭都喝粥，每一個人都喝粥，這是毋庸質疑的事實，正是因為有了這樣一個社會基礎，以粥為特色的中式餐飲市場才顯示出了旺盛的生命力。據調查，在所有中式快餐中，粥作為一個永恒的主題，延續的時間較長，受歡迎的程度很高。尤其是隨著生活節奏的加快、粥品品種的增加，越來越多的消費者都到外面喝粥，粥正由家庭食品變成餐飲店的旺售商品，這一變化直接導致了餐飲市場的急速膨漲。
特色粥鋪已成為餐飲業一道亮麗的風景。早點喝粥，正餐喝粥，夜餐喝粥，親朋小聚喝粥，甚至正式的應酬宴請都常常選擇粥鋪。許多有眼光的商家，因此從別的餐飲項目中抽身而出，將資金投向粥鋪或以粥為主打的快餐領域。禹泉精益求精的菜品，極顯人性化的親和服務，對于賓客我們堅持“賓至如歸”的思想，禹泉把顧客的滿意作為公司發展的方向，滿足不同消費群體的不同需求，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受。學院以“繼承與創立并舉、美食與文化共存，廚藝與廚德共進、遠景與現實相融”為其辦學宗旨，以傳承與繁榮中國美食文化藝術、培養德藝雙馨的廚師人才為已任。為集團的事業發展需要，為業界輸送了大批不錯的專業人才.聘請一批國內外知名的烹飪任教。
在如火如荼的粥主題餐飲店中，粥的品種和檔次已今非昔比，除了粥本身所產生的可觀收銀，因粥而起的其它特色菜肴和點心更是遠遠超過了粥本身，帶動系數高達1∶10，即一碗5元的粥產生的連動消費至少5優惠，若3個人共同用餐，每人喝一碗粥，消費總量就可達到15優惠。
1、策劃支持
禹泉招商總部全程連鎖策劃、品牌運營、產品組合、營銷策略、廣告創意及投放由知名運營機構全程打理，確保智慧之選商。
2、廣告支持
禹泉品牌廣告投放在重點鎖定網絡、電視、雜志、報刊，全面提升禹泉品牌在全社會的知名度和信譽度，確保每個專賣店品牌的無形資產具有價值。
3、技術支持
技師對每個禹泉專賣店學員采用理論與實踐相結合，手把手的實際操作方法，全面掌握各種技術，直至完全學會為止，并配送技術資料。
4、統一形象裝修
提供禹泉加盟店店面整體設計方案及相關宣傳用品。
5、開店支持
禹泉招商公司提供開業促銷方案;公司將免費提供養生粥、餡餅、清粥小菜等160多種產品的制作技術。公司將免費提供部分專用紙杯包裝，標準餐具和宣傳資料制作方案，以提高/增加禹泉加盟店不錯開業。
1、詳細咨詢
可以在網站上與專業咨詢師進行在線溝通，或者撥打總部的加盟熱線，電話咨詢加盟詳情。
2、實地調查
到禹泉總部實地考察，了解公司的實力和連鎖店的經營狀況，確定加盟意向。
3、加盟申請
確定好了加盟意向，就需要盡快的向總部提出加盟申請，填寫加盟申請表。
4、簽訂合同
加盟商遞交的加盟合同總部的審核后，就可以與總部加盟專員進行細節商榷，達成一致意見后就可以簽訂加盟合約，加盟商需要提前準備好需要交納的相關費用。
5、協助選址
對加盟者擬選店址進行指導評估，以大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經營場所。
6、統一設計裝修
由總部專業人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
7、人員培訓
根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。
8、開業準備
開業經理制定開業計劃，全程指導開業工作，并確保開業物料的籌備發送。
9、擇日開業
派營運督導進行現場開業指導，并進行輔導性經營，跟蹤開業運營情況，提供咨詢意見。
