黑雞小館于2003年在北京市西城區創立，這個連鎖品牌在經過十六年的發展之后，已經在國內餐飲市場上找到了自己的定位，也憑著不懈努力占有了一席之地。從一個小店發展成了一個連鎖餐飲機構，并致力于拓展市場，開啟了自由連鎖的發展模式，從而以北京為中心，將營銷網絡輻射到的城市和區域，取得了不錯的業績。
自從人們的健康養生意識提高之后，人們對黑色食物就非常喜歡了，因此這兩年在市場上非常流行，比較常見的就是黑枸杞、黑芝麻、黑棗、黑葡萄等，無論是五谷雜糧，山珍美味、還是果蔬堅果及肉類海鮮等，都是黑色食物的范疇。而店里主打的菜品是以黑雞為主要食材，同樣是一種備受大家喜愛的黑色食物，營養價值很高。
黑雞是一種稀有物種，多分布于喜馬拉雅山脈及印度北部，并不多見，因為它對生長環境有著很高的要求，通常要在海拔2100～3200米左右，這里的環境氣候是亞熱帶森林。不僅不會有污染的問題，肉質還很緊實。目前國內四川省萬源縣大巴山，也有這種黑雞，富含微量元素硒，以此作為食材自然是非常稀有的。
黑雞小館從創立開始就想給大家帶來獨特的口味和全新的用餐模式，在提升顧客用餐體驗之后也得到了很高的評價。如今它已經成為行業內的翹楚，無論是從發展速度上來看，還是從市場競爭力和影響力上來看，都是非常出色的。尤其是創立的工藝和研發的自有工藝，稀有的食材和好的原料，都為提升品牌價值提供了扶持，也得到了業界的一致認可。
1、利用品牌加盟的方式來開店，享受的品牌效益是非常直觀的。一個品牌會具備影響力和競爭力，也會有很強的凝聚力，市場上的忠實顧客并不少，口碑相傳會帶來意想不到的收獲，這種潛在效益是無可限量的。總部給予品牌授權，此時加盟店既能使用商標統一店名，也能使用各種獎項和榮譽證書，還能統一連鎖系統。
2、品牌的戰斗力是很強的，這不僅在于自身的知名度，也在于總部推出特色美味。它有制造自有工藝和創立工藝，用料和選材的時候都是有很高標準的，因此會具備營養美味等特點，讓消費者們難以抗拒。在將自有工藝和技術專業培訓提供給加盟商之后，自己動手就能操作了，無需繁瑣的過程，都是經過簡化的，上餐速度也會明顯加快。
3、新研發的產品也會定期提供培訓，當店里的產品不斷增加種類豐富產品線，就具備更強的競爭力了，既不會妨礙顧客選擇，也不會吃膩，更沒有季節限制。典型的復合式經營能夠讓實現目標來源多一些，為了能夠防止讓經營受到時間地點限制，還可以為顧客提供上門送餐服務，這種外賣常常會與團購結合在一起，給大家帶來更多實惠。
4、由于產品價格低口味好，營養足還健康，在市場上口碑不錯，這么好的性價比，會迅速得到消費者的喜愛，不管是在商業街或美食城開店，還是在辦公樓及大學城附近開店，都有足夠的客流量。當然總部也會提供寶貴建議扶持指導，經過商圈評估后再確定店面，能夠避免遇到不必要的，扶持客流量控制成本。
5、擁有制造自有工藝和獨特口味的豐富菜品，確實是很有吸引力的，也是讓回頭客不斷增多的關鍵。為了提升人氣，讓更多的人都能知道這里有特色美味，總部會常年投放廣告，也會利用營銷方式來拓客。尤其是節假日的時候會趁著節日的氣氛給大家提供優惠，帶來全新的味覺體驗。
1、咨詢了解
網站留言便可給您寄發一份加盟資料，充分了解項目優勢、發展、資金投入、人員要求等各項內容。
2、實地調查
意向客戶到公司進行產品、品牌等多方面考察。
3、加盟申請
對于明確意向加盟的加盟商可以向黑雞小館品牌總部提交《加盟申請書》。
4、簽訂智慧之選協議
雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
5、門店選址
合同簽訂好后，加盟商就需要著手準備門店事宜，首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下合格的基礎。
6、裝修施工
店面按照總部提供的專賣店統一設計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發貨。
7、加盟培訓
為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關鍵，因此您需要派遣相關人員到總部進行培訓。
8、開業籌備
領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業。
9、正式運營
按照開業計劃的流程，選擇吉日盛大開業，一炮打響加盟店知名度，為后期的經營做好準備。
