讀書鋪酸筍雞的制造自有工藝是由先輩經(jīng)過近百年的發(fā)揚傳承下來的，后代不斷的發(fā)掘和整理，根據(jù)當(dāng)下風(fēng)靡于市場的川菜及徽菜大師，經(jīng)過實踐和經(jīng)驗，歷經(jīng)多年的反復(fù)試驗使產(chǎn)品融合了各種美食的不同特點，一經(jīng)推向市場后，就得到了消費者的廣泛喜愛。    這幾年讀書鋪酸筍雞，它的味道不僅正宗，品質(zhì)方面也有著非常好的提高/增加，公司旗下的每一份產(chǎn)品都嚴(yán)格遵照著食品標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)。可以說絕好的味道以及新鮮的口感，造就了讀書鋪酸筍雞在市場中的知名度，每天店面的客流量都非常大，絡(luò)繹不絕的消費者來到店里消費，不僅能夠品嘗新鮮的美食，更能夠感受到這里全然一新的服務(wù)。

　　讀書鋪酸筍雞，它的歷史文化悠久，是當(dāng)?shù)叵M者非常熱愛的一個餐飲品牌，其產(chǎn)品采用的是云南當(dāng)?shù)靥赜械闹窆S，經(jīng)過全面的腌制加工后，再配合雞肉進行炒制，不僅酸香開胃，而且雞肉的鮮香和味美更能夠體現(xiàn)出這道云南特色菜的特點。由于產(chǎn)品的口味，公司在市場中的信譽度又較高，目前讀書鋪酸筍雞已經(jīng)在國內(nèi)的餐飲市場成功開設(shè)了近20余家的直營店以及品牌分店。在經(jīng)營活動中公司總部推出的經(jīng)營方式也非常靈活，為品牌旗下的加盟商提供全面的加盟扶持，讓加盟商在當(dāng)?shù)亟?jīng)營起來更加順利。這幾年讀書鋪酸筍雞在餐飲市場站穩(wěn)了腳跟后，得到了很好的品牌效應(yīng)也實現(xiàn)了產(chǎn)品連鎖化餐飲的新發(fā)展，成為當(dāng)?shù)匦〕允袌鲆患揖哂幸?guī)模的餐飲品牌。

　　讀書鋪酸筍雞其發(fā)源地位于云南省安寧太平鎮(zhèn)讀書鋪村，迄今已經(jīng)有十年的發(fā)展史，是云南朋友所熟知和熱愛的餐飲品牌，其所有產(chǎn)品采用云南竹筍，竹筍經(jīng)過腌制加工后配合雞肉綜合調(diào)配烹飪成一道鮮香美食，這樣的傳統(tǒng)制作方式保持了云南美食的特色。讀書鋪酸筍雞的用餐環(huán)境新穎獨特，公司聚餐、朋友聚會、家庭PARTY等都可以選擇在讀書鋪酸筍雞品牌店用餐，因其口碑發(fā)展越來越好，公司現(xiàn)全面開放招商加盟。現(xiàn)在加盟酸筍雞有很多好的優(yōu)勢，詳細(xì)請參考如下：
　　1、讀書鋪酸筍雞品牌使用的利好優(yōu)勢，品牌經(jīng)過十多年的用心運營，其口碑和店面服務(wù)等已經(jīng)得到眾多消費者和加盟商的認(rèn)可好評，加盟商在加盟期間可以使用讀書鋪酸筍雞品牌用與商業(yè)廣告或各種商業(yè)活動的展開。
　　2、店面和品牌形象支持優(yōu)勢，公司為加盟商提供VI手冊，為加盟商提供店面選擇利好意見分析。店面選址后公司出具店面設(shè)計與裝修方案，以確保所有加盟店的店面統(tǒng)一性，提升品牌形象。
　　3、培訓(xùn)技術(shù)支持：公司HR專業(yè)培訓(xùn)團隊為加盟商提供開店前的人員服務(wù)、店面運營培訓(xùn)，針對廚房人員會進行單獨食材自有工藝、烹飪技能培訓(xùn)，廚房不需要聘請大廚。這樣節(jié)省了很大的用工開支，降低了加盟商的店面成本支出。
　　4、售后服務(wù)支持，這是讀書鋪酸筍公司針對加盟商推出的一項服務(wù)，在店面的營業(yè)中公司會定期由售后服務(wù)團隊電話回訪、店面業(yè)績銷售數(shù)據(jù)收集等進行數(shù)據(jù)分析，分析結(jié)果判定店面的經(jīng)營盈虧。針對較低的店面實行改善提升并全程跟蹤改善效果以確保加盟商獲的很大的利益。
　　5、加盟成本低的優(yōu)勢，讀書鋪酸筍雞非常適合初創(chuàng)業(yè)者，其統(tǒng)一的采購配送系統(tǒng)，直接避免了店鋪每天用于購買食材的人員和資金壓力，投入成本回收期一般為6-12個月，

　　1、前期了解

　　加盟讀書鋪酸筍雞之前，要確保有一個詳細(xì)的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在網(wǎng)上查找相關(guān)資料，也可以撥打電話咨詢或直接前往總部考察。

　　2、實地考察

　　加盟商到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

　　3、加盟申請

　　總部對加盟商的資格考核、店址分析、綜合條件評審。

　　4、簽訂合同

　　總部確認(rèn)加盟商的考核資格后，加盟商前往總部交流洽談，雙方確認(rèn)合作意向，簽訂加盟合同。

　　5、選址建店

　　根據(jù)加盟商提供的選址情況，確定項目的選址可行性。

　　6、店鋪裝修

　　總部會協(xié)助加盟商為其量身打造非常合適的店鋪設(shè)計方案，擁有統(tǒng)一的裝修風(fēng)格與設(shè)計方案。

　　7、人員培訓(xùn)

　　由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進行實際店面的運營管理操作。

　　8、開業(yè)準(zhǔn)備

　　購買開店所需要的設(shè)備，物料，大型店鋪在開業(yè)前需招齊相對應(yīng)的工作人員。

　　9、開業(yè)運營

　　讀書鋪酸筍雞總部派遣專業(yè)督導(dǎo)下店，幫助加盟店順利運營，總部后期也會提供不定期的巡店服務(wù)，解決加盟運營中的各種問題。