川渝家廚加盟詳情
和川渝家廚源于川菜。他們從四面八方汲取教訓，兼收并蓄。經過名廚精心準備，終成為川菜流派：小河浜。小河浜川菜是川菜三大流派之一。其菜式有家常菜、鹽商菜、湖菜、菜等。它具有用料廣泛、烹調方法復雜、菜肴精美、口味類型多樣等特點。川菜的烹調方法，如煮、好、干平、冷食等，都起源于自貢。此外，自貢出產古代貢鹽（宮鹽），小河幫廚師在自貢鹽的調料上有獨特的優勢，所以有“吃在四川，嘗在自貢”的說法。
目前，雖然西餐在相當流行，但說它是真正的大眾食品，也應該是中餐，因為中餐更符合人的飲食習慣和口味要求。川渝家廚，以本土特色打造出具有特色的中餐。川渝家廚是一種以東北家常菜為主要特色的特色食品。他們家的手藝是醬土豆，是東北人喜愛吃的食物。用五谷釀制的醬油燉小土豆，再配上大塊紅燒肉，再配上尖椒和新鮮香菜，味道好極了。
生活離不開“衣、食、住、行”，這是傳統產業的發展優勢和前景支撐民以食為天”。在傳統產業中，餐飲業從未過時。人生無所謂，怎么吃都有變。而且，隨著生活水平越來越高，人們對食物的追求也越來越高。同時，川菜作為四大菜系之首，因其獨特的口味和流行因素，越來越受到海內外各界人士的喜愛。在北京奧運會期間，川菜代表宮保雞成為奧運會的一道菜。作為川菜的發源地和發達的餐飲市場，重慶的餐飲市場有著合格的地位和前景。
川渝家廚加盟流程
在網上留言，填寫申請表或電話提出申請。
總部對申請者進行評估，批準配額、地區和資本能力等特許經營資格。初步評審后，加入申請人需繳納合作意向增/增費，總部收到增/增費后預留申請區配額。
加/增費收取后，總部將配合加盟商進行特許經營規劃，制定合理的特許經營計劃，包括特許經營水平的確定、門店規模的確定、人員數量的確定、裝修加盟的確定等，裝修周期、營運資金、開業日期、目標在一定的時間內等
特許經營規劃完成后，雙方正式簽訂特許經營合同，特許經營人向總部智慧選擇費，總部立即提供相關特許經營資質和行業前培訓服務，如頒發特許經營許可證、提供相關管理手冊、開展業主管理培訓，等等
總部安排相關人員協助加盟商按照既定的特許經營規劃，開展開業前期的準備工作，如店址選擇、租金談判與評估、門店裝修、人員培訓等，營業執照辦理、經營規劃、宣傳資料制作等
在正式開業前，總部配合加盟商對相關的特許經營準備工作進行驗收，包括裝修驗收、設備安裝調試等，宣傳方案及相關資料驗收、嘉賓邀請驗收、各崗位人員驗收到位。逐一實施到位后，由總部出具開業同意書，方可安排正式開業。
正式開業時，總部根據加盟級別大小安排不同人員出店，為開業提供指導和支持，確保開業成功。
