全味鮮黃燜雞米飯主要致力于食品技術(shù)開發(fā)、食品技術(shù)培訓(xùn)、食品技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品市場調(diào)查、酒店管理、餐飲企業(yè)管理等。
公司除對客戶進(jìn)行毫無保留的技術(shù)培訓(xùn)之外,更有餐飲業(yè)內(nèi)對客戶提供包括店面選址、裝修設(shè)計(jì)、開業(yè)籌備、運(yùn)營管理、市場開發(fā)、競爭促銷、制作工藝等方面的指導(dǎo),為客戶打造360度服務(wù),推動(dòng)必譜成為集運(yùn)營、管理、咨詢于一體的餐飲服務(wù)方案提供商和解決商。
湖北作為面食之鄉(xiāng),對我們傳統(tǒng)美食小吃的制作工藝自然是非常匠心,但是我們原始的美食確實(shí)我們的米飯,非常的簡單自然純粹的美食,可以與任何的食材、美食所搭配也不顯得突兀,也許這就是我們對米飯的情懷吧,由我們同胞一粒粒播種收獲的美食成果正是我們這么多人對生活的追求就是一種扎實(shí)、踏實(shí)、簡單、自然的事,不管是做事還是我們生活中的心態(tài),都應(yīng)該以簡單為主,但是實(shí)質(zhì)為內(nèi)涵,我們?nèi)鄂r黃燜雞米飯就是如此!全味鮮黃燜雞米飯做好的燜雞嫩滑多汁,醬料和香料的滋味和香味全部浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻,肉質(zhì)鮮嫩,香味濃郁。色、香、味都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。肉汁燜進(jìn)湯里,燙出來的菜也都格外美味。
黃燜雞米飯有龐大的消費(fèi)群體,是當(dāng)紅中式快餐,全國各地出現(xiàn)了五花八門的黃燜雞米飯招牌,但都口味不一。全味鮮正宗黃燜雞米飯正式發(fā)力東北三省,根據(jù)前期調(diào)研,前途非常好,同時(shí)各大媒體宣傳,使得黃燜雞米飯獲得關(guān)注。
采用傳世醬料工藝技術(shù),20多種中草藥及調(diào)味料嚴(yán)格配比,經(jīng)低溫萃取,奇香撲鼻,無法模仿。20余道工法細(xì)心熬制,精挑上等香料,鹵香濃郁誘人,色、香、味、形,制出地道的黃燜雞。烹飪工具必須是砂鍋。砂鍋內(nèi)沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)狀態(tài)。
