西安豆皮涮牛肚餐飲有限公司2008年成立于陜西省渭南市。注冊資金1000萬，公司現有員工近200人，有中、廚師50余人，專業管理人員30余人，這支技術力量雄厚的管理隊伍為公司的發展壯大奠定了堅實的基礎。
公司秉承“以服務贏得信任，用付出取得實現目標，全員協作、真誠團結、奉獻社會”的信條，努力打造國內涮鍋。歷經十年的不斷發展壯大，現已在全國范圍內擁有近100余家店面，遍布陜西、山西、寧夏、甘肅、河北、河南、內蒙、山東、浙江、天津、黑龍江、湖北、廣東、江蘇等14個省、市、自治區。
2015年是公司發展中具有里程碑意義的一年，公司在董事會的帶領下,融合了現代化管理模式和經營理念,遵循以科學化的管理，標準化的生產運作體系，用短的時間發展成為國內具有成長性的餐飲連鎖機構。以“投入少、小、經營快、高實現目標”的模式理念為特許加盟店提供科學的開業指導服務與后期規范的運營幫扶體系，進一步擴大在國內市場的品牌效益，實現共贏。
涮牛肚起源于乾隆年間的民間秘方，是三秦飲食文化的一顆明珠。
楊翔文化：真誠、細節、奉獻 楊翔人的作風：腳踏實地，快速反應，立即行動。
楊翔的價值：用雙手和才智創造未來，實現目標社會。
楊翔人的信條：以服務贏得信任，以付出贏得實現目標，全員協作、真誠團結、奉獻社會。
管理文化：管理服務于人，管理親和于人，沒有的個人，只有的團隊。
團隊理念：溝通、協作、服從、共贏。
品牌文化：服務是根本，質量是生命，創立是靈魂。
楊翔員工信條：楊翔是家，家興我榮，家敗我恥。
工作風格：創立、責任、忠于企業、合作奮進。
快樂原則：只有快樂的員工，才有快樂的；只有快樂的員工，才有快樂的企業。
感恩原則：感恩傷害你的客人，因為它磨礪了你的心志。感恩蔑視你的客人，因為它覺醒了你的自尊。感恩忽視你的客人，
因為它教會了你該獨立。感恩所有的客人，因為他們是我們的良師益友。
楊翔歌曲：《團結就是力量》、《楊翔頌》
楊翔形體操：感恩的心。
管理原則：以正確、正義、正氣的氛圍塑造全心、全時、全力的員工。
經營理念：以消費者的需求為導向；以精細化管理為手段；以規范化經營為基礎；以專業化經營為特色；以培養人才為載體；
以連鎖化經營為模式；以品牌化發展為方向；以行業者為目標；將楊翔出口。
1、楊翔豆腐皮涮牛肚品牌所蘊含的商機將帶給您可觀的經營，楊翔豆腐皮涮牛肚是同行業中的好品牌。
2、品種的多樣化會迅速的淘汰老式產品，因此新品自然就會引路飲品潮流的情斷，楊翔豆腐皮涮牛肚擁有專業開發團隊，為您不斷研發新產品，讓您的店面獨領行業風騷。
3、不斷創立的好的產品，銷量源源不斷。
4、總部建立了一個專業的培訓團隊，將會為加盟商提供多方面的培訓支持，包括老板培訓、設計師培訓、店長培訓、導購培訓、小區推廣培訓等，幫助加盟商提升銷售團隊和管理才能。
5、總部給予加盟商以營銷理念、員工培訓、文案策劃、業務談判、品牌管理、財務管理、物流管理、經營用品等多方面資源支持。
6、如今楊翔豆腐皮涮牛肚加盟店數量日漸上漲，市場占領份額也在不斷擴大，選擇加盟楊翔豆腐皮涮牛肚，勝券在握。
1、合作咨詢
加盟商向在線客服咨詢合作事項，索取有關資料。
2、總部考察
至總部考察、參觀門店、確認項目，確認加盟意向。
3、加盟申請
有意者填寫加盟申請表遞交給總部，經總部審核給予明確答復。
4、簽訂合同
總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。
5、店鋪選址
公司給予找鋪引路，對意向鋪位評估審核。
6、裝修安排
總公司根據店鋪情況設計方案圖紙，由加盟商自費按照公司要求安排裝修，裝修完畢后，公司到加盟店驗收。
7、人員培訓
加盟商根據本店的實際情況，派遣相關人員前往總部培訓，確保加盟店后期順利運營。
8、開業籌備
①確定好開業時間。②確定要開業優惠并提前宣傳造勢。③確定好開業活動內容及開業活動流程。④試營業看看運營情況，若有不足之處則及時處理好。
9、開業運營
正式開業運營，楊翔豆腐皮涮牛肚總部提供全程跟蹤指導。
