蘭亭序川菜生活無論是菜式還是服務,都充分體現了中西合璧的特色。既然是中式快餐,就要保留中餐的傳統特色。同時,蘭亭序川菜生活的菜在口味上又做了調整,偏重美國人喜歡的甜酸味,再略帶一點辣,這樣就既滿足了美國人吃中餐的愿望,又充分照顧了他們的飲食習慣,大受美國人的歡迎,因而培養出一批蘭亭序川菜生活迷。不少美國人都是蘭亭序川菜生活的回頭客,還有不少人對它情有獨鐘,在網上聊天室里也互相探尋蘭亭序川菜生活各式菜品的做法。
蘭亭序川菜生活菜品現場制作以手工為主,講求實用性和本地化。每個店有17—20個品種,每月2個品種,特色品種全年保留,如主打品種陳皮雞占營業額的30%。調料中不用味精,現場炒菜采用統一的復合調味料(將多種配料預先調好放在一個容器內),以達到標準統一。經過多年研究也沒有解決替代手工烹制的技術工藝,現場制作全部仍延用中餐傳統的明火炒菜的方法,以保持菜品的原味和特色。
蘭亭序川菜生活加盟,這是一個人氣不錯的有名品牌,不論是在有名度上還是產品的豐富性上都具有著有利的優勢,總部也會給予商家全面的幫助扶持,創業無擔憂。蘭亭序川菜生活是一家專業的餐飲管理公司,主要服務于各類餐飲企業,提供店面選址、商 圈評估、裝修指導、經營管理、整體營銷解決方案等一系列的餐飲管理服務。公司“以誠待客、無微不至、團結互助、合作共贏”的理念,為合作伙伴提供品質的服 務,以幫助合作伙伴實現各自的創業夢想。
公司擁有一支強大的技術研發團隊,同時和四川烹調協會、四川調味品協會有緊密的合作關系,在競爭激烈,消費者口味需求不斷提高的今天,公司研發部不斷在 味道上升級,菜品推陳出新,使自營店和加盟店的味道始終走在行業的前沿,并引路行業朝健康、營養、特色、持續的方向發展。
一、開業前:
1、實地考察:參觀總部與樣板店,品嘗美食。
2、確定商圈:聽取總部顧問的加盟建議。
3、競品分析:分析區域競品信息,確定產品線。
4、實習培訓:接受多方面培訓,親身技術實習。
5、裝修設計:根據總部提供的裝修方案進行設計。
6、宣傳設計:提供終端宣傳資料設計。
二、開業中:
1、裝修指導:遠程指導店面裝修及施工,并提供裝修預算參考。
2、帶店:專業帶店師傅親自坐店指導,提高增加店面營收。
3、運營指導:提供全套店鋪經營管理手冊。
4、營銷定制:深度分析當地顧客群,制定相應的經營方案。
5、開業策劃:提供開業宣傳、營銷策劃方案。
6、標準配送:提供醬料、餐具、服裝、宣傳用品等物資配送。
三、開業后:
1、新品支持:新品免費培訓指導,確保新品不斷。
2、促銷支持:提供各類廣告設計和節假日促銷方案的服務。
3、巡店:不定期巡店,提升店內經營業績。
4、廣告宣傳:總部保持廣告支持,拉動終端消費。
5、品質控制:提供遠程可視化管理,確保餐品品質。
6、持續培訓:長期免費的持續培訓和營銷策劃支持。
1、留下電話聯系方式,總部會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。
2、與接待人員深入交流、考察實店裝修風格。
3、意向客戶到公司進行產品、品牌等多方面考察,提交申請表,總部進行資格審查。
4、簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發授權資格證、相關開店憑證。
5、總部協助加盟商選址,確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
6、總部會協助加盟商為其量身打造非常合適的店鋪設計方案,擁有統一的裝修風格與設計方案。
7、繳納相關費用后,公司對創業人實行產品技能營銷管理的培訓。
8、總部協助制定開業計劃,全程指導開業工作及物料籌備發送。總部派人下店指導設備安裝與調試,進行實況培訓和試營業。
9、根據策劃好的開業方案舉行開業活動,屆時公司總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。


