徐小姐愛地鍋簡介
徐小姐愛地鍋歷史由來：地鍋菜源于國內蘇北和魯南交界處的微山湖地區，以前微山湖的漁民因為船上條件有限，就取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，然后用干柴生火，按家常做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產生了這種飯菜合一的做法。地鍋是徐州人民 愛的菜品之一，也是徐州 聞名的菜品。從某種意義上來說，地鍋皆是徐州風土人情、美食文化的代表，因此具有極好的品牌基礎。徐州人愛吃地鍋，不管是春夏秋冬，徐州各地的地鍋店皆是人滿為患。因此，地鍋在市場上有很大基數，屬于大眾消費，美味、實惠是大家聚會的優選之一，因此地鍋同樣具有很好的消費基礎。
徐小姐愛地鍋菜品特點：地鍋菜的湯汁較少，口味鮮美，具有軟滑與干香并存的特點。掀開鍋蓋，所剩不多的湯汁微紅鮮亮，還有些殘留在面餅的凹點里，香味瞬間彌漫在空氣中，夾一塊面餅，一半香脆另一半軟糯，兩種口感在一種食材上同時體現，相得益彰。餅、菜的軟滑與干香并存，人間得此美味，實乃幸事也！地鍋菜中以“地鍋雞” 為出名,后期根據主菜的不同，逐步衍生出地鍋雞、地鍋龍蝦、地鍋排骨大蝦、地鍋奧爾良雞翅逗牛蛙、地鍋土豆牛肉、地鍋玉米豬腳、地鍋素三鮮、地鍋鯽魚、地鍋鮥魚、地鍋奧爾良烤翅、地鍋帶魚、地鍋長豆角、地鍋架梅肉、地鍋鯽魚水烙饃、地鍋素燒茄子、地鍋鮥魚水烙饃、地鍋架梅肉水烙饃等地鍋系列菜品充分滿足大眾消費的口味。
徐小姐愛地鍋的特色：徐小姐愛地鍋是傳統的徐州菜，其主打菜系就是地鍋。店內裝修環境采用法式田園風格，由國內 的設計師傾力打造，無論是裝修風格還是裝修材質均創造了徐州 ，確保了餐廳環境的品質和舒適度。徐小姐愛地鍋的出現改變了人們對于傳統地鍋的印象，原來吃地鍋也可以這么文藝。徐小姐愛地鍋將徐州地方路邊小店的特色菜品搬入清新、具有文藝范的時尚餐廳，成為人們口中“ 文藝的地鍋鋪”。“小清新，老地鍋，盡在‘徐小姐’”有口皆碑，而且徐州烹飪協會組織的烹飪大賽中，徐小姐愛地鍋的“地鍋雞”獲得“徐州當家菜”的榮譽稱號。
從徐小姐愛地鍋彭城一號店開業運營以來，憑借創立的理念、清新文藝的環境、精致的菜品、完善的服務獲得了廣大消費者的認可，幾乎每天都人員爆滿。2015年，徐小姐愛地鍋在萬達廣場開設了品牌連鎖店，使品牌的知名度都邁上了一個新的階梯，徐小姐愛地鍋將繼續營造時尚清新的餐飲文化，立志做國內頭家 文藝的地鍋鋪。
1、今徐小姐愛地鍋已經在全國拓展了多家加盟店，成為行業中的一把好手，強大的品牌知名度定會為您創造豐厚的加盟。全國統一形象支持，統一店面形象設計，統一配置產品宣傳物料。
2、徐小姐愛地鍋產品不斷推陳出新，風格多樣，在市場上優勢。經營管理團隊，專門成立了加盟商運營支持中心，為加盟者提供好的確保。從店面選址、裝修設計、店面經營管理、全程跟蹤，一切以滿足加盟者的需要為首要任務，并為每位加盟者配備專屬營銷管家，為加盟者輕松收獲保駕護航。
3、先進的管理理念以及一整套完善的管理體系是徐小姐愛地鍋公司成功的所在。
4、為加盟商提供專業的管理及培訓，經驗豐富的區域市場顧問全程指導。
5、協助選址，策劃開業活動，到經營管理等為加盟商提供全面，快速而完善和系統化的售后服務體系。
6、加盟少，收獲高，品牌知名度高、消費者信賴，收獲有確保。
1、初步了解
加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、調查
調查本地市場，前往徐小姐愛地鍋總部進行實地考察，確定加盟意向。
3、填寫加盟申請表
實地考察后，若對徐小姐愛地鍋的考察結果比較滿意，確定要加盟的加盟者可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、簽訂合同
雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、店址評估
對加盟者擬選店址進行指導評估，以更大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經營場所。
6、裝修店面
加盟商必須按照徐小姐愛地鍋公司總部提供的設計方案對店面進行裝修，總部對店面進行驗收。
7、安排培訓
總部安排加盟商進行相應的培訓，培訓合格后頒發結業證書，允許開店營業。
8、開業
與業務經理一起溝通開業時間、籌劃開業方案和進行前期準備。
9、舉行開業儀式
徐小姐愛地鍋總部根據需要排員現場開業指導，提供咨詢意見，舉行開業儀式。
