大臉鴨記加盟詳情
“大臉鴨記”在秉承傳統(tǒng)大臉鴨記飲食文化的基礎(chǔ)上，融入了公司自成風(fēng)格的獨(dú)特內(nèi)涵及運(yùn)用現(xiàn)代食品安全與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的科研技術(shù)，使得大臉鴨記成為一種形似于火鍋，但又避開了川菜千篇一律“辣”味的特色餐飲湯鍋系列；大臉鴨記湯鍋系列采用獨(dú)特的單鍋獨(dú)燉整只牧鴨及一次性鍋底的烹食方式，扶持了鴨湯的純正口味與衛(wèi)生。除了主打的“大臉鴨記”招牌湯之外，還有“風(fēng)味老鴨湯”、“山珍老鴨湯”、“天珍湯”、“滋補(bǔ)烏雞湯”、“山珍肥羊湯”、“清真肥牛湯”、“竹筍香雞湯”、“香辣排骨湯”、“養(yǎng)生蹄花湯”、“酸辣鵝掌湯”、“酸菜魚”、“泡椒魚”、“香辣魚”、“香辣蝦”、“麻辣魚”、“老火鍋”、“泡椒老火鍋”等經(jīng)科學(xué)的手段加以提升的具風(fēng)味的民間“綠色”湯鍋及火鍋。
“大臉鴨記”燉料系列是以現(xiàn)代食品安全與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的科研方法研制、調(diào)配，采用無(wú)公害蔬菜原料進(jìn)行精深加工而成的、符合現(xiàn)代食品安全健康、美味營(yíng)養(yǎng)、簡(jiǎn)便易烹的調(diào)味食品系列。公司發(fā)展的“大臉鴨記”特色餐飲是食養(yǎng)生、傳統(tǒng)滋補(bǔ)、民間食療為一體的特色湯鍋食品。其具有：湯鮮清澈味純正，酸香撲鼻無(wú)腥味；老鴨肉耙不塞牙，皮糯嫩滑而不膩；時(shí)間久燙菜味不變，無(wú)需添加調(diào)味料；蘿卜有形煮不爛，爽口化渣味酸軒的四大品味特色，以及沒有食用季節(jié)，沒有食用禁忌，適合不同民族的老弱婦孺四季食用的特點(diǎn)，是美食與傳統(tǒng)滋補(bǔ)、民間食療的優(yōu)佳典范，因而贏得了全國(guó)各族民眾的贊譽(yù)和眾多加盟者的追捧，在短短的時(shí)間里就成功發(fā)展了全國(guó)連鎖加盟店數(shù)十家。目前在已成為僅次于火鍋的第二大特色健康飲食文化。
“大臉鴨記”近兩年在全國(guó)蓬勃發(fā)展成為了繼火鍋之后的第二大餐飲品牌，但在發(fā)展的過程中突現(xiàn)了口味單一、菜品缺少、檔次不高、長(zhǎng)此以往給客人以味口選擇面太窄的弊端，影響了大臉鴨記加盟店的持續(xù)生存力。我公司經(jīng)過廣泛的市場(chǎng)調(diào)研和分析，在聽取了眾多大臉鴨記商家意見的基礎(chǔ)上，研制推出了以大臉鴨記為基礎(chǔ)的“渝珍品湯坊”“新派大臉鴨記”概念。概念的中心思想為多口味、多品種、多選擇、多檔次，其具體表現(xiàn)形式正如上聯(lián)：清湯紅湯養(yǎng)生湯，下聯(lián)：砂鍋干鍋?zhàn)幽稿仯故尽！坝逭淦窚弧笔窃谖』疱伡熬咛厣惋嫷幕A(chǔ)上與傳統(tǒng)大臉鴨記融合而成的一種新式的餐飲形式。這種創(chuàng)立的特色形式基本上解決了傳統(tǒng)大臉鴨記的缺陷，為大臉鴨記的持續(xù)發(fā)展增加了后勁。
大臉鴨記加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象：加盟大臉鴨記后，加盟商就可以免費(fèi)使用品牌形象和品牌商標(biāo)，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實(shí)消費(fèi)者，讓加盟店站在更高的起點(diǎn)上。
2、整店輸出：大臉鴨記加盟總部委派專人協(xié)助選址并給予開業(yè)指導(dǎo)，提供風(fēng)格統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案、開業(yè)策劃及相關(guān)物料，定期實(shí)地指導(dǎo)及管理。
3、免費(fèi)培訓(xùn)：總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)體系，每年都會(huì)根據(jù)實(shí)際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，以確保加盟店始終保持穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)水平。
4、物流配送：大臉鴨記與多家知名物流公司都有合作，快捷的物流的給予加盟商開店更輕松。
5、媒體廣告：大臉鴨記總部憑借雄厚的資金實(shí)力，進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)宣傳推廣，提高大臉鴨記品牌的知名度和美譽(yù)度。讓大臉鴨記更加的深入人心。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)：總部會(huì)推出銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策，凡是業(yè)績(jī)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)者，總部會(huì)適當(dāng)?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費(fèi)用返還的獎(jiǎng)勵(lì)政策。同時(shí)，總部也會(huì)不定期的為加盟店提供技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等方面的指導(dǎo)。
7、跟蹤服務(wù)：為加盟店開業(yè)提供為期7天的帶店服務(wù)，以現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方法與經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)業(yè)務(wù)生產(chǎn)流程及員工技能再培訓(xùn)等，并協(xié)助加盟店建立規(guī)范化營(yíng)運(yùn)管理體系。加盟店獨(dú)立運(yùn)作3個(gè)月后，再進(jìn)行為期5天的現(xiàn)場(chǎng)回訪服務(wù)，以幫助初期運(yùn)營(yíng)的加盟店發(fā)現(xiàn)問題、指導(dǎo)糾正并提供相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理建議。
大臉鴨記加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟大臉鴨記項(xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定加盟協(xié)議。
5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
9、協(xié)助開業(yè)：大臉鴨記總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
