美味坊麻辣香鍋加盟詳情
餐飲的流行風向，總是離不開“麻辣”兩字，從八十年代紅遍川菜到九十年代紅遍天下的湘菜，從湘菜的剁椒魚頭、香辣干鍋到川菜的麻辣燙、麻辣火鍋、麻辣水煮魚、烤魚、BT烤翅，莫不讓全國人們趨之若鶩。“麻辣”二字，已讓全國人們“無麻難成味，無辣不成宴”。
美味坊麻辣香鍋，特點是將四十多種香料熬制的香油與肉禽、海鮮、菌菇、蔬菜、豆制品等數十種天南地北、五顏六色的食材炒制一鍋，其辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的獨特優點，讓人一吃回頭，再吃上癮。一鍋上桌，滿屋生香，集香辣炒菜之快捷，火鍋之實惠，干鍋之味美，快餐之便捷等優點于一體。被譽為“炒出來的火鍋”，是繼火鍋之后又一一律機會。
光北京一地就擁有美味坊麻辣香鍋店四百多家，幾乎家家不錯，一家投入數萬元的小店，一年一二十萬元，已是屢見不鮮的創富神話。麻辣香鍋被網友譽為“2008年北京上海白領流行的特色美食”。
火鍋是將各種食材一鍋燙，而美味坊麻辣香鍋則是將各種食材一鍋炒。香鍋的誕生可謂源遠流長，與誕生于重慶江岸邊船工食檔的火鍋一樣，麻辣香鍋身上也有土家山區吊鍋、農家干鍋的影子。經過廚師們天才般的改良開發，其身上既有混搭的時尚風格，又有江湖大哥般的街頭霸氣。大俗大雅，自成一派，具有特色，不錯流行。
餐飲行業由于需求眾多，各個地方的特色美食又是層出不窮，因此新的餐飲總是不斷涌現，美味坊麻辣香鍋作為新的一個餐飲類別，正與當初流行的火鍋一樣，正成為精明的創業者數十年難遇的機會，正在引發餐飲業的創業新潮流。
美味坊麻辣香鍋加盟優勢
優勢一：全國創“六店合一”模式——麻辣香鍋烤翅粥，六店合一輕松做老板。
縱觀國內餐飲行業，新品層出不窮。2003年火的是港式粥吧;2006年是瘋狂烤翅，而2007年和2008年，則非麻辣香鍋莫屬。蘑菇坊以其特有的整合、產品研發、品牌管理能力，將麻辣香鍋、涮涮鍋、變態烤翅、港式粥吧、豆漿果飲冰吧、中式快餐六大當前流行的美食合一，從而使一家店賺取六家店的收銀。
清淡的粥，清甜的果飲豆漿冰品與麻辣的香鍋，火辣的涮鍋，變態辣的烤翅，堪稱金童玉女式的絕配，極大的提高了香鍋店的顧客滿意度和空間。六店合一，將早餐、中餐、晚餐、夜宵、下午茶一網打盡。既可呼朋喚友，又可舉家團聚，還可情侶秘密小聚，很好的迎合了商務休閑，家庭消費和年青人三大消費熱點需求。
優勢二：擁有原始級絕密自有工藝，味道獨絕不上火——重拳打擊“假香鍋”。
蘑菇坊國內總部擁有創始人的原始級絕密自有工藝。麻辣香鍋的味道之絕，主要表現在“麻辣鮮香”四字，一定要麻得夠爽，辣得夠勁，鮮得夠美，香得夠久。辣味分為咪咪辣、有點辣、瘋狂辣三級。其味道之絕，主要源自三個方面：
一是絕在底料。麻辣香鍋采用草果、桂皮等四十多種香料，按不同比例、順序配制發酵而成，同時辣中偏香的燈籠椒和辣氣沖天的子彈頭椒有機搭配，相輔相成。真正的健康麻辣不上火，美女也可以大膽吃。現在有些隨便將食料湊合炒在一起的“假香鍋”，在真李逵面前遲早將淘汰出局。
美味坊麻辣香鍋加盟流程
1．加盟咨詢：創業者公司網站、招商手冊了解公司項目、品牌，公司QQ、網站通、電話進行詳細咨詢，解疑答難。或前來公司向加盟顧問咨詢，品嘗口味，參觀直營店或加盟店。
2．加盟申請：親自前來公司或網絡、傳真、電話提交加盟申請。公司對申請進行受理和審核。
3．協議簽訂：本著平等自愿、互惠互利原則、簽訂加盟協議。同時交付加盟費用，辦理加盟手續。
4．加盟培訓：為加盟店擬定培訓計劃，提供商圈定位、店面選址、店面管理、營銷策劃、技術培訓、實踐操作、服務培訓、發展計劃、財務管理在內的全套手冊或培訓實務。
5．開業籌備：按總部裝修設計理念和統一品牌形象進行裝修設計和裝修工程，同時實施員工招聘和培訓，辦好相關證照，購買相關設備和材料，準備營業。
6．試營業：在總部培訓師現場或電話的指導下進行試營業，發現問題，解決問題，度過磨合期。
7．正常營業：找到合格的店長、領班、行政總廚、穩定的員工，找到加盟店穩定的消費人群、暢銷的品種，時刻注意潛在的威脅對象。加強員工培訓和市場營銷、新品開發。
