川酷麻辣香鍋加盟詳情
于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗薄⑾恪⒒煲诲仦樘攸c。據(jù)說，當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了“一鍋香”。
內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨(dú)特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求。
隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對這種麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作：原料上，擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達(dá)數(shù)百種之多；味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；結(jié)果上，在中藥辛香原料的獨(dú)特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。
川酷麻辣香鍋加盟優(yōu)勢
1.品牌形象支持：提供統(tǒng)一店員服裝、配飾、胸牌、海報等設(shè)計方案及圖稿，并提供店員培訓(xùn)手冊。
2.開業(yè)指導(dǎo)支持：免費(fèi)提供開業(yè)慶典禮儀活動實施策劃方案（量身定制），并提供長期全程跟蹤服務(wù)。
3.區(qū)域保護(hù)支持：根據(jù)所在地市場情況嚴(yán)控代理店數(shù)量，確保每個代理店有充足的客源。
4.迅速立店支持：總部提供一應(yīng)俱全、一部到位的志愿，實現(xiàn)以快的速度入市操作。
5.店面裝修支持：協(xié)助選址落實裝修，把握好做做的優(yōu)先關(guān)。
6.廣告宣傳支持：常年滾動投放電視、雜志、報紙、網(wǎng)站廣告以提升銷售業(yè)績，提升品牌知名度。
7.營銷策劃支持：在網(wǎng)站、電視、報刊等媒體大量宣傳，提高品牌知名度，是品牌深入人心。
8.售后服務(wù)支持：科學(xué)完善的售后服務(wù)體系，售后服務(wù)經(jīng)理隨時機(jī)動支援。
川酷麻辣香鍋加盟流程
1、提出申請：電話或留言等方式與總部取得聯(lián)系，咨詢具體的加盟信息和加盟所需提交的材料，做好加盟之前的各項準(zhǔn)備;
2、實地考察：加盟商到總部或分店實地考察店鋪的運(yùn)營情況，了解品牌的理念、產(chǎn)品的操作流程等等;
3、總部審核：總部對加盟商提供的資料進(jìn)行評估和審核，加盟商應(yīng)提交資料的真實可信;
4、簽訂合同：在雙方共同意愿下簽訂加盟合同，加盟商在此期間內(nèi)繳納規(guī)定的加盟費(fèi)用;
5、裝修設(shè)計：為統(tǒng)一品牌形象，總部提供新店的裝修設(shè)計圖，全程幫助加盟商新店的裝修和布局設(shè)計;
7、專業(yè)培訓(xùn)：加盟商或是加盟商指派的相關(guān)人員到總部進(jìn)行培訓(xùn)，包括操作實訓(xùn)、基礎(chǔ)知識、營銷知識和管理知識等等，培訓(xùn)之后會有考核;
6、開業(yè)經(jīng)營：總部提供開業(yè)活動的策劃方案，并在進(jìn)入營業(yè)期后實時與加盟商保持聯(lián)系，解決經(jīng)營過程中遇到的問題。
