上海雞公煲致力于開發該品牌獨特的風味和口感，采用南方干鍋和火鍋(濕鍋)相結合的烹調形式，給人一種全新的感覺，現成為流行全國的獨特家肴的典范。上海雞公煲風味獨特、新穎、適應性廣，入市難度小、易于推廣，收銀好。加之重慶雞公煲雄厚的經濟、人才、宣傳、管理實力和"雞公煲"這個傳統韻味的品牌而被受加盟商的青睞。上海雞公煲采用國際標準的快餐運營模式，實行標準化操作，統一采購，統一管理，品質穩定如一，口味百店如一。
　　上海雞公煲采用當年生養的生態雞，肉質較為酥嫩爽滑，口感非常好。上海雞公煲的秘方起源于川菜，但其已經經過改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圓，大料，姜，蔥，秸梗，香葉，枸杞，棗，鹽，味精，胡椒粉，雞精等幾十種上乘健康調味品，用炒作方式調配而成，迎合了更廣泛人群的口味。
　　上海雞公煲吃完肉塊，加入砂鍋中用于涮菜的湯料，取自于龍骨高湯，濃郁而香醇;用于涮菜的多為素食，其陳列類似于麻辣燙，一個個小籮筐里堆積好已經分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳，任人選擇。上海雞公煲菜品豐富，新鮮美味，價格親民，深受消費者青睞。已經擁有了多年的發展歷程，積累了眾多的經營管理經驗，能夠給創業者提供更多的幫助，其不僅受到了眾多消費者的喜愛，同時還被眾多的智慧之選商們關注著。如今上海雞公煲品牌不斷發展壯大，已經在全國拓展了多家直營店和加盟店，被越來越多的消費者和加盟商所熟悉，成為餐飲行業的熱門智慧之選項目。您是否也想要加盟呢？弄清費用詳情是關鍵喲！趕緊來詳細的了解一下吧！

　　傳統美食特色化：上海雞公煲有一套嚴格的標準化控制手段，關鍵的產品和自有工藝，不是某個單店可以做出來的，而是由總部統一配送，確保產品品質;
　　不需廚師省略化：上海雞公煲無需主廚，不用請廚師，自己到總部培訓幾天即可上崗，也不需要標準化廚房，啟動資金更節省;
　　營業收銀增大化：上海雞公煲以雞為核心食材，雞肉相比豬肉、牛肉、羊肉價格低，收銀自然會高，5分鐘即可上煲，快速即食，消費者省時間，店主翻臺率高。
　　美食操作標準化：上海雞公煲店烹調、配料準確量化，操作簡單，烹飪過程透明化操作，省時省力省錢;
　　專用設備簡單化：上海雞公煲專用的鐵砂煲，全部定制，尺寸固定，放多少雞只需用電子秤秤量好即可開始燒制，簡單的操作，一學就會;
　　店面要求小型化：傳統火鍋店、飯店一個廚房也要30㎡，上海雞公煲整店小30㎡，廚房只需10㎡即可經營，省了地方賺了租金!