碧海鮮源以經營復合式產品為主,包括海鮮火鍋、手抓海鮮、干鍋海鮮等多樣化的產品種類,市場定位為輕時尚海鮮體驗連鎖餐廳,深受年輕人的喜歡。輕時尚代表一種生活方式,一種尋找簡約卻不簡單,理想卻可追求的生活方式,個性化自然混搭風,自然而真實。在這樣的環境中體驗海鮮美食,回歸簡單的生活本質!
碧海鮮源以“清淡、營養、美味”為膳食理念,從嚴選料,從精制作,充分體現了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時,碧海鮮源把弘揚傳統文化融入到企業經營管理之中,典雅的江南韻味,字畫、楹聯、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內心深處的炎黃情懷,讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
碧海鮮源近百名精英廚師為您全心打造逾300余種美食:風格以日式海鮮刺身,法式西餐,日韓料理,東南亞風味,傳統川、湘、徽菜系,南美燒烤,海派粵菜等為主題,更有精致的小火鍋,各式精美甜點,,馬卡龍,琳瑯滿目,鮮嫩美味,令人食指大動,應接不暇。從后現代的門牌,希臘海濱的海鮮集市的變形演繹,還有不經意的巴洛克大理石轉角,別具匠心的穿越旅行!
碧海鮮源唯美獨特的現代設計理念演繹著餐廳空間之美,適合親友聚會,朋友小酌,亦可情人呢喃,在享受美食盛宴之余領略一個情趣滿溢的用餐氛圍。多個開放式廚房及展示各式美食的窗口,現場為每一位食客烹飪豐富,新鮮,衛生的現代美食還有人性化的點餐提供,甚至還有尊享的VIP定制服務。竭盡所能為尊貴的您提供多方面多元化的現代美食盛宴。
碧海鮮源一直以“為百姓提供健康的西餐飲食”為宗旨,倡導“員工至親”的文化。同時公司集團化正在籌備啟動中,布局拓展國內城市連營業務。碧海鮮源本著誠信務實、合作共贏的原則,穩步推進特許連鎖事業發展,成為餐飲行業發展速度快的連鎖品牌之一,并逐漸成長為具有國際競爭力的大型企業集團,立志成為一家多元化發展的企業。碧海鮮源總部將用團隊,成熟的管理經驗,優厚的合作政策,以建設品牌為中心,多方面的市場營銷為策略,完善的服務體系與強大的技術支持,為您打造可以依賴的傳世基業。
