三分地食府加盟詳情
三分地食府道道菜品都是要講究的，單就一道紫砂蓮藕燉排骨，其制作過程便頗具匠心。紫砂鍋乃傳統工藝燒制而成，黃金比例搭配用料，軟糯藕香，小火煨燉五個小時之久，品一口骨湯，清香淡雅，宛如回到了小時候的家。一道青椒霸王兔，其食材也是下了很的，泡青椒都要用整整十八個月存壇椒才可以，古法川菜才得以深受人們的喜愛。
三分地食府經典代表菜“回鍋肉”選材上，肉的選擇只選取靠近豬后腿的那塊肉，俗稱二刀肉;調味料選取郫縣非遺豆豉、豆瓣，并配以上好的資中縣紅頭蒜苗和二荊條辣椒。烹飪手法上，把肉片放入鍋內翻炒，待肉成燈盞型，加入豆豉豆瓣，此時，可使醬中醇香充分融入豬肉;蒜苗與辣椒的加入時間也有講究，先下辣椒，煸香后加入蒜苗，如此，兩者味道才可相得益彰。
三分地食府的菜品的擴大與縮減采用冬天增加產品、夏天縮減產品的策略，從成本管控的角度來看，夏天氣候炎熱，產品不易保存，成本會變大，因此要減少產品。
三分地食府的廚房功能布局分為“原料接收、儲藏級加工區域”、“烹調作業區域”、“備餐清洗區”三個功能分區，將廚房區域內各個工序流程及廚房內各種設備、器械和用具的具體位置進行了合理安排。三分地食府科學的設計和布局可以幫助廚房減少浪費，降低成本，方便管理，提高工作質量，提高生產率和減少員工外流。三分地食府歡迎您的加入。
三分地食府加盟優勢
品牌支持：三分地食府公司總部會針對每一家加盟店做好的市場定位，以公司直營、經銷兩大體系反饋的專業市場信息為依托，對商品風格、競爭價格、質量標準、商品結構進行專業性的整合,讓加盟者大幅降低創業。
區域保護支持：三分地食府公司專業營銷策略培訓，邀請加盟商來總部進行產品知識培訓、市場運營和銷售渠道搭建專業化培訓，全程加盟商在區域享有經營。
研發支持：三分地食府公司總部不斷研究新的餐飲，根據不同季節、地區，推出不同適銷對路的商品，并建立快速反應系統，嚴格執行新品不間斷上市的策略，真正為經銷商贏得每個商業契機。
團隊優勢：優異的三分地食府專業服務團隊，為您的技術，業務以及運作等等保駕護航。
貨源支持：三分地食府公司市場網絡眾多帶來的規模生產進行統一的采購管理，大幅降低生產成本，提高/增加充足的貨源，提高經銷商的空間。
三分地食府加盟流程
1、申請：加盟商網站或電話咨詢索取加盟資料，如有加盟意向，即可提交加盟申請。
2、評估：對申請人進行評估，核準名額、區域、資金能力等加盟資格。
3、規劃：加盟商來總部考察，針對性分析，確定合作級別，收取定金后，總部即配合加盟商進行相關加盟經營規劃工作。
4、簽約：雙方加盟規劃，正式簽訂加盟合同，加盟商支付智慧之選金。
5、籌備：總部安排相關人員，協助選址、商圈調查，按照加盟規劃協助加盟商開展籌備工作。
6、驗收：智囊團駐店，開業之前，總部驗收相關籌備工作，落實到位。
7、開業：按既定標準，安排人員下店給予開業及其他指導。
8、跟進：成功開業后，建立經營檔案，客服部會員管理，區域經理巡店管理部隨時跟進提供經營指導。
