東其昌酒家加盟詳情
東其昌酒家分店，位于上海新城區(qū)谷陽北路的商業(yè)廣場(chǎng)內(nèi)，共有700個(gè)餐位。經(jīng)典的本幫風(fēng)味，純正而奢華。大廳配備有3臺(tái)投影，可容納450人同時(shí)就餐，獨(dú)立包廂從3人-110人不等全部設(shè)計(jì)到位，全自動(dòng)餐桌可容納16-18人就餐，另配有投影包廂供主題宴席、會(huì)議、娛樂之用。包廂以上海歷史文化名人的名字命名，墻上字畫多自現(xiàn)代名家之手，體現(xiàn)對(duì)文化的推崇、對(duì)品味的追求。中西合璧的設(shè)計(jì)風(fēng)格，極盡人文風(fēng)雅，現(xiàn)代韻味，或華麗、或典雅、或抒情、或浪漫，滿足您不同主題餐的需求。
以明代知名書畫家董其昌的名字命名。本著對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的上海人文歷史、飲食文化的推崇，酒家不僅以“董其昌”名字來冠名，更是以弘揚(yáng)具有上海本幫特色的飲食文化為己任，以發(fā)揚(yáng)上海人勤勞勇敢、自強(qiáng)不息的秉性為宗旨。十年來，其昌人深入民間、虛心請(qǐng)教、刻苦鉆研、改革創(chuàng)立。在總經(jīng)理石火根的帶領(lǐng)下，在從事本幫菜系50年之久的上海市廚師、上海榮譽(yù)講師莊炳均大師的指導(dǎo)下，在上海名廚吳春雷等一批師傅的努力下，研制出了一大批深受顧客喜愛的本幫菜肴。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，其昌酒家純正而又創(chuàng)立的本幫菜肴大放異彩，在上海餐飲業(yè)中占有一席之地。
其昌，以她的樸實(shí)、誠(chéng)信和真情，奉獻(xiàn)著一如既往的特色與經(jīng)典！
五年來，東其昌酒家在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)浪中，憑借自身不錯(cuò)的菜肴文化底蘊(yùn)、溫馨周到的服務(wù)、真誠(chéng)踏實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)不斷發(fā)展，成為上海本幫菜肴中一顆璀璨的明星，享譽(yù)上海、名傳滬上！2006年，榮獲首批“上海市衛(wèi)生A級(jí)企業(yè)”稱號(hào)；2008年，被授予“上海餐飲名店”稱號(hào)。
其昌，已成為上海人自主創(chuàng)業(yè)、自強(qiáng)不息的一面旗子！
其昌，更是上海人熱愛家鄉(xiāng)、弘揚(yáng)家鄉(xiāng)美食文化的傳奇！
東其昌酒家加盟優(yōu)勢(shì)
多年發(fā)展：十多年發(fā)展，經(jīng)專業(yè)隊(duì)整合創(chuàng)立,裝上陣，2004年初家東其昌酒家誕生于上海，以真材實(shí)料的良心品質(zhì)、輕松快捷的服務(wù)模式以及舒適衛(wèi)生的用餐環(huán)境迅速贏得了市場(chǎng)認(rèn)可，正茁壯成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛的中式快餐連鎖品牌。
成熟雙模式經(jīng)營(yíng)
在多年市場(chǎng)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，東其昌酒家的經(jīng)營(yíng)模式逐漸成熟，進(jìn)而形成了完全標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，有點(diǎn)餐與明檔雙模式供加盟商選擇。
強(qiáng)大產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)
營(yíng)養(yǎng)科學(xué)也是近年來國(guó)內(nèi)消費(fèi)者日益重視的主流消費(fèi)趨勢(shì)。很多消費(fèi)者甚至對(duì)于餐飲營(yíng)養(yǎng)之道頗為精通。
東其昌酒家總部特別邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)作為營(yíng)養(yǎng)顧問，全程指導(dǎo)和協(xié)助推出“快吉客”的餐品，包括原料選擇、工藝流程、食用方式等。東其昌酒家營(yíng)養(yǎng)餐品一經(jīng)推出，便深受消費(fèi)者青睞，回頭客眾多。
豐富運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)
東其昌酒家品牌創(chuàng)始人與其團(tuán)隊(duì)成員擁有多年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，成功打造出一套獨(dú)特的中式營(yíng)養(yǎng)快餐運(yùn)營(yíng)模式，不僅使實(shí)體店生意紅紅火火，從而在此成功基礎(chǔ)上發(fā)展連鎖合作伙伴，大大降低了合作伙伴的經(jīng)營(yíng)。
統(tǒng)一裝修與設(shè)備
為確保東其昌酒家加盟店的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)。
餐廳裝修工程由東其昌酒家加盟總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
餐廳設(shè)備統(tǒng)一由東其昌酒家加盟總部指定。
人力資源支持
開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，東其昌酒家加盟商招募新進(jìn)人員。
開店期間，東其昌酒家加盟總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
不斷的教育訓(xùn)練
開店前，總部為東其昌酒家加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開設(shè)相應(yīng)的課程;為不同職級(jí)員工開設(shè)相應(yīng)課程。
開店期間，東其昌酒家加盟總部針對(duì)各層級(jí)管理干部不同的工作內(nèi)容，開設(shè)相應(yīng)的持續(xù)教育課程，同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，東其昌酒家加盟總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)和協(xié)助
開店前，制定并協(xié)助完成開店籌備工作。
開店期間，東其昌酒家加盟總部相關(guān)人員會(huì)不定期到加盟店進(jìn)行指導(dǎo)督核，召開經(jīng)營(yíng)月會(huì)，協(xié)助加盟商制定經(jīng)營(yíng)方案。
協(xié)助廣告宣傳與促銷
東其昌酒家加盟流程
東其昌酒家加盟流程
1、意向溝通：將合作意向，項(xiàng)目情況，所在城市告訴我們，致電或者留言給我們;
2、了解項(xiàng)目：與東其昌酒家項(xiàng)目經(jīng)理深入溝通項(xiàng)目，了解其全面的項(xiàng)目?jī)?nèi)容;
3、預(yù)約考察：東其昌酒家加盟商與項(xiàng)目經(jīng)理溝通來總部考察時(shí)間，做好預(yù)約，確定來總部考察的時(shí)間，產(chǎn)品老師提前準(zhǔn)備產(chǎn)品做好接待;
4、現(xiàn)場(chǎng)初審：東其昌酒家開發(fā)人員前往項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)考察，約3個(gè)工作日收集完全面信息，包括對(duì)項(xiàng)目周邊消費(fèi)水平，發(fā)展?jié)摿M(jìn)行評(píng)估，以及營(yíng)收測(cè)算，工程改造建議等，并面對(duì)面與東其昌酒家加盟商交流;
5、合作達(dá)成：東其昌酒家提供專業(yè)的加盟分析報(bào)告，經(jīng)雙方確認(rèn)無誤后簽訂《特許經(jīng)營(yíng)合同》，自合同簽訂之日起，2-7個(gè)工作日審批。
