火靠民間菜品牌是來自上海的有名特色餐飲品牌。在產品經營過程中，火靠民間菜品牌不注重單一菜品，而是對四川、山東、淮河、廣東、江蘇等地區相同的餐飲菜品進行綜合經營，獲得消費者群體的全面認可。
正是因為火靠民間菜品牌能夠為消費者提供各種正宗的民間菜系，并用獨特的烹飪方法展現不同菜系的飲食魅力，因此獲得了更全面的銷售認可。火靠民間菜品牌的運營主要隸屬于正良（上海）餐飲管理有限公司，這家企業可以為消費者提供大量的合作能量。
品牌具有獨特的創造食品的能力。它可以根據不同地區的飲食特點和喜好制作產品。每一種特殊產品的制作，都注重營養價值的提高和產品含量的豐富。隨著越來越多的商業項目，產品結構不斷調整，越來越能夠適應消費群體的綜合需求，更容易在消費群體中形成廣泛的產品推廣。
有豐富的產品系列作為品牌運營和發展的基礎。越來越多的特許經營合作終端將自己的愿景和運營發展優勢放在連鎖經營模式上。在不斷完善連鎖經營機制后，火靠民間菜品牌為特許經營合作終端提供了越來越細致的業務支持，配套管理支持的方式，每個加盟商都可以在有限的市場空間內開發出無限的市場需求，從而形成自己獨特的市場份額，實現商業化開發更容易。
火靠民間菜品牌成立于2017年，是上海正良（上海）餐飲管理有限公司旗下品牌，餐飲業發展有目共睹，并呈蓬勃發展之勢。在商業越來越普及的今天，找到一個好的特許經營項目是關鍵的一步，餐飲作為目前蓬勃發展的行業，其前景是光明的。火靠民間菜的菜品注重浙江、江蘇、山東等地的特色。老北京烤鴨、閩南酒魚、火月潭是主打的菜肴。這些菜系自推出以來就得到了消費者的認可。在這個系列的基礎上，公司的食品研發團隊一直在調查研究各個城市的當地餐飲文化，以贏得更多的菜品，為消費者提供美食。目前，很多創業者咨詢加盟事宜，為愿意與公司共同發展的創業者提供諸多優勢。
雖然火靠民間菜品牌推出的時間不長，但由于其本土特色菜，受到了消費者的喜愛和認可。持續的廣告宣傳，公司可以在各類視頻網站和戶外廣告中看到公司品牌的廣告。特許經營人可以在授權期內使用該品牌進行經營活動。
二、店位優勢：火靠民間菜專賣店可以在街上開店。比如，只要有大量的人流，就可以在居民區、社區周邊的公司門口打開。另外，總部還有專業設計師幫忙做，支持統一的店面設計，讓所有的顧客在到店后都能享受到店內的便利，一眼就能發現這是一家加盟店。來到店里后，你可以根據自己的口味選擇自己喜歡的食物。
三、店面技術培訓優勢，公司擁有專業的店面管理培訓團隊，可為合作加盟商提供菜肴的全部加工工藝、服務人員、廚房人員等實際操作人員的培訓，以及實際管理人員的培訓。其強大的運營團隊是加盟商的堅強后盾。為加盟商合作伙伴解決開店過程中的各種后顧之憂。
