小館子加盟詳情
"小館子"以前很"小"，現(xiàn)在不僅"變大了"，還開了分店。"強烈推薦"手工饅頭，個頭"大"，口感"松軟"，蘸著店家"小有名氣"的自制醬，就著面湯，...
豫菜，又名(豫宴)，即中原(河南)菜系。是對在帶有中原傳統(tǒng)文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所制作的菜肴、面點和筵席的總稱。有"烹飪鼻祖"和"中華廚祖"之稱的伊尹便出生于河南(一說洛陽伊川，一說開封杞縣空桑)，當代豫菜是在原宮廷菜、官府菜、市肆菜和民間菜的基礎上，根據(jù)中原物質條件，逐步積累演變而發(fā)展起來的。
豫菜以鄭州為中心、由四個不同的口味區(qū)構成。
豫東口味居中，恪守傳統(tǒng)、扒制類菜肴是為典型，以開封為代表;豫西以洛陽為代表，水席為典型風味，口味稍偏酸;豫南以信陽為代表，燉菜較為典型，口味稍偏辣;豫北以新鄉(xiāng)、安陽為代表，善用土特產，口味偏重。
豫菜堅持五味調和、質味適中的基本傳統(tǒng)，突出和諧、適中，平和適口不刺激是其顯著特點。各種口味以相融、相和為度，絕不偏頗是基本原則。
特色服務:有包廂，提供在線菜單，有露天位，有停車位。
推薦菜
扣酥肉燒鯽魚面炕辣椒
肉沫海帶炸香菇炒雞
饃蘸醬面湯燉柴雞
椒鹽香菇拆骨肉手工饃
炒豆筋魚香肉絲饃沾醬
面疙瘩炒青椒饅頭饅頭蘸醬
玉米糝糖醋魚燒雞雜
“小館子”成立之初，就將“專心致力于食品技術和傳統(tǒng)特色小吃的創(chuàng)立與推廣”定調為公司發(fā)展的主攻方向。憑借強大的技術引進研發(fā)與創(chuàng)立和品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經驗，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小創(chuàng)業(yè)者提供科學的服務。小館子努力打造國內餐飲運營服務全產業(yè)鏈，下設行政事務部、財務部、銷售部、運營中心、督導部、客服部、技術培訓部等核心部門，現(xiàn)有員工多人，合作店面數(shù)千家，形成了從項目開發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、運營指導直至終端成功的全產業(yè)鏈完整服務體系，業(yè)內小有名氣。小館子標準化控制手段，關鍵的產品和自有工藝，不是某個單店可做出的，而是由總部統(tǒng)一配送，確保產品口感。小館子操作簡單易學輕松上崗掌勺。
小館子加盟優(yōu)勢
整店輸出的經營管理模式
總部對創(chuàng)業(yè)者提供出了整店輸出的經營管理模式，從店面的地址選址開始公司有專業(yè)人員對加盟店實際實地市場考察，進而提供出的市場評估分析，并對加盟商提供出合理的意見或是的建議，從而幫助加盟店選擇到一個合適的經營店面，在市場上有一個更加穩(wěn)定的發(fā)展和運營。
統(tǒng)一形象優(yōu)勢
小館子總部為了在市場上樹立一個合格品牌形象對旗下的加盟店提供出了統(tǒng)一形象制度，有專業(yè)的設計師團隊對加盟店進行個性化的品牌設計，從加盟店的門牌logo以及工作人員的服裝設計都是符合公司的統(tǒng)一管理制度，以此來更好的提升了品牌在市場上一個不錯的品牌連鎖效應。
產品種類全市場需求量大
小館子主要經營的是地方特色菜，為滿足更多消費者的口味需求，公司總部在多年的市場運營中對其制作工藝進行不斷的創(chuàng)立和升級，對市場的飲食需求有一個很好的掌握，從而為市場供應出更多的產品系列，以此來滿足市場，因而該品牌在市場上具有非常廣闊的發(fā)展空間。
小館子加盟流程
一、前期了解
加盟熱線電話或郵件方式向所在地區(qū)的分店公司取得聯(lián)系，經行初步的洽談。
二、確定合作意向
實地去訪問公司總部；提交加盟意向加盟洽談,意向簽約并提交意向金;
三、加盟申請審核
初步審核：總部考察了解加盟商是否具備開店條件；填寫《加盟意向申請表》和《加盟商評估表》；
四、簽訂加盟合同
合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權利與義務，并繳納各項費用；
五、店鋪設計裝修
市場開發(fā)部派員進行實地考察并選址,協(xié)助選址提供店面裝修方案。
提交資料:遞交候選店鋪平面圖照片和商圈圖紙,實地考察：所屬省級代理派員店鋪現(xiàn)場考察以及批準。
六、開店前籌備
開業(yè)籌備：總部派遣籌建人員到達你店，為你提供采購、管理、人員崗位安排及培訓等服務。
七、正式營業(yè)和后續(xù)服務
員工招募，培訓以及考核,制定開業(yè)計劃以及開業(yè)促銷計劃，協(xié)助店堂布置。
