北平樓中餐加盟詳情
北京作為都城已有900多年的歷史，使它有條件薈萃南北名饈佳肴之精華，逐步形成風(fēng)味具有，在十大菜系占有重要位置的北京菜系。老北京風(fēng)味是由宮廷菜，官府菜，清真菜，本地民間菜融合而成的一種富有地方特色的菜點(diǎn)。
以經(jīng)營(yíng)老北京特色風(fēng)味為主的北平樓酒樓，在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)之結(jié)晶，繼承傳統(tǒng)而又不囿于傳統(tǒng)的開拓創(chuàng)立的基礎(chǔ)上發(fā)展的老北京風(fēng)味菜肴，充分顯示了其歷史的悠久，風(fēng)味的獨(dú)特，深厚的文化，風(fēng)情萬種的特征。
老北京風(fēng)味它立足于廣大消費(fèi)者，貼近實(shí)際，貼近群眾，貼近生活，符合民情，商品性強(qiáng)，市場(chǎng)性強(qiáng)，可食性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，物美價(jià)廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
隨著我們經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)的日益頻繁，人們的生活習(xí)慣和口味也在變化，總的趨勢(shì)是北方向南方人的習(xí)慣靠攏，南方人逐漸接受北方人的消費(fèi)習(xí)慣。因此，將老北京風(fēng)味介紹給全國(guó)，走出北京，走向全國(guó)具有一定的意義
北京北平樓正源餐飲有限公司，是以經(jīng)營(yíng)北京烤鴨、家常菜、北京小吃為主的餐飲企業(yè)。自1998年創(chuàng)號(hào)以來，以弘揚(yáng)京味餐飲文化為己任，秉承北京傳統(tǒng)美食，打造京城民間菜肴，信守“誠(chéng)信、品質(zhì)、專注”的經(jīng)營(yíng)理念，提供、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品，以“良心”服務(wù)顧客、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)社會(huì)，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有五家直營(yíng)店的連鎖企業(yè)。北平樓的發(fā)展，離不開每一位顧客的支持與關(guān)愛。我們一定會(huì)更加努力，用更好的菜品和更好的服務(wù)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)您-我們的顧客。當(dāng)然我們也知道，在過去的歲月里或今后的日子里，有很多方面使您不滿意，在此也衷心感謝您的諒解！同時(shí)也希望您能當(dāng)面提出意見，或進(jìn)入我們的網(wǎng)站投訴，我們會(huì)不斷改進(jìn)，您的滿意就是我們努力的方向。
北平樓中餐加盟優(yōu)勢(shì)
品牌授權(quán)支持：授予“北平樓中餐”牌匾，共享商標(biāo)、商號(hào)、產(chǎn)品、專有技術(shù)和經(jīng)營(yíng)模式。
品牌形象支持：提供“北平樓中餐”VIS視覺形象識(shí)別及應(yīng)用系統(tǒng)方案。包括標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)色彩搭配組合、名片、貴賓卡、衛(wèi)生間門牌、桌牌、引導(dǎo)牌、房間門牌、停車位、裝飾燈、收銀臺(tái)、形象墻、裝飾墻、裝飾畫面、門頭制作方法、各類菜品精美圖片、菜譜設(shè)計(jì)、北平樓中餐菜單酒水單、DM單、開業(yè)活動(dòng)執(zhí)行方案……
店面設(shè)計(jì)支持：提供免費(fèi)的平面配置圖以及門頭實(shí)景平面設(shè)計(jì)圖，并對(duì)裝修進(jìn)行咨詢指導(dǎo)，加盟商可自行安排施工隊(duì)施工，以達(dá)到布局合理，風(fēng)格統(tǒng)一。
辦照咨詢支持：為加盟商提供當(dāng)?shù)剞k理各種證照手續(xù)的流程及需要提供的資料明細(xì)，減少加盟商取得相關(guān)證照手續(xù)的摸索環(huán)節(jié)。
營(yíng)業(yè)設(shè)備支持：提供專業(yè)設(shè)備采購方案，加盟店在當(dāng)?shù)刈孕胁少彙I(yíng)建物資支持：公司本著“品牌統(tǒng)一”原則為加盟店提供專業(yè)服務(wù)，從控制成本、專業(yè)采購、質(zhì)量提高/增加、節(jié)約時(shí)間等各方面上來說，都強(qiáng)于個(gè)人自行采購。
物料配送支持：采取工廠集中配備核心底料，不僅提高/增加品質(zhì)統(tǒng)一，更簡(jiǎn)化店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)工藝，實(shí)現(xiàn)傻瓜化操作和高標(biāo)準(zhǔn)出品，廚師工資成本降到極限，不再依賴廚師。
