日日香加盟詳情
日日香鵝肉飯店招牌菜式鵝八珍。
2017年餐飲市場蓬勃發展,市場不斷細分,涌現眾多單品爆款,好品牌迅速奪得市場話語權。在潮汕鹵鵝這個細分品類中,憑借15年歷史的老 字號口碑與品質,“日日香鵝肉飯店”備受市場青睞。日前,“日日香鵝肉飯店”進駐龍城萬科里,為深圳市民帶來“一鵝多吃”的美味。
上世紀80年代,鹵鵝是潮汕家庭餐桌上普遍、常見的菜式。余壯忠的父親經營鵝肉店生意,與鹵鵝打了半輩子交道的父親,逐漸摸索出了廣受當地食客歡迎的香料配比。2003年,從小耳濡目染對鹵鵝有著深厚感情的余壯忠,將父親的鵝肉店生意擴張升級,創立盛名遠播的“日日香鵝肉飯店”。余壯忠在傳統吃飯上延伸出了新搭配,將緊實的鵝肉、清香的鵝蛋鋪到熱騰騰的米飯上,再淋上制造鹵水汁,這一創立為潮菜帶來了全新風味。
在余壯忠大刀闊斧的創立改造后,日日香摒棄了傳統“老鹵”,改善了傳統鹵汁多酸、黏稠的不足之處。余壯忠表示,經過改良后的鹵制方式,每一道工序都十分講究,堅持每天出爐6次,每天新調鹵汁使其鵝肉芳香而不腥不膩,“日日香”的名字因此而來。“在潮汕方言中也有著‘日日鮮’的意思,也是我們對顧客的。”日日香選用了原產于潮汕地區的獅頭鵝,單只重量均在15斤以上。
經過15年的發展,“日日香鵝肉飯店”已經成為了潮汕地區知名的鹵鵝品牌,堪稱潮汕美食的金字招牌,斬獲《國內名菜》《廣東名菜》《汕頭老 字號》等一眾榮譽與肯定,并多次被電視臺等權 威媒體爭相報道。2017年,“日日香鵝肉飯店”將世界廚王爭霸賽金獎、中華潮菜鹵水鵝王爭霸賽特金獎實現目標囊中。
2016年,“日日香鵝肉飯店”正式進入深圳市場,創造了每日翻臺高13次的好成績。新鮮甘草水果是吃鵝的經典搭配,余壯忠在店內開設水果吧,是打發等待用餐時間與餐后消遣的佳選擇。
日日香加盟優勢
加盟優勢
1、產品好
日日香鵝肉飯產品好吃不貴才爭取進一步拓展市場!產品豐富多達三十余種,均采用中草藥秘方精心制作而成,口味獨特,外焦里嫩,香而不膩。
2、加盟小
日日香鵝肉飯小本創業典范!無需繁瑣裝修,無需花錢雇人,無需設備費用,自購設備僅需一個冰柜。
3、小
日日香鵝肉飯產品爭取進一步拓展市場,成本低,費用少,操作簡單,經營成本穩固。
4、易操作
日日香鵝肉飯無需提前腌制,無需復雜刷料撒料,所有產品同事烤制,出爐即可售賣,操作簡單易學,無需餐飲基礎,會泡方便面就會烤雞。
5、占地少
日日香鵝肉飯6-8平米即可開店!占地小酒無需承擔房租,多數門店年租金僅在萬元左右,選址方便靈活。
6、用人少
日日香鵝肉飯操作簡單用人自然少!各項工作安排科學合理,門店1個人即可操作,客流較大的門店多2個人即可完成所有工作,無需支付的人工費用。
加盟支持
1、完善的營運體制:總部結合多年的經營實踐,總結出店鋪選址、營銷策劃等一系列完善的營運體系,為店鋪銷售提供強有力的扶持。
2、多方面的課程培訓:專業的培訓團隊,年輕并富有熱情,針對店鋪管理運營和產品制作推廣等進行多方面的培訓
3、強大的市場策劃和宣傳:形式多樣的企劃活動支持,全國性媒體廣告支持,專業的企劃品設計和制作
4、產品開發:調輔料的研發生產,進一步豐富了產品的品種口味,保持產品的市場競爭優勢。正新確保雞肉供應的來源可靠,從源頭開始,為日日香品質把關,每項產品從原料加工到店鋪銷售都要經過10道質量檢驗。
5、統一的采購和配送:覆蓋全國的現代化物流服務基地,充分扶持每一家門店的貨源供應,全程冷鏈低溫運輸,提高/增加產品的新鮮品質。
6、店面裝修開業:在培訓的同時,安排設計裝修團隊同步進行作業,減少開業的時間成本。量身訂做,視面積大小及現場情形來制定合適的裝修方案。開業前,專業督導人員現場協助,確保店鋪的順利開業。
日日香加盟流程
日日香鵝肉飯店加盟流程
1、了解項目
如果您有意向加盟日日香鵝肉飯店,留言或瀏覽公司網址以及親臨店鋪體驗,了解加盟細則。
2、簽約合作
到日日香鵝肉飯店總部了解并簽訂加盟合同,按公司推薦的區域位置咨詢考察選址。
3、商圈評估
日日香鵝肉飯店總部派出市場狀元親臨考察評估,以確定店鋪是否符合經營要求。
4、開業籌備
總部為加盟商提供裝修、設備選品配送、員工招聘、培訓上崗。
5、店鋪開業
日日香鵝肉飯店總部將委托專業人員協助店鋪開業,盡快讓“生店”變成“熟店”。
6、后續支持
店鋪進入經營期后公司不僅向店鋪提供產品并將持續輸入管理與服務,與加盟商共同使用日日香鵝肉飯店品牌。