邱記潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點，是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜等。邱記潮汕砂鍋粥是后新興起的一個產業，早出現于深圳地區，目前遍及整個珠江三角洲地區。廣東的“潮汕粥”向來頗有名氣，潮汕人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據說飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，延續了慳省又講營養的好習慣。

　　潮汕咸粥又細分為兩種：潮汕泡粥和邱記潮汕砂鍋粥。因為潮汕地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥，例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等，通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時，現在仍然有不少砂鍋粥店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。

　　邱記潮汕砂鍋粥，幾年來，邱記潮汕砂鍋粥以傳承經典為使命，主張特色、健康的餐飲概念，邱記潮汕砂鍋粥將地域特色和文化代表的飲食項目推向全國，取得了輝煌的業績，規模連年遞增，邱記潮汕砂鍋粥不僅擁有獨立的推廣中心管理總部。在不斷的發展過程中，邱記潮汕砂鍋粥旨在為眾多創業者打造一個時尚餐飲的財富平臺。

　　1、技術支持：邱記潮汕砂鍋粥總部為加盟者提供店堂設計裝修方案。邱記潮汕砂鍋粥總部為加盟者提供菜單及品種的設計。在加盟開業前2到3天，邱記潮汕砂鍋粥總部會特派技師到加盟店內從采購開始，為加盟商提供專業的技術指導，確保加盟商開店成功。邱記潮汕砂鍋粥總部提供門店經營管理輔導，并會派專業輔導人員進行不定期的巡訪與輔導，不論加盟者有無經驗，都讓您成為真正的行家。

　　2、廣告支持：邱記潮汕砂鍋粥總部為您提供的是已家喻戶曉的品牌以及源源不斷的品牌宣傳，統一的CIS企業形象。

　　3、產品支持;邱記潮汕砂鍋粥總部會提供給加盟店新技術、新工藝、新產品的研發信息及產品。

　　4、策劃營銷支持：邱記潮汕砂鍋粥總部由經過長期強化培訓、理論知識和實踐經驗豐富的人才組成專門服務系統、培訓支持系統，為加盟者全程提供服務。解決加盟店經營中的實際問題，打消加盟者后顧之憂。

　　5、區域保護支持：邱記潮汕砂鍋粥總部將界定明顯的市場區隔，嚴格實施區域保護政策，規范市場秩序，協調各方面關系，使加盟者有穩定的經營環境。

　　1、與總部取得聯系，初步了解項目情況。

　　2、加盟商到總部進一步考察項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

　　3、總部派人前往具體位置進行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。

　　4、雙方確認無異議后，簽訂正式的特許經營協議書，加盟商按照協議繳納加盟金和提高/增加金等各項費用。

　　5、總部協助加盟商制定開業前期的進度方案表。

　　6、對店面裝修進行設計，并且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業務培訓。

　　7、總部制定開業宣傳推廣方案。

　　8、加盟商自行辦理營業執照等相關經營所需的證件和手續。

　　9、各種店內設備開始籌備，并且進行各種技術調試。

　　10、總部配送首批物料，同時店內人員全都配備完整。

　　11、正式開業，總部跟蹤關注，不斷提出指導建議。