繩金塔瓦罐煨湯加盟詳情
“瓦罐煨湯”是流行于南方民間的一種風(fēng)味菜肴。它采用一種制特的大瓦缸，其缸底可以燒火，缸內(nèi)置有鐵架，廚師將裝有湯的小瓦罐一層層地碼入缸內(nèi)的鐵架上，然后點(diǎn)燃木炭，借用木炭火產(chǎn)生的高溫將瓦罐內(nèi)的湯煨熟。
制作“瓦缸煨湯”的大瓦缸高約1、3米，系粗陶制成。缸的底部放有一個圓形鐵筒，里面可裝木炭，用來燒火。缸內(nèi)有三層鐵架，可以放約30多個小瓦罐。缸的頂部有一鐵蓋，可以隨時揭開，加木炭、放瓦罐都是用一個鐵制的夾子從頂部伸進(jìn)去進(jìn)行。用于裝湯的小瓦罐高約18厘米，直徑約20厘米，有一小手柄，可用手握住端上桌，此外小罐上面還有一個小蓋，蓋上有一小孔，用于煨湯時排出多余的熱氣。煨湯時，需將各種原料治凈后放入小瓦罐內(nèi)，再加入調(diào)料，摻入清水，用純凈水，蓋上蓋，將瓦罐碼入瓦缸內(nèi)的鐵架上，點(diǎn)燃木炭，將湯煨8～12小時，取出即成。制作“瓦缸煨湯”的用料很廣泛，雞鴨、牛肉、豬肉、海產(chǎn)、竹筍、菌類、豆制品、蔬菜等，都可用來制作“瓦缸煨湯”
目前隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人民實(shí)現(xiàn)目標(biāo)不斷提高以及飲食消費(fèi)觀念的更新，越來越多的人對于膳食要求亦在不斷提高，餐飲服務(wù)行業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。瓦罐煨湯有著上千年的歷史，逐漸發(fā)展演化而來的瓦缸小吃、瓦罐快餐繼承了瓦罐煨湯營養(yǎng)保健的結(jié)果，并有很大創(chuàng)立發(fā)展，成為白領(lǐng)、時尚人士、年輕人的喜愛。石家莊江西瓦罐煨湯滋補(bǔ)快餐在傳承的基礎(chǔ)上融匯現(xiàn)代工藝全程“傻瓜式”操作模式，經(jīng)營者無須經(jīng)驗(yàn)，無須專業(yè)廚師，無須標(biāo)準(zhǔn)廚房，無油，上餐快，60秒即可上餐，方便快捷，提高/增加了極高的翻臺率，相較其它快餐，經(jīng)營收銀倍增；本著讓加盟商傻瓜式“加盟合格、運(yùn)營省心、掙錢開心；小本經(jīng)營、加盟少、低、快、傻瓜式的操作，輕輕松松開店當(dāng)老板，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)經(jīng)營做生意！”的合作經(jīng)營理念，江西瓦罐煨湯為每位客戶量身定制一套完善、實(shí)用的經(jīng)營模式，共同打開餐飲財(cái)富大門，創(chuàng)造財(cái)富人生。
繩金塔瓦罐煨湯加盟優(yōu)勢
1、繩金塔瓦罐煨湯依托品牌優(yōu)勢和技術(shù)資源，以合格的社會責(zé)任感為已任，以惠民便民為宗旨，半成品加工配送中心為依托，緊緊圍繞服務(wù)民生，為廣大市民提供“便利、營養(yǎng)、實(shí)惠”的餐飲服務(wù)。
2、繩金塔瓦罐煨湯采用早、中、晚、夜宵四餐營運(yùn)模式，填補(bǔ)了常見快餐的早餐和夜宵的市場需求，充分的利用現(xiàn)有資源創(chuàng)造更大的收銀。
3、繩金塔瓦罐煨湯致力于完全標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，精簡的操作流程，完全實(shí)現(xiàn)無需廚師，餐廳實(shí)現(xiàn)無固定崗位個個都是廚師，個個都是服務(wù)員，更大程度減少成本，增加收銀。
4、繩金塔瓦罐煨湯根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，開發(fā)出多種類、多系列的瓦罐系列菜品、湯品，使顧客的消費(fèi)持續(xù)升溫，扶持創(chuàng)業(yè)者業(yè)績步步高升。
5、繩金塔瓦罐煨湯瓦罐滋補(bǔ)快餐上餐速度快捷，60秒即可上餐，消費(fèi)者省時間，店主翻臺率高，單位時間內(nèi)效益更大化。
繩金塔瓦罐煨湯加盟流程
雙方達(dá)成共識，加盟商與江西瓦罐煨湯總部就可以正式簽訂加盟合同，同時加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。
消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計(jì)圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
檢查裝修完成、配置齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手落實(shí)。
根據(jù)制定的開業(yè)策劃方案，選擇吉日隆重開業(yè)，江西瓦罐煨湯總部也會進(jìn)行相應(yīng)的開業(yè)指導(dǎo)。
