菩竹水農莊麒麟雞加盟詳情
菩竹水農莊麒麟雞是中華傳統風味菜肴。部分烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸,然后用香料制成的鹵水煮制而成。其中,燒雞為出名,是因為它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨。食療和養生功能。
菩竹水農莊麒麟雞,主要名震在東北、山東地區,經市場調查,在部分地域比如山西,對于燒雞知之甚少,甚至一度誤把燒雞當作烤雞!然而因為制作工藝的不同,烤雞常常皮兒香肉不香,燒雞卻香入骨髓!
燒雞本源屬八大菜系之首——魯菜系 ,然而以東三省聞名的東北燒雞在北菜制作基礎之上吸納魯菜烹調方法之精華,別樹一幟,形成了富有地方風味的東北燒雞!而菩竹水農莊麒麟雞較為有名!
原料:多年生老母雞、老湯、生姜、香葉、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、肉蔻、蓽菠、良姜、陳皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木末、綠茶、食用鹽等
配比:多為各家之所長,每一家的燒雞做法有區別的同時,味道也不同!而在配料配比上,大部分在網絡上給出的都是虛構的,在使用過程中應注意甄別!以免浪費食材!
特點:百里飄香、皮兒香肉也香、入口生津、回味無窮、香而不膩、色澤誘人
食用方法:即食熟食品,冷藏味道更佳,不建議冷凍后加熱食用(容易脫味);手撕裝盤,更具美美食風情,味道更佳;
藥理功用:由于煮制過程中十多味香辛料中,大部分為中草藥類,具有健脾開胃,滋陰垂補的結果!同時對于厭食有很好的輔助作用!
菩竹水農莊麒麟雞加盟優勢
菩竹水農莊麒麟雞從品牌選址,到一系列市場操作,項目所到之處引發食客熱議,很多人仿佛回到了農村田園生活一般,三五好友圍坐在炕頭,吃著燒雞和各種新鮮時蔬,簡直是人生一大幸事。品牌以更好的經營策略以及對環境,服務和菜品的準確把控,建立了五大經營準則,通過不斷完備功能和配送體系,讓分店也可快速得到這些美食。我們還努力通過新媒體建設和宣傳打開了自己的渠道和發展之路。通過不斷完善品牌形象,增加了食客到店的理由。
產品更新:一成不改的菜品或許不能讓食客為之興奮,只有總部不斷由專業的口味研發隊伍推出新品和服務,豐富食客選擇,通過對新品制作方法的教育和覆蓋,才能讓經營門店一直保持強勁的運維模式。強大的研發隊伍外加貼心的督導扶持,能延長品牌生命周期,不停的推介新品,保持項目活力。
技術更迭:除公司對分店廚藝進行升級和培訓外,后廚用的半自動化設備和各種廚房用具也在不斷升級和變化,只為給食客送去更快捷和更統一的用餐體驗。從點餐到上齊菜品更快只需要30分鐘即可。
培訓教育:無論從產品教育、營銷技巧的學習還是管理者思維建設,總部都會予以充分的支持,菩竹水農莊麒麟雞培訓師用大量成功案例教給人們進行模仿和學習的手段,堅持做到與市場同頻次,不斷完善培訓制度,充分把培訓結果反饋到實際工作當中去。
嚴選原料:公司用更好的處理辦法、嚴選好料,參與統一配送,讓分店的品質更優。它還融合了更多選料標準,用更高階的選擇方案讓消費者的眼光齊聚至此,甚至成為了潮流新打卡地。
菩竹水農莊麒麟雞加盟流程
1、初步了解
創業者撥打加盟熱線進行加盟前的初步了解,看是否符合加盟條件。
2、實地考察
創業者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
3、加盟申請
加盟申請主要包含兩個方面:①到網上上下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給總部審核。
4、審核及簽約
①遞交加盟申請后,需要等待總部的審核通知。②總部審核的加盟商即可與加盟專員就具體的加盟細節進行商榷。③確定好加盟合約條款且雙方達成一致意見后,就可以進行簽約儀式。④在簽約前加盟商需要準備好簽約所需的合法經營證件及相關的加盟費用。⑤交納了費用并簽訂好加盟合同后加盟商才能獲得總部給予的品牌經營授權。
5、店鋪選址
公司給予找鋪引路,對意向鋪位評估審核。
6、店面裝修
大型或特大型店面可以業務經理協調公司設計師對店面進行裝修設計。
7、總部培訓
總部安排創業者進行技術培訓,管理培訓,員工培訓等。
8、開業準備
領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料,進行相應培訓,店鋪裝修、物流配送完畢,人員到位,準備開業。
9、正式營業及后續支持
總部協助創業者開業,并給予指導幫助。正式動作后,總部提供經營指導服務。