那家館白肉血腸簡介
那家館的原名叫吉興園，位于遼寧沈陽市。始創于清同治末年，即1874年，距今已有120多年的歷史。創始人那吉有祖籍沈陽，滿族正白旗人。那吉有根據東北民間及滿族人逢年過節喜愛殺豬吃白肉血腸的習慣，在其店試營"白肉血腸"菜種，并逐漸形成獨特風味，結果顧客盈門，名聲大震。至清末民初，即1912年，正式掛牌那家館。日寇侵占沈陽時那家館一度遷往北京，直到1957年那家館又重新在沈陽開張。
那家館經營的傳統風味白肉主要有兩種:一是"蒸白肉"。它選用皮薄肉嫩的腰排上的，將其切成長6寸，寬4寸的肉方，洗凈后上鍋煮至七八成熟，撈出晾涼。然后再切成剎那感薄片，再放如屜內蒸片刻即成。肉片略呈卷狀，肥而不膩，肉爛香醇;另一白肉是"抽刀虎皮白肉"，其用料、刀工與蒸白肉相同，其不同之處是將肉方煮四五分鐘后，取出用爐火烤成金黃色，然后放入鍋中煮熟。肉片呈金黃色，肉爛醇香，肥而不膩。那家血腸選用新鮮豬血制成。腸衣用豬的明腸并經過多次不同的洗滌方法去除其污物和異味。血腸灌好后開水下鍋慢煮，煮好出鍋用冷水浸泡即成。其特點是血腸明亮，味美鮮嫩。食時佐以韭菜花、腐乳、蒜泥等輔料 更加 醇香鮮嫩，風味絕倫，深受廣大消費者的歡迎。那家館坐落在沈陽市內故宮西側，以經營東北民間和漢族風味的白肉血腸而馳名關內外，距今已有100多年的歷史了。
科學的市場調研與選址支持
門店的選址尤為重要，優越的地理位置不僅客源穩定額，而且還可以在市場中長遠穩定的發展。總部擁有經驗豐富的選址團隊，前往加盟城市進行商圈調研，利用大數據進行專業化分析，幫助加盟商選擇出滿意的地址。地址的選擇比較靈活，商業街、大學城附近、步行街、超市附近、大型商場等均可開店，大店小店都可以做，創業的人群不限，剛畢業的大學生、下崗工人、家庭寶媽、上班族等都可以做。
系統化的培訓支持
加盟那家館白肉血腸，創業者沒有經驗也不用擔心，總部會有專門的人員提供系統化培訓，采用理論教學與反復實踐相結合的方式，可以快速的掌握門店的整體運作流程，對店面的運營進行合理的把控。在培訓期間，不需要繳納任何的培訓費用，免費解決食宿問題，降低門店的學習費用支出，緩解經濟壓力。
海量的宣傳推廣支持
總部制定有專業的企劃部門，在年初的時候就會制定海量的宣傳推廣計劃，利用線上線下渠道資源，對品牌進行持續不間斷的推廣宣傳，逐漸地提升品牌在市場中的影響力，增加人們對品牌的認識度，可以促進店面的產品銷量持續增長。加盟店可以共享品牌的廣告資源，依托強大的品牌連鎖效應，可以迅速的吸引消費者的眼球，成功快速的進入市場。
長期不斷地營銷支持
加盟那家館白肉血腸，總部會為加盟店提供長期的營銷支持，根據門店實際的運營情況制定合適的營銷活動方案，以優惠、打折、代金券等方式，讓新老顧客到店品嘗體驗，在短期內可以迅速的俘獲大量的客源，營業額也可以持續不斷地增長。門店在經營期間，需要積極地搜集客戶的反饋，根據客戶的需求積極地調整店面的運營方案，讓店面保持穩健的發展步伐。
1、了解詳細信息
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2、雙方意向溝通
了解那家館白肉血腸加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理那家館白肉血腸相關項目，這是一個相互選擇的過程。
3、加盟申請
如果加盟商對本公司的項目不存在疑問的話，可以向總部提供基本的信息資料。
4、簽約
加盟商確定加盟那家館白肉血腸，并總部的資格審核，便可以和總部簽訂加盟合同，繳納相應費用。
5、門店選址
合同簽訂好后，加盟商就需要著手準備門店事宜，首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下合格的基礎。
6、裝修設計
初步設計、審核細節定稿、裝修預算確定、專業人員施工。
7、專業培訓
加盟商可派導購人員及相關人員到公司進行專業的培訓，獲得專業的指導。
8、開業準備
領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、開業典禮
開業當天，按照既定的流程開業，總部也會送一些開業的小禮品。
