煲仔飯窯焗雞自燒烤加盟詳情
煲仔飯窯焗雞自燒烤制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食，風味佳。色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人，是宴會上常用的佳肴。
煲仔飯窯焗雞自燒烤是各大菜系具特色的烹調技藝，它的形成與客家人的遷徙生活密切相關。在南遷過程中，客家人搬遷到一個地方，經常受異族侵擾，難以安居，被迫又搬遷到另一個地方。在居住過程中，每家每戶均飼養家禽、家畜。在“逃亡”、遷徙過程中，活禽不便攜帶，便將其宰殺，放入鹽包中，以便貯存、攜帶。到搬遷地后，這些貯存、攜帶的原料可以緩解原料的匱乏，又可滋補身體。煲仔飯窯焗雞自燒烤就是客家人在遷徙過
程中運用智慧制作，并聞名于世的菜肴。起初，客家人將宰凈后的原只雞先用鹽堆腌制、封存，要食用時，直接蒸熟即可，即現在的“客家咸雞”。據傳，有一位客家婦女兒女成群，其中一位小孩體弱多病，因當時缺乏各種營養食品，就將用鹽腌制后的雞，用紙包好放入炒熱的鹽中用砂煲煨熟，小孩食用后，身體逐漸恢復，強壯起來，并參加科舉考試，中了狀元。后來這種菜肴家喻戶曉，成為每位客家婦女都能烹制的拿手菜肴。為方便烹調，適應大量生產，經客家廚師不斷改良創立，創制出另一種風味的煲仔飯窯焗雞自燒烤。鹽焗法成為客家菜的特色烹調法，制作出風味特色的“鹽焗系列食品”，如鹽焗鳳（鴨）爪、鹽焗狗肉（腳）、鹽焗豬肚、鹽焗水魚等。
煲仔飯窯焗雞自燒烤制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食，風味佳。色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人，是宴會上常用的佳肴。
煲仔飯窯焗雞自燒烤加盟優勢
1、市場定位：加盟小、啟動快、成本低、實現目標高，是煲仔飯窯焗雞自燒烤加盟店始終如一的目標，是實踐說明經濟的快速致富實體。煲仔飯窯焗雞自燒烤加盟店既可外買，又可座店經營，大眾化消費，目標顧客主要鎖定流動群體，顧客買了就走，邊走邊吃，是招徠新顧客的活廣告，是近年來中小創業者小本創富的佳選擇。
2、店鋪選址：繁華鬧市、商業區或步行街臨街小店、商場、超市專柜、大學、中小學校園或附近歌廳、酒吧、車站、碼頭、機場等地、游樂園、公園、影視城、大中行居民區均可。經營面積5—15平米，加盟極小，極低，從容應對市場競爭。
3、商情分析：經典而雅致的店型，醒目耀眼的燈箱，健康浪漫的產品，一如時尚的，永遠吸引來往人流的眼球，讓人欲拔不能，欲讓不忍。每天川流不息的人流，全是潛在的消費對象，連續滾動爭相排隊購買的現象，是商業競爭時代難見的場面，煲仔飯窯焗雞自燒烤代理銷售高峰日日呈現，節假日更顯爆勁。
煲仔飯窯焗雞自燒烤加盟流程
1、初步了解
只要留下您的聯系方式便可獲取手的加盟資料。
2、現場考察
加盟商若對于煲仔飯窯焗雞自燒烤加盟有問題或者想了解更詳細的加盟政策，可以前往公司總部考察，公司也會派工作人員接送。
3、加盟申請
創業者填寫加盟申請，總部對創業者進行審核，確認創業者的合作資格。
4、簽訂合同
總部對合作者進行審核，確認合作者資格，雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同。
5、選址
總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環境分析、客流量分析、競爭者分析。
6、店鋪裝修
加盟總部委派室市場部專業小組，協助加盟商確定店面地址，專業設計團隊設計加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導建議書。
7、總部培訓
總部組織加盟商培訓相關技能，學習必備的經營管理技能以及營銷技巧。
8、開業準備
辦理加盟店運營需要的證照，包括營業執照、稅務登記證等，并制定詳細的開業計劃，做好開業準備。
9、開業典禮
開業當天公司會派工作人員全程跟蹤，扶持順利開業。
