駒鮑私房菜以經營川菜、粵菜與杭幫菜為主，并容納特色餐飲的現代高端餐廳。駒鮑私房菜私家菜以其新穎的產品模式，和親切、小資、個性化的服務走出一條屬于自己的餐飲之路。讓每位顧客在享受健康美食的同時，感受快樂、現代、時尚、與眾不同的氣氛。
　　當下，雖然西餐也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應該當屬中餐，因為中餐更加符合中國人的飲食習慣和口味要求。駒鮑私房菜用國內本土特色打造出屬于中國人的特色美食。
　　駒鮑私房菜以東北家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。
　　駒鮑私房菜以北方特色菜為主打，在繼承東北菜的經典特色的同時不斷開拓和創立，融合百家之長，打造出更加符合中國人的特色美食，廣受廣我國人的熱捧!
　　駒鮑私房菜，國內餐飲中的知名品牌。駒鮑私房菜用紅火的發展勢頭向人們昭示國內餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強大的生命力!
　　“駒鮑私房菜餐廳”提出提出大眾消費，家宴為主的私家菜餐廳，“重慶式幸福家宴”的經營理念，依托大氣，復古又不乏時尚的裝修風格，很快在重慶形成了一股“家宴風”，成為食客們家庭聚餐，生日宴會的選擇餐廳。
　　為提高/增加每道菜品的味型正宗，公司全部采用本地人做本地菜的思路，川菜的主廚是地道的成都人；粵菜的主廚是地道的廣東人；杭幫菜的主廚是地道的上海人。
　　駒鮑私房菜依托先進的經營理念、的管理風格，好的服務品質和地道的菜品口味等吸引了大量食客，在商圈內成為了進餐人數較多，評價很好的餐廳之一。

　　成本優勢
　　公司擁有統一產品供應商，總部采取集團化采購，既能嚴格扶持產品品質的同時，又能極大限度的降低成本，讓廣大加盟商銷售極大的成本優勢，更好的獲得成功。
　　經驗優勢
　　公司十多年積累下來的成功經驗，經過更新或復制，讓加盟商少走彎路，節約摸索時間和成本。
　　技術優勢
　　加盟店將享有專業統一的技術培訓，培訓工作一般在開業前10天左右進行，加盟店可安排人員到北京總部接受系統的技術培訓和運營管理上的指導，或派技術人員上門培訓。
　　統計優勢
　　加盟店一旦開業就要建立標準的核算體系，以降低運營成本、減少浪費和方便管理。
　　配送優勢
　　駒鮑私房菜總部物流配送網絡覆蓋全國，只要我們加盟商一個電話，我們的配送中心將很快把貨物發送到你所在的地區。
　　廣告優勢
　　公司根據區域消費環境的不同，為加盟商制定不同的廣告方案以及跟蹤門店的經營狀況，為門店提供及時的廣告設計、策劃創意。

　　項目咨詢：總部歡迎電話咨詢和實地考察
　　充分溝通：加盟商所需要了解的問題有：集團規模，經營許可，項目考察，費用事項，觀察實例
　　簽訂加盟合同：雙方商討過后制定合同相關事項，并簽訂合同
　　店鋪選址：總部配合選擇合適地址，根據人流，制定可行性評估
　　設備配置：總部統一設備配置，辦理開業前的衛生、消防、工商、稅務等相關手續，裝修收尾，開業企劃
　　店鋪裝修：總店根據店面狀況，制定裝修方案
　　人員培訓：總部負責開店前人員培訓
　　開業準備：總部提供專業的督導進行開業前培訓
　　正式開業：總部根據具體店鋪需要制定相關活動