鷗湖島川南河鮮加盟詳情
鷗湖島于2004年隆重開業(yè)，經(jīng)過10年的實戰(zhàn)積淀，確立起了“川南河鮮、百姓家宴”的經(jīng)營定位，讓川南菜系牢牢地扎根于成都，也為成都人打開了一扇離都市近的河鮮魚港的窗口。鷗湖島也因其長期實戰(zhàn)積累而成的管理體系、文化體系和菜品體系，被業(yè)界譽(yù)為川南河鮮菜系在川菜“成都”少有的集大成者，成為成都河鮮加盟主題特色川菜的代表品牌!
鷗湖島川菜為亮點(diǎn)的川菜集成技術(shù)團(tuán)隊為基礎(chǔ)，自建了泡菜基地，并聯(lián)合有機(jī)生態(tài)菜基地，為行業(yè)食家呈現(xiàn)出“生態(tài)菜養(yǎng)生湯鍋系列+河鮮川菜宴席”，在經(jīng)營上區(qū)域劃分，相互補(bǔ)充。有志于餐飲加盟的加盟商，可以選擇加盟經(jīng)營養(yǎng)生湯鍋專項，或者是做小型川菜館加盟，當(dāng)然，也可以做“湯鍋+川菜”的復(fù)合業(yè)態(tài)。
鷗湖島能在餐飲競爭幾近白熱化的成都長期立足，基于兩個制勝法寶。其一，正宗地道的川南河鮮主題菜系，工藝純熟，廚政穩(wěn)定;其二，以企業(yè)為家，以“家"歸屬的家文化理念。所謂：家業(yè)立于勤，恒于誠!如果說事業(yè)有可能讓人近利，職業(yè)讓人急功，而家業(yè)卻真切平實到足以讓人靜下心來，默默付出。如是，鷗湖島的每一位成員以做一份勤勤懇懇、實在的家業(yè)為心中所愿。勤以貫之，誠以待之。聚集了一個平實、穩(wěn)定、不錯的從業(yè)者團(tuán)隊。
為了更快更穩(wěn)地讓個性鮮明、文化深厚的川南菜系走向全國，餐飲公司于2013開發(fā)了發(fā)軔于成都本土的行業(yè)化運(yùn)營平臺：一品堂連鎖商業(yè)平臺。由此，整合了更多行業(yè)化不錯人才團(tuán)隊加入，引進(jìn)了成熟的連鎖化運(yùn)營系統(tǒng)，構(gòu)成了集品牌孵化、連鎖推廣、連鎖運(yùn)營、店務(wù)運(yùn)營、店務(wù)管理督導(dǎo)和核心配料生產(chǎn)配送為一體的完整作業(yè)鏈條。為品牌的全面北上，鋪墊了堅實的物質(zhì)化平臺，確立起明確的文化理念和發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。
鷗湖島川南河鮮加盟優(yōu)勢
提供品牌使用授權(quán)，便于加盟店在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行店鋪的工商執(zhí)照注冊使用。
贈送品牌畫冊一本，便于籌備期和營運(yùn)期參照使用。
可應(yīng)加盟商提前預(yù)約申請，派駐籌備經(jīng)理到店統(tǒng)籌管理，直到順利開業(yè)(籌備經(jīng)理按照400元/天計收勞務(wù)費(fèi))。
提供品牌VI設(shè)計全套方案(如：筷套、餐巾紙包、手提袋等)。
提供標(biāo)準(zhǔn)化的門頭及室內(nèi)裝修效果圖套案。(如需要根據(jù)店鋪實際尺寸做裝修設(shè)計，收取5優(yōu)惠/平米設(shè)計費(fèi)，全套圖紙包括室內(nèi)平面布局圖、效果圖、施工圖)。
為加盟店廚師提供廚藝培訓(xùn)以及在店內(nèi)廚房實習(xí)，確保加盟店能夠原汁原味出品。
接納加盟店餐廳前臺管理人員到店實習(xí)。
菜譜規(guī)劃，包括菜品結(jié)構(gòu)及菜品名目規(guī)劃、菜價定位、菜量標(biāo)準(zhǔn)制定、經(jīng)營率標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃。
公司主站基因庫欄目下載培訓(xùn)(加盟店配發(fā)賬號密碼，可以在線下載不斷更新上傳的各類制度、合同樣板、廚藝操作視頻等文件)。
系統(tǒng)化的開業(yè)營銷方案，包括執(zhí)行方案、配套的宣傳文案、配套的設(shè)計圖文件。
開業(yè)后持續(xù)性服務(wù)：
可應(yīng)加盟商的提前預(yù)約申請，派廚房技術(shù)人員到加盟店駐場幫帶，協(xié)助加盟店廚房團(tuán)隊順利出品(公司總部派駐廚師開業(yè)前15天以內(nèi)，按照300元/天收取勞務(wù)費(fèi))。
鷗湖島川南河鮮加盟流程
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)顧問咨詢，領(lǐng)取項目資料。
2、填寫申請：提交意向申請，接受資質(zhì)評估。
3、考察簽約：親自考察，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。
4、店面選址：了解店面專業(yè)選址方案，溝通裝修意見。
5、人員培訓(xùn)：派選人員到總部接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。
6、開業(yè)運(yùn)營：正式營業(yè)后配合總部全程跟進(jìn)加盟店經(jīng)營運(yùn)作。
