久生鮮之道小吃加盟詳情
小吃,在香港或粵語地區將小吃則稱為小食,小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱,可以作為宴席間的點綴,或者早點、夜宵的主要食品。世界各地都有當地特殊的風味小吃,鮮明特色往往亦是當地觀光行銷的重點,以及所有游子對于家鄉思念的“主要對象”。小吃單價多不高,一般人都可以買得起小吃起源:宋代,在吳氏的《中饋錄》中出現了“甜食”一詞,指甜點心。元代在無名氏的《居家必用事類全集》中出現“從食”一詞,指餅類小食。同時該書卷十二庚的“飲食類”中詳細記述了濕面食品14種、干面食品12種、從食品12種、煎酥乳酪品5種、造諸粉品(粉制食品)3種。由此可見,吃點心的習慣在當時已十分普及。到了明清兩代,烹飪技術有了很大發展,這時的點心制作已更加完善。在清人顧仲的《養小錄》中記載:餌之屬(粉食類)16種,果之屬(果實類)24種,粥之屬(粥類)24種,粉之屬(用粉加工的食品)2種。李石亭的《醒園錄》中記述了清代特有的點心,其中的“蒸西洋糕法”和“蒸雞蛋糕法”,是采用西方的蛋糕制作技術。該書中的用“滿洲餑餑法”制作的點心,也代表了清代特有的點心。在汪日楨的《湖雅》中列舉了約20種點心。
經過若干年的發展,特色小吃成為美食文化不可缺少的一部分,各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃發展到后期,已經有了另外一種涵意。雖然一樣是講究采用當地新鮮的食材,但是制作方法繁復、做工講究,比講究填飽肚子的主餐更為繁瑣,是已經是一種在各地的飲食文化,絕非只是在三餐之間填飽肚子的層次。
小吃品種逐漸增多后,尤其明清時代出現資本主義萌芽和商業文化,在當時一些大城市或者商業中心城市,出現小吃群。出現且影響力比較大的是,南京、上海縣、蘇州府和長沙府。
徐珂所輯《清稗類鈔》中記載了出現的四大小吃群,南京夫子廟秦淮小吃(始于明洪武年間)、上海城隍廟小吃(始于明永樂年間)、蘇州玄妙觀小吃(始于明弘治年間)和湖南長沙火宮殿小吃(始于清乾隆六年,1741年)。在后來被稱為四大小吃。這些小吃群匯集了全國各地的小吃,同時每個小吃群均各有特色。
久生鮮之道小吃加盟優勢
1、物資設備采購優勢:提供集約化的質優價廉的采購服務,全面協助加盟商根據標準,就地選購合格的店內設備和經營所需物料。
2、市場保護優勢:久生鮮之道小吃總部對每家加盟店都設有嚴格的區域保護制度,扶持片區內該店的經營權,維護正常經營秩序,保護加盟商的長遠利益。
3、品牌形象優勢:全國統一形象支持,統一店面形象設計,可以利用久生鮮之道小吃正面的品牌形象,快速獲得消費者的信賴。
4、產品研發優勢:分析市場需求,研發新品,競爭對手,提高核心競爭力。
5、安全退出:代理商經營期滿決定終止合作關系,總部協助將代理權轉交第三方。
6、市場運營優勢:久生鮮之道小吃在經營策略方面的把關,幫您降低經營,確保加盟經營。
7、裝修優勢:久生鮮之道小吃總部提供統一的裝修設計方案和施工圖紙,提高/增加形象統一。
8、培訓優勢:久生鮮之道小吃總部提供定期培訓,如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等。
9、跟蹤服務優勢:久生鮮之道小吃總部會派專業的開店人員為客戶進行營銷診斷指導,實現。
久生鮮之道小吃加盟流程
加盟咨詢:向久生鮮之道小吃總部電話咨詢加盟事項;對久生鮮之道小吃品牌進行咨詢了解。
實地考察:所屬省級代理派員店鋪現場考察以及批準。
加盟申請:填寫加盟申請書并確認加盟意向。交付名額預定金。
資格審核:久生鮮之道小吃總部接收到申請表后,對加盟商的具體情況及條件進行審查。審查,通知申請人,即可簽約。
簽訂合同:簽訂加盟合同,提出新店方案。
店面裝修:久生鮮之道小吃總部協助合作商確認商圈及選址,以及店面裝修及布置。
開店籌備:公司協助開店及對員工培訓。
貨物配送:物料配送,久生鮮之道小吃總部協助加盟人試營業,提供營銷方案。
試營業:開始嘗試營業,做一些推廣活動。
正式營業:這時候久生鮮之道小吃總部關注加盟者的經營動態。
售后服務:開業后,總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。