哈啰卡卡音樂主題餐廳加盟詳情
烤魚是指魚類經(jīng)過烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法,這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了“一烤二燉”。是烤魚界的一次新革新。現(xiàn)在提到“烤魚”大多指“川味烤魚”。烤魚,一種發(fā)源于重慶巫溪,而發(fā)揚(yáng)于萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。
做餐飲行業(yè)首先注重“口味”縱觀國內(nèi)市場(chǎng),有影響力的特色餐飲項(xiàng)目都擁有自己的自有工藝,作為當(dāng)前火的烤魚品牌,哈啰卡卡音樂主題餐廳擁有具特色的自有工藝,行業(yè)先創(chuàng),其他品牌難以模仿,因此才能在市場(chǎng)中立足。烤魚相比于其他快餐是非常占有優(yōu)勢(shì)的,它的主攻時(shí)間一般是下午和晚上,所以避開了競(jìng)爭時(shí)間段,贏得了收銀。
在運(yùn)營中結(jié)合以前的經(jīng)驗(yàn),不斷探究創(chuàng)立,優(yōu)先研制了“立掛式炭烤”烤法,傳統(tǒng)平面式炭烤會(huì)生成“苯并芘”的致癌物質(zhì)已逐步為大眾所了解,哈啰卡卡音樂主題餐廳團(tuán)隊(duì)優(yōu)先從炭烤爐具入手進(jìn)行改造,幾經(jīng)探索,終研制出“立掛式烤爐”,解決了烤制過程中形成“苯并芘”的缺陷。哈啰卡卡音樂主題餐廳為追求口味上的品質(zhì),菜品品質(zhì)的優(yōu)異,采取了不同于一般餐飲企業(yè)的做法,首先,哈啰卡卡音樂主題餐廳“選難不選易”,殺魚從背部開刀的,背部開刀難度大,效率低;其次,哈啰卡卡音樂主題餐廳“選慢的不選快”,堅(jiān)持現(xiàn)秤、現(xiàn)殺、現(xiàn)烤,拒絕為提高生產(chǎn)效率、縮短上菜時(shí)間而普遍采用的提前烤好的做法;再次,哈啰卡卡音樂主題餐廳“選成本高的不選成本低的”,為了讓客人享受到綠色美食,我們堅(jiān)決抵制地溝油、辣素等低劣調(diào)料原料,堅(jiān)持使用哈啰卡卡音樂主題餐廳的獨(dú)特秘方,選用50多味中草藥,辣椒、花椒等原料全部來自四川原產(chǎn)地。
哈啰卡卡音樂主題餐廳加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持
哈啰卡卡音樂主題餐廳品牌在同行業(yè)內(nèi),具有很高的人氣。協(xié)作商簽署合同后可免費(fèi)試用品牌logo,相當(dāng)于節(jié)省了一筆不菲的宣傳費(fèi)用。
2、整店輸出支持
為了減輕協(xié)作店的創(chuàng)業(yè)壓力,總部會(huì)為提供多方面的協(xié)作支持,整店輸出協(xié)作店,以快的速度完成建店?duì)I業(yè)。
3、專業(yè)培訓(xùn)支持
哈啰卡卡音樂主題餐廳會(huì)為協(xié)作者免費(fèi)提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與運(yùn)營管理培訓(xùn),協(xié)作者將享用哈啰卡卡音樂主題餐廳品牌的技術(shù)晉級(jí)與系列產(chǎn)品更新的培訓(xùn)與運(yùn)用,為協(xié)作者培育專業(yè)化的品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì),確保協(xié)作店運(yùn)營勝利。
4、物流運(yùn)送支持
市區(qū)內(nèi)免費(fèi)送貨,外地發(fā)貨享有多重優(yōu)惠政策。
5、廣告宣傳支持
為協(xié)作店提供優(yōu)先手市場(chǎng)信息和預(yù)測(cè),以及品牌整體形象廣告宣傳支持。
6、運(yùn)營開展支持
市場(chǎng)部依據(jù)協(xié)作商的實(shí)踐狀況,輔佐協(xié)作商定期制定階段性的戰(zhàn)略目的,統(tǒng)一市場(chǎng)開展的戰(zhàn)略規(guī)劃,并且布置督導(dǎo)人員輔佐協(xié)作商進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)工作。
哈啰卡卡音樂主題餐廳加盟流程
1、創(chuàng)業(yè)咨詢
協(xié)作商能夠經(jīng)過電腦,QQ,微信等等聯(lián)絡(luò)方式咨詢哈啰卡卡音樂主題餐廳總部。
2、市場(chǎng)準(zhǔn)備
協(xié)作商首先要在理解項(xiàng)目基本狀況,其次調(diào)查當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)能否合適開一家哈啰卡卡音樂主題餐廳協(xié)作店。
3、合作申請(qǐng)
合作商要與相關(guān)區(qū)域擔(dān)任工作人員預(yù)定時(shí)間,提交意向咨詢申請(qǐng)協(xié)作,總部接納申請(qǐng)后,停止協(xié)作資質(zhì)評(píng)價(jià)。
4、簽定合同
按擬定運(yùn)營管理及開展規(guī)劃,雙方正式簽署協(xié)作合同。
5、選址
總部布置專業(yè)人員對(duì)店面進(jìn)行實(shí)地考察,確認(rèn)工程條件(如層高、配電量、上下水、排風(fēng)量等),法務(wù)審核商鋪?zhàn)赓U合約,為協(xié)作商爭取更多的權(quán)益。
6、統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝修
哈啰卡卡音樂主題餐廳依照統(tǒng)一的店面形象對(duì)協(xié)作店進(jìn)行設(shè)計(jì),造價(jià)預(yù)估,雙方商榷肯定后,交由第三方施工隊(duì),由第三方施工隊(duì)完成施工。
7、總部培訓(xùn)
對(duì)協(xié)作店的中心崗位成員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),實(shí)戰(zhàn),控制產(chǎn)品制造以及管理等技藝。
8、開業(yè)活動(dòng)
門店建立好后,合作商還需求準(zhǔn)備開業(yè)活動(dòng),進(jìn)行開業(yè)宣傳。
9、正式開業(yè)
正式開業(yè)運(yùn)營,哈啰卡卡音樂主題餐廳提供全程跟蹤指導(dǎo)。