片皮鴨加盟詳情
片皮鴨創(chuàng)建于2009年，憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩，一直深受廣大消費者喜愛，多年來片皮鴨一直謹尊祖訓，烤鴨自有工藝絕不外傳。各地食客慕名而來，總店雖然不斷擴大，烤制數(shù)量仍然不能滿足食客店內食用和贈送親朋好友的需求。
片皮鴨采用傳統(tǒng)掛爐烤制，一般以棗、桃、杏等質地堅硬的果木為燃料。片皮鴨采用明火掛爐烤制，烤出鴨子皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。片皮鴨色呈棗紅，油潤發(fā)亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，處焦里嫩，香氣撲鼻!
片皮鴨經(jīng)過多年的研發(fā)、整合、邀請美食大家品嘗，終將百年的秘傳工藝，用科學的方法、系統(tǒng)的輸出、配料的配置、達到流程標準化的程度。片皮鴨加盟，無需技術、無需經(jīng)驗、全套輸出、包教包會、數(shù)天學精技術。近年以來，片皮鴨將烤鴨將制作流程標準化，將以前由老師傅憑多年經(jīng)驗掌握的配料用量數(shù)量化，以此提高片皮鴨美味的制做效率。降低學員的學習時間以前徒弟由老師傅帶領幾年才能烤制出純正美味片皮鴨，現(xiàn)在由于制作流程的標準化和數(shù)量化，新學員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的片皮鴨制作技術。精選填鴨，底子足!烤鴨選用北京填鴨，在其養(yǎng)到四斤左右進，強制喂食，經(jīng)六七十天的填喂，體重即可達3公斤，且具有體軀肥壯，皮薄脯大的特點，特別適于烤炙。
老北京(崔醬炸雞,北京片皮烤鴨)的香醇由內而生，內外一致，表里如一，油而不膩，富含多種維生素和氨基酸及人體必需的多種微量元素，實為營養(yǎng)豐富的綠色食品。
公司為了迅速的占領市場，讓全國消費者盡快品嘗到正宗的老北京(北京片皮烤鴨)，在全國范圍采取區(qū)域代理和連鎖加盟并用的發(fā)展模式，在短短的四年中迅速在河南、河北、上海、天津、浙江、內蒙等十幾個省市自治區(qū)成立了分公司或省級代理商。各地代理商又自主發(fā)展了分銷商和直銷店，目前全國直銷店已達一千多家。
片皮鴨加盟優(yōu)勢
加盟老北京(北京片皮烤鴨)的十個理由：
一、品牌共享：共享“老北京(北京片皮烤鴨)”的品牌，共享企業(yè)文化和形象，共享企業(yè)榮譽；
二、區(qū)域：特定區(qū)域只允許一個加盟店，提高/增加加盟商在經(jīng)營區(qū)內的利益；
三、經(jīng)驗分享：總部將定期舉辦各種經(jīng)營工作會、研討會，幫助加盟商學習和發(fā)展；
四、整體企劃：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告策劃、促銷宣傳，在相關媒體作整體形象宣傳，并在網(wǎng)上發(fā)布信息；公司組建強大的網(wǎng)絡團隊，利用互聯(lián)網(wǎng)營銷，對加盟商予以幫助；
五、營建幫助：選址規(guī)劃、商圈分析、加盟預算、裝修方案、設備方案、店堂規(guī)劃；
六、培訓指導：市場調查、店面選擇、裝修指導、開業(yè)宣傳、市場推廣；
七、系統(tǒng)手冊：總部提供系統(tǒng)的管理手冊：服務手冊、技術手冊、員工手冊；
八、營運支持：指導籌備開業(yè)、可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業(yè)業(yè)績評估；
九、技術扶持：老北京(北京片皮烤鴨)烤鴨的產(chǎn)品自有工藝傳授；
十、廣告資源：公司將繼續(xù)在相關媒體上發(fā)布各類廣告，以提升品牌形象，提高品牌價值，提高品牌知名度。
加盟支持
1、統(tǒng)一經(jīng)營模式：片皮鴨為合作商設計了統(tǒng)一的店面，實行統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式，統(tǒng)一的品牌理念，統(tǒng)一的培訓服務，統(tǒng)一的廣告宣傳方案，從店面選址到開門營業(yè)進行多方面的指導，這一切將使合作經(jīng)營者的加盟成本及降到較低程度。
2、運營指導支持：店面選址，店面裝修，開店用品，店面營銷策略全盤提供標準方案，并根據(jù)實際需要派人親臨指導。
3、系統(tǒng)培訓支持：總部設立專業(yè)培訓人員，專業(yè)人員對各開店者和代理商提供運營操作培訓，知識培訓，銷售技巧培訓等，打造優(yōu)異團隊。
4、跟蹤指導：總部為加盟商進行專業(yè)市場評估與市場走向分析，及時提供經(jīng)營上的建議或意見，協(xié)助合作商提高經(jīng)營管理技巧，幫助解決合作店經(jīng)營過程中所遇到的問題，使之成為利器。
5、下店幫扶：總部可根據(jù)合作店的要求，可輸送高素質的技師，崗前培訓系統(tǒng)學習統(tǒng)一操作，工作禮儀，顧客診斷等。
因各地鴨的售價不等，成品的售價與收銀也不盡一致，依據(jù)我們調查取來的全國價格平均來計算，每只鴨的收銀當在5－7元之間，兩者平均6元每只。至于銷售數(shù)量、已加盟的銷售狀況少的每天可售一百多只，一般200多只，多則每天銷售5百只。
片皮鴨加盟流程
片皮鴨加盟流程
1.電話咨詢-撥打全國加盟熱線，由專業(yè)人員為您介紹服務流程
2.選址-門店選址為開店成功的重要基礎，首先是定位市場，鎖定消費群體，排除非主流市場，這是開店選址首先要考慮的重要因素。
3.簽約-簽訂房屋租賃協(xié)議，丈量門面尺寸，預約簽約(合作協(xié)議)時間，帶齊所需文件(身份證，費用等)。
4.設計-由總部專業(yè)設計師進行門面裝修設計，出具圖，并有專業(yè)施工隊進行施工，建議。門店的裝修及廣告形象非常重要，是體現(xiàn)品牌和吸引顧客的一亮點，也能體現(xiàn)加盟店的專業(yè)性，合作雙方一定重視。
5.人員培訓-招聘店員，送至總部進行專業(yè)產(chǎn)品培訓。
6.開業(yè)準備-裝修結束后，公司紀檢部門驗收合格，即可訂貨發(fā)貨，到店進行擺放，調試設備，試營業(yè)。
7.正式開業(yè)-布置店內形象，發(fā)放開業(yè)促銷宣傳單，公司人員到店協(xié)助開業(yè)。
