集鄉客是當地人熟知的一家土菜餐館，店里常有不少本地人光顧。集鄉客全是家常土菜，但做的并不稀松平常，色澤、滋味、用料都很非常講究。火腿粗糧飯是這家的特色，此外肥腸豆花、爛刀肉、香酥大排、青椒花鰱等菜都是比較受歡迎的，推薦嘗試。
　　集鄉客館是獨立掌握自有工藝技術， 獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。 根據人體營養需要，集鄉客館采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合， 根據人體營養需要，集鄉客館采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合，主要經營中西式營養套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被有關稱為“中西合璧”的典范，具有合格的發展前景。
　　經過集鄉客不斷研究努力，集鄉客在食品技術開發和特色餐飲創立方面都有了傲人的成績，組織技術開發，品牌和市場的結合，可以更專業的為廣大加盟商提供合格、可靠的餐飲智慧之選項目，也能更好的為廣大加盟商在餐飲運營方面提供更專業，完善的服務。
　　集鄉客主要經營中式快餐特色菜品類，傳統秘方餡餅類，營養健康粥品類，中西特色小吃類等產品，中式快餐別具特色自主選餐模式。集鄉客餡餅中式快餐采用精心研發制造秘方，先進行烹飪，各方面營養合理搭配，各種餐品的原材料集中供應，確保了集鄉客的食品，口味獨特，種類豐富多樣化的標準，更好的體現中餐的飲食習慣，
　　集鄉客致力于中式快餐的發展和創立，公司嚴格按照國內傳統的飲食習慣，綜合國內外先進管理模式，努力創建高標準高質量的國內式快餐服務項目。公司倡導綠色健康飲食，營養合理搭配為餐飲經營標準，立志在中式快餐的行業中蓬勃發展。

　　弘揚客家美食文化 打造國內知名品牌
　　集鄉客隸屬于寧波育真食品有限責任公司，自集鄉客品牌創立以來，以弘揚客家美食為己任，不斷摸索和發展至今已經積累了豐富的食品經營管理經驗和合格的市場口碑。以其好的產品和服務贏得了廣泛消費者的好評和支持。同時也為加盟其中的創業者創造了更多的財富。公司自發展以來便以直營連鎖和特許加盟的方式不斷拓展規模，不斷打造提升集鄉客品牌在國內的知名度。
　　傳統手藝 健康美味
　　集鄉客鴨脖之所以深受大眾的喜愛和歡迎，其主要原因在于美食產品優勢突出。在遵循臺灣客家傳統手工制作工藝的基礎上結合當下健康營養的飲食理念，運用五十幾種純正中藥材和香料制造而成的美食，不僅讓消費者享受到傳統正宗的客家美食，同時也為消費者帶來了人體所需的健康營養元素。自美食面市一來，迅速俘獲的大眾的芳心，讓集鄉客鴨脖成為休閑美食里的健康新風尚。
　　成功經驗 輕松復制
　　集鄉客品牌在經過20多年的發展歷程中，積累的豐富的成功經驗和成熟的管理運營模式。能夠讓加盟商快速借鑒成功經驗，輕松復制運營模式，從而為加盟商省掉許多錯誤的學習時間，少走彎路，輕松收效。
　　統一配送，節約成本
　　總部為加盟商提供統一的供貨和配送，不僅提高/增加的產品的統一管理和味道的統一正宗，同時直接配送減少中間環節的運輸成本，從而降低創業，減輕加盟負擔。
　　總部支持 運營不操心
　　總部為加盟商提供從選址建店、店鋪裝修、人員培訓、品牌推廣、運營等多方面的扶持和幫助，切實做到為加盟商排憂解難，解決加盟商的后顧之憂。讓其做到輕松加盟不操心經營。
　　開店輔助，快速收效
　　在開業運營期間，總部為加盟商提供專業人員進行駐店指導，幫助經營者進行店面評估、方案設計、輔助開業、定期培訓等各項工作，確保店面的順利運行，讓經營者快速得到實現目標。區域保護 壟斷經營
　　總部根據各加盟商的具體情況，制定嚴格的區域保護制度，在一定區域內提高/增加加盟商的壟斷經營，避免各店之間惡性競爭從而維護加盟者的經營利益。

　　1.雙方網絡、電話溝通，初步洽談項目模式及相關合作政策；
　　2.加盟商到總部對產品、公司狀況進行實地考察,認同后簽訂提出申請意向協議；
　　3.智慧之選商尋找場地、提出場地考察申請,公司派專業人員進行實地考察審核評估；
　　4.總部對城市的備選場地、競爭狀況考察，并提交場地考察報告、智慧之選可行性分析報告給智慧之選人；
　　5.房屋租賃合同談判、合作協議談判；
　　6.設計師對店面進行量身設計；
　　7.設計方案雙方認同后，在當地簽訂正式合作合同；
　　8.智慧之選人支付并完善相應費用給總部，參加總部組織的技術培訓；
　　9.智慧之選到位，裝修動工，籌備班子進駐；
　　10.結訓測驗設備安裝；
　　11.正式開業