大袁豬腳飯加盟詳情
豬腳飯是廣東省經(jīng)典的小吃，屬于粵菜系。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗取＝?jīng)濟(jì)實惠，方便快捷，爽香開胃，是深得潮汕人和海南人喜愛的快餐飲品。豬腳飯，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達(dá)到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋"筋、骨、肉的的錯綜復(fù)雜"體現(xiàn)得淋漓精致，真是大飽口福，果然名不虛傳。
說起豬腳飯，有名的就是大袁豬腳飯了，有一家頗有名氣的經(jīng)營豬腳飯的大排檔，店里擺設(shè)整潔干凈，食客們都沖著這家有名的"豬腳飯"而來。周日趕在閑暇時刻，來品嘗傳說中"豬腳飯"的美味。據(jù)老板介紹，豬腳飯初次起源于街邊大眾食品--半碗疊，顧名思義，半碗疊即是在盛有半碗米飯的碗中疊上一、二塊用東里傳統(tǒng)鹵水手工藝鹵制的豬腳飯供顧客食用。說起豬腳飯，不妨先說米飯的制作，大袁豬腳飯選用不錯泰國香米煮飯，飯軟滑而富有彈性、入口香氣四溢。而豬腳的制作，則需作一番繁述。
大袁豬腳飯至上世紀(jì)80年代初才走上了規(guī)模化經(jīng)營之路，正式登上大雅之堂。鹵豬腳除供應(yīng)店前顧客外，許多餐廳酒樓也慕名紛紛上門訂貨，好多顧客還特地購買鹵豬腳捎給遠(yuǎn)在廣州、深圳、香港、臺灣等地的親友，供不應(yīng)求。選料方面，店家特選皮白渾圓之豬后腳，因豬后腳較之前腳瘦肉較少，有利于久熬而肉不散。將豬后腳用刀破瓣，再每隔1厘米橫一刀至骨斷皮連。豬腳的鹵制過程是在陳年老鹵湯的基礎(chǔ)上，酌量加入上好的醬油、冰糖、八角、豆蔻、丁香、香菇、大蒜頭等材料，猛火煮開后放入豬腳，半個小時后改為小火熬煮，約3個多小時整個豬腳香汁滲透、皮肉軟爛，即可熄火。待鹵湯涼卻后撈去上層凝結(jié)之豬油，然后裝入砂鍋，一般每一個砂鍋裝4只豬腳，再用保鮮膜覆蓋砂鍋口后置于冰柜冷藏結(jié)凍即成。
大袁豬腳飯加盟優(yōu)勢
一，大袁豬腳飯的發(fā)展規(guī)模大，已經(jīng)建立了上百家的分店，積累了豐富的市場經(jīng)驗，如今形成了適合的運(yùn)營之道，總部還會有的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊來為大家的創(chuàng)業(yè)出謀劃策。大袁豬腳飯的開店成功機(jī)率高，總部會有整店輸出，能夠?qū)⒊晒?fù)制給大家，讓你輕松的賺大錢。
二，大袁豬腳飯在經(jīng)營中重視顧客的需求，現(xiàn)在會有定期的回訪，能夠及時地了解分店的經(jīng)營，有著先進(jìn)的管理經(jīng)驗，能夠快速地處理大家的經(jīng)營困難。大袁豬腳飯是一個性價比高的好項目，如今的收銀可觀，大家只要好好經(jīng)營，每個月的純收銀至少有兩萬九。
三，大袁豬腳飯的總部有的運(yùn)營團(tuán)隊坐鎮(zhèn)，在市場上的運(yùn)營靈活，總部會對當(dāng)?shù)氐氖袌鲞M(jìn)行考察，根據(jù)實際的情況制定適合的經(jīng)營計劃，可以夠讓大家輕松的上手。總部會有開業(yè)前的宣傳，能夠針對性的推廣，使得分店快速地在市場上走紅。
四，大袁豬腳飯的名氣高，影響力大，在長期的發(fā)展中已經(jīng)取得了很好的反響，贏得了很多的榮譽(yù)，現(xiàn)在開店的實現(xiàn)目標(biāo)可觀，總部會有強(qiáng)大的政策支持，為分店提供品牌授權(quán)，在一個地區(qū)只開一家店鋪，為分店留足收銀，扶持大家的空間。
五，大袁豬腳飯的市場前途好，現(xiàn)在總部每年都會有年終獎勵政策，為營業(yè)額排名前二十的代理商頒發(fā)豐厚的獎金，為經(jīng)營不善的店鋪制定改進(jìn)的方案，能夠快速地提高大家的創(chuàng)業(yè)積極性。大袁豬腳飯還有長期的宣傳幫助，提供宣傳的方案等等，可以夠讓大家輕松當(dāng)老板。
大袁豬腳飯加盟流程
1、加盟咨詢
在確定加盟前，加盟商更好要提前了解下項目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。
2、市場考察
派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實地考察進(jìn)行市場考察，提供分析報告并確定是否合作。
3、加盟申請
以書面形式或者郵件形式填寫加盟申請表提交至總部，信息必須要保持真實。
4、簽訂合同
雙方達(dá)成共識，加盟商與大袁豬腳飯總部就可以正式簽訂加盟合同，同時加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。
5、店鋪選址
已有店鋪的加盟商，大袁豬腳飯進(jìn)行評估考核；沒有店鋪的加盟商，總部協(xié)助選址。
6、店面裝修
加盟商可按照總部給予的裝修設(shè)計圖紙自主裝修。
7、培訓(xùn)
總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)培訓(xùn)，保持加盟店經(jīng)營更順手。
8、開業(yè)籌備
總部將協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)籌備，如各種物料訂購、開業(yè)計劃的制定等，幫您順利開業(yè)。
9、開業(yè)
擇吉日開業(yè)，正常運(yùn)營。