原料協(xié)助支持：幫助加盟商擬定采購計(jì)劃；提供代購原輔料服務(wù)。
開店籌備支持：總部提供加盟店開業(yè)前籌備及協(xié)助，以求加盟店達(dá)到統(tǒng)一的模式及營(yíng)業(yè)內(nèi)容和服務(wù)的要求，保持總部所要求的標(biāo)準(zhǔn)。總部提供經(jīng)驗(yàn)豐富的籌備人員進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行開業(yè)籌備及員工上崗培訓(xùn)。加盟店須派核心人員到總部進(jìn)行技術(shù)、管理方面的培訓(xùn)，在傳授理論的同時(shí)，更多注重學(xué)員的實(shí)際操作能力。人員培訓(xùn)支持：提供標(biāo)準(zhǔn)化系列理論手冊(cè)（《管理手冊(cè)》、《技術(shù)手冊(cè)》、《開業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)》）及人員店內(nèi)上崗實(shí)操培訓(xùn)；骨干崗位提供代招代培服務(wù)。
講師帶店支持：開業(yè)前派遣支持小組（前廳、后廚管理各一名）協(xié)助加盟店進(jìn)行籌備工作。包括：?jiǎn)T工招募、培訓(xùn)；裝修、門頭、營(yíng)業(yè)設(shè)備驗(yàn)收；廚師技術(shù)調(diào)味檢驗(yàn)；擬定開業(yè)方案；試營(yíng)業(yè)全面管理；正式開業(yè)留店指導(dǎo)支持：根據(jù)加盟商需求，在開業(yè)前三月期間，營(yíng)運(yùn)部可派專人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助等相關(guān)工作。
新品研發(fā)支持：免費(fèi)學(xué)習(xí)新品技術(shù)，享受公司系列優(yōu)惠政策及全新底料使用權(quán)。
營(yíng)銷方案支持：提供門店重要節(jié)日節(jié)令等常規(guī)的營(yíng)銷方式，并可協(xié)助加盟商制定營(yíng)銷策略。
跟蹤監(jiān)督指導(dǎo)：總部會(huì)不定期巡訪，給予各加盟店經(jīng)營(yíng)管理上的指導(dǎo)、溝通與協(xié)作等。
客戶服務(wù)支持：專職的客服專員，定期、密集電話巡訪，了解加盟店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，傳達(dá)總部的新動(dòng)向及政策，切實(shí)解決加盟商日常經(jīng)營(yíng)中碰到的問題。
北平樓中餐加盟流程
北平樓中餐加盟流程
1、訪問北平樓中餐素食國(guó)內(nèi)總部以及辦公與生產(chǎn)車間等，也可以電話、手機(jī)短信、Email或者是網(wǎng)上咨詢留言的方式進(jìn)行意向咨詢，務(wù)必仔細(xì)瀏覽北平樓中餐素食網(wǎng)上及北平樓中餐素食加盟手冊(cè)。
2、加盟商確定有加盟創(chuàng)業(yè)意向后，進(jìn)入意向洽談階段。
3、經(jīng)過詳細(xì)洽談后，前往北平樓中餐素食加盟總部簽訂《加盟意向書》，在北平樓中餐素食總部的大力協(xié)助下，進(jìn)入到店面選址階段，包括環(huán)境評(píng)估、商圈評(píng)估、店鋪評(píng)估三項(xiàng)。
4、選址完畢后接著簽訂《購貨合同》，北平樓中餐素食加盟者需支付一定數(shù)額定金，并自行申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，北平樓中餐素食總部則提供出符合店面規(guī)模的設(shè)備規(guī)劃。
5、進(jìn)入店面裝修階段后，按照北平樓中餐素食加盟統(tǒng)一裝修風(fēng)格，對(duì)店鋪整體視覺形象進(jìn)行裝修施工。
6、在培訓(xùn)階段中，理論與實(shí)踐的想結(jié)合，讓加盟商掌握基本店務(wù)規(guī)范管理、日常經(jīng)營(yíng)技巧等（整個(gè)培訓(xùn)內(nèi)容包括：品牌文化、前臺(tái)禮儀、運(yùn)營(yíng)管理、行銷方法），整個(gè)培訓(xùn)時(shí)間為7至15天左右。
7、培訓(xùn)結(jié)束后簽訂《特許經(jīng)營(yíng)合同》和《售卡協(xié)議》，至此獲得北平樓中餐素食品牌使用權(quán)，在加盟商店鋪裝修結(jié)束后，電話通知北平樓中餐素食總部發(fā)放設(shè)備，會(huì)有技術(shù)人員及時(shí)到店進(jìn)行設(shè)備的安裝與調(diào)試。
8、一切準(zhǔn)備工作完畢后，便可及時(shí)開業(yè)，北平樓中餐素食總部更是大力扶持加盟商開業(yè)運(yùn)營(yíng)，提供到店指導(dǎo)、跟蹤指導(dǎo)、后期扶持等，確保每位加盟商都能夠順利開業(yè)。
