山藥雞子黃的選料是完全按照現(xiàn)代營養(yǎng)學的要求，根據(jù)人體對營養(yǎng)元素的需求和原料本身所含營養(yǎng)元素的具體情況精選原料、科學配比。山藥雞子黃所采用的制造底油、調(diào)味汁都是經(jīng)過復雜的加工、制作程序，由三十多種中草藥及香料煉制而成，能的起到主料快速成熟入味、提鮮香、去腥臊、不粘鍋的作用;同時又能在后續(xù)涮燙食物時湯底鮮香而不油膩。山藥雞子黃的核心原料申請了專利，由總部統(tǒng)一配送、不可仿制，提高/增加各地合作商的技術(shù)得到有利的壟斷獨享。
　　山藥雞子黃自招商以來迅速在全國發(fā)展了幾百家店，經(jīng)營狀況合格，部分合作商紛紛向總部申請開設(shè)分店、升級為區(qū)域代理商。在得到市場的驗證和消費者普遍認可的同時山藥雞子黃被國際連鎖經(jīng)營協(xié)會、國內(nèi)烹飪協(xié)會、國內(nèi)藥膳研究會、國內(nèi)連鎖經(jīng)營協(xié)會等專業(yè)機構(gòu)吸收為會員單位。2007年還榮獲了“國內(nèi)藥膳研究會家向全國推廣的餐飲品牌”和“國內(nèi)火鍋名店”稱號，統(tǒng)一配送的醬料順利了QS質(zhì)量強制認證。市場的驗證和部門的認可，是項目智慧之選可行性的好說明。
　　從古到今，酒樓餐飲長盛不衰，多少巨富起步于餐飲，只要有人，餐飲這口金礦就不會枯竭。近年來國內(nèi)餐飲業(yè)復合增長率是國民經(jīng)濟增長的兩倍，國內(nèi)餐飲業(yè)正面臨著一個少有的市場高峰。我們有一百個理由看好餐飲市場，卻沒有一個理由不謹慎山藥雞子黃管理總部本著誠實、務(wù)實、成功、雙贏的發(fā)展理念，帶給加盟商一個創(chuàng)業(yè)的大好機遇和平臺，努力成為廣大加盟商真正可以依賴的傳世基業(yè)。

　　1、無廚房：“山藥雞子黃”的制作不需傳統(tǒng)的煎、炸、炒、蒸、煮以及必須在單獨的廚房完成，整個制作過程都是在顧客的餐桌上進行，全程透明、科學量化操作，還大面積于直接營業(yè)中。
　　2、無大廚：“山藥雞子黃”的制作工藝簡單易學，加上核心原料由總部統(tǒng)一配送，普通服務(wù)員經(jīng)簡單培訓就能勝任，不需花昂貴的費用聘請大廚，同時還能提高/增加穩(wěn)定、純正，確保顧客的回頭率，真正掌控自己的餐廳。
　　3、無大灶：“山藥雞子黃王”的特殊制作工藝決定了不需購買昂貴的大型廚具，制作核心用具由總部統(tǒng)一配送。
　　4、無油：“山藥雞子黃”的整個制作過程不需采用傳統(tǒng)的煎、炸、炒工藝，采用統(tǒng)一配送的制造不粘鍋具，整過制作過程沒有油產(chǎn)生。
　　5、無明火：“山藥雞子黃”的制作采用新款電磁爐制作，整個過程沒有明火。
　　6、無噪音：“山藥雞子黃”采用獨特的制作工藝和制造的用具，不會產(chǎn)生噪音污染。
　　7、無局限：“山藥雞子黃”獨特的制作工藝和制造的用具，不會對周邊的環(huán)境產(chǎn)生影響，店址的選擇不會因環(huán)保等因素而產(chǎn)生局限，只要有合適的店面在哪里都可以開店。

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　　根據(jù)合作者的意向和要求，向總部索取《合作調(diào)查申請表》并認真填寫，得到總部審核同意后，與新派總部直接簽訂《合作協(xié)議書》，并交納相關(guān)費用。
　　簽訂正式的《合作協(xié)議書》并辦理相關(guān)手續(xù)后，合作者可派技術(shù)人員參加總部的多方面培訓，培訓期間食宿免費，學會為止;